Sinh viên, được mệnh danh là nguồn lực tương lai của xã hội, thế hệ trẻ đóng vai trò hết sức quan trọng cho sự phát triển của đất nước. Thế mà giờ đây, nhu cầu cơ bản nhất được ăn uống sạch sẽ, đủ chất, hợp vệ sinh có lẽ đang trở nên quá xa xỉ. Đặc biệt, là đối với những sinh viên đang ở ký túc xá, không được phép nấu ăn thì việc ăn cơm bình dân, mì gói là chuyện hết sức bình thường. Đáng buồn thay, những gói mì, đĩa cơm (nguồn cung cấp năng lượng cho sinh viên học tập, nghiên cứu) đang chứa những chất độc vô cùng nguy hiểm. Mì tôm chứa chất gây sỏi thận Cuối tháng hết tiền, sinh viên ăn mì tôm; cần tiết kiệm tiền, sinh viên lại tìm đến mì tôm;…Mì tôm, món ăn ngon giúp no cái bao tử với giá chỉ từ 3.000 – 5.000 đồng, chỉ bằng chưa đến 1/3 so với cơm bình dân. Thế nên chẳng ngoa khi nói đời sinh viên gắn liền với mì tôm. Phượng, sinh viên trường Đại học Kinh tế Luật, hài hước cho biết: “Sinh viên xa nhà, tiền ba mẹ gửi lên cố định hàng tháng. Nếu muốn học thêm, mua sắm, hay tụ tập đi chơi với bạn bè,…thì tụi em phải cắt bớt chi tiêu ăn uống. Cơm sinh viên 15.000 đồng/ dĩa nhưng không ít bạn trong phòng em một ngày chỉ ăn một bữa cơm, còn một bữa ăn mì tôm để tiết kiệm. Một tuần phòng em lại mua một thùng mì tôm để chia nhau”. Với các nguyên liệu chính: bột mì, dầu ăn cùng một số gia vị tạo hương vị, bột ngọt, mì ăn liền chỉ là thực phẩm làm no dạ dày chứ không có giá trị nhiều về dinh dưỡng do rất ít chất xơ, vitamine, khoáng chất,... trong thành phần của mì. Chưa kể nó còn chứa các chất điều chỉnh axit, chất tăng cường hương vị, chất làm đông đặc, chất giữ ẩm, chất chống ôxy hóa, chất xử lý bột, hóa chất bảo quản,… Kết quả kiểm nghiệm được GS.TS Chu Phạm Ngọc Sơn, Phó Chủ tịch Hội Y tế công cộng TP.HCM, công bố chiều ngày 26/12, khiến dư luận bàng hoàng: 100% mẫu mì tôm, măng tươi đều có axit oxalic, tác nhân gây ra sỏi thận. Cụ thể, từ cuối tháng 6 đến ngày 10/12/2013, công ty cổ phần dịch vụ khoa học công nghệ sắc ký Hải Đăng đã tiến hành phân 62 mẫu mì tôm (trong nước lẫn nhập khẩu) thì 100% đều có sự hiện diện của axit oxalic với nồng độ khoảng (30,8 - 449mg/kg). Cơm trộn hóa chất Cơm bình dân cũng chẳng khá hơn. Thông thường, chủ quán cho miễn phí cơm, “bao no” để góp phần thu hút nhiều khách hàng hơn. Thế nhưng, chỉ với một gói bột hóa chất 8.000 đồng, các quán cơm bình dân có thể biến 10kg gạo thành cơm nở bung, hạt to, dẻo thơm tương đương với nấu 20kg. Không ít các bạn sinh viên mua cơm trễ khoảng 1-2 giờ trưa sẽ chứng kiến những giỏ thịt, cá ôi thối, rau củ héo úa, bùi nhùi được giao tận nơi cho quán cơm bình dân. Chủ quán chỉ cần lấy một ít bột màu trắng cho vào thau, đổ nước vào đánh tan rồi cho vào thì thì ngay lập tức miếng thịt sẽ tươi ngon và nở to gấp đôi. Tuấn sinh viên Đại học Bách khoa TP.HCM tặc lưỡi cho biết: “Có lần mua cơm sớm, thấy cái khăn lau bàn rớt xuống nồi canh, cô bán cơm liền nhanh tay vớt ra và lại thoăn thoắt múc canh vào bịch cho khách. Muỗng đũa dơ dáy, đồ ăn màu sắc sặc sỡ đầy hóa chất, nhưng nếu không ăn thì nhịn đói à?”. Theo các chuyên gia y tế, độ tuổi từ 18-22 tuổi, với sự sung mãn về cả thể chất lẫn tinh thần, có thể những món ăn độc hại chưa gây tác động ngay lập tức. Thế nhưng, với 4 năm ăn uống kém vệ sinh như thế này, khi ra trường làm việc liệu sức khỏe họ có bảo đảm? Có quá hay không khi nói thế hệ chủ chốt cho đất nước đang bị “đầu độc” từng ngày?. Nguồn: Đất Việt
Ðề: Mì ăn liền, cơm bình dân đang đầu độc cả thế hệ sinh viên mình thì làm cơm cho con mang theo đi học ăn, chứ thấy tình trạng mà cơm sinh viên thì toàn dùng đồ ôi, đầy hóa chất như thế không đành lòng cho con trưa vào ăn.
Ðề: Mì ăn liền, cơm bình dân đang đầu độc cả thế hệ sinh viên đúng rồi mẹ nó ak, bây giờ mình thấy cái gì cũng hóa chất hết
Ðề: Mì ăn liền, cơm bình dân đang đầu độc cả thế hệ sinh viên mì tôm thì gần như là em ko ăn, nhưng mà cơm thì đi làm vẫn phải dùng bữa trưa, em hay gọi rau, đậu, trứng, lạc..ít gọi thịt(sợ béo), chắc cũng đỡ đc phần nào chị nhỉ
Ðề: Mì ăn liền, cơm bình dân đang đầu độc cả thế hệ sinh viên nhiều quán ăn vẫn đảm bảo hợp vệ sinh mà e, hihi
Ðề: Mì ăn liền, cơm bình dân đang đầu độc cả thế hệ sinh viên Chả có cái quán nào hợp vệ sinh đâu mẹ cháu. khuất mắt trông coi mà ăn thôi. hix
Ðề: Mì ăn liền, cơm bình dân đang đầu độc cả thế hệ sinh viên chết thật nhà mình lại dùng khá nhiều mi tôm
Ðề: Mì ăn liền, cơm bình dân đang đầu độc cả thế hệ sinh viên vậy hả mẹ nó, con người mình làm hại lẫn nhau đây mà, thôi chịu khó nấu ăn cho chắc
Ðề: Mì ăn liền, cơm bình dân đang đầu độc cả thế hệ sinh viên tự nấu ăn cho lành các mẹ ah.mình có 1 mớ rau rửa đi rửa lại 4 lần mà chưa yên tâm huống chi họ rủa cả một đống to đùng hàng trăm người ăn cùng lắm được 2 lần mà nhiều như thế nước bẩn sẽ đặc sịt lại.Ai nhình thấy ai đảm bảo cho.
Ðề: Mì ăn liền, cơm bình dân đang đầu độc cả thế hệ sinh viên Sinh viên thì cái mì tôm và cơm bụi đúng là ko thể thiếu . Mình đã có 2 năm học chuyên ăn mì tôm , vì cũng chẳng có gì để ăn nữa, ngày đó nếu nấu cơm sẽ phải mua thêm thức ăn, ít nhất là 10k thì mới đủ, thêm tiền điện, tiền ga nên ko thể nấu cơm được , Ko chỉ có mình mà hầu hết các bạn trong xóm trọ đều ăn như vậy , Sau này sáng sớm tầm 4h 5h sáng bọn mình chạy bộ ra chợ dịch vọng mua rau, mua sớm nó rẻ chứ mua thường đắt lắm , mua rau thì ăn rau trừ, ít khi có tiền mua thịt cá . 4 năm học của mình là 1 kỉ niểm khó phai với lạc, đậu phụ, rau, cá khô , trứng . Đến nỗi giờ cứ ngửi mùi trứng với cá khô là thấy sợ , ngày đó trứng rẻ vì nó đang có dịch cúm nên ăn trứng suốt . Haizzz, cảm thông với các bọn sinh viên nhất là các bạn trong kí túc ko được nấu nướng
