Kinh nghiệm: Mẹo Luộc Trứng Dễ Bóc Vỏ

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi nauan7, 11/8/2020.

  1. nauan7

    nauan7 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    23/1/2020
    Bài viết:
    62
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Chắc hẳn bạn đã từng luộc trứng, có những lúc trứng luộc xong rất khó bóc vỏ, làm trứng bị lở loét không đẹp mắt. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách luộc trứng dễ bóc vỏ bằng mẹo đơn giản.

    [​IMG]

    Dùng chanh

    Bạn cho trứng vào nồi luộc như bình thường. Sau đó thì bạn cắt một lát chanh cho vào luộc chung với trứng. Bạn thử xem, bảo đảm vỏ trứng rất dễ bóc.

    Dùng dầu ôliu

    Nấu một nồi nước, thêm vào 1 muỗng canh dầu ôliu hoặc các loại dầu khác. Chờ nồi nước sôi thì giảm nhỏ lửa và nhẹ nhàng cho trứng vào luộc.

    Khi trứng chính (khoảng hơn 10 phút), vớt trứng ra cho vào thau nước đá khoảng 5 phút rồi bóc vỏ.

    Dầu ôliu giúp trứng dễ bóc hơn rất nhiều, bên cạnh đó sẽ không làm trứng bị nứt.

    Mẹo luộc trứng bảo toàn chất dinh dưỡng

    Thời gian luộc trứng sẽ quyết định độ chín và chất lượng của món trứng luộc.

    • 1 phút: Lúc này lòng trắng vừa bắt đầu đặc, còn lòng đỏ vẫn còn sống.
    • 3 phút: Thời điểm này lòng trắng trứng vừa đặc, còn lòng đỏ trứng sẽ có màu lòng đào.
    • 5 phút: Lòng đỏ đặc sệt, trứng có màu lòng đào.
    • 7 phút: Lúc này lòng trắng chín và cứng, còn lòng đỏ chín nhưng còn vẫn cò màu hồng bên trong.
    • 9 phút: Là khoảng thời gian trứng vừa chín tới.
    • 11 phút: Lòng đỏ chuyển màu vàng và trứng chín hoàn toàn.
    Xem thêm: Các món ngon từ trứng gà

    Thời gian trứng ngon, đảm bảo dinh dưỡng nhất là 5 phút. Tùy theo sở thích ăn trứng của bạn mà canh thời gian luộc cho chính xác.

    Theo Nauantainha.com
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi nauan7
    Đang tải...


  2. mật ong thiên nhiên số 1

    mật ong thiên nhiên số 1 Mật ong thiên nhiên nguyên chất 100%

    Tham gia:
    13/11/2018
    Bài viết:
    15,228
    Đã được thích:
    809
    Điểm thành tích:
    773
    mình thử cho vào bát rồi xóc ấy vỏ có vỡ thật nhưng mà phần còn sót lại thì bị xát
     

Chia sẻ trang này