Kinh nghiệm: Mỗi tuần một món Âu (Cho người Á) !Các mẹ cùng bàn luận và đóng góp nhé :D

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi namhangthung, 23/3/2013.

Tags:
  1. namhangthung

    namhangthung foodsach.com-0945555333

    Tham gia:
    5/3/2009
    Bài viết:
    13,511
    Đã được thích:
    2,645
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mỗi tuần một món Âu (Cho người Á) !Các mẹ cùng bàn luận và đóng góp nhé :D

    Để làm mấy món nài, em đã sưu tầm đủ gia vị cho các mẹ rồi nhé !
     
    Đang tải...


  2. Hocnua-Hocmai

    Hocnua-Hocmai Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    29/9/2012
    Bài viết:
    1,069
    Đã được thích:
    116
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Mỗi tuần một món Âu (Cho người Á) !Các mẹ cùng bàn luận và đóng góp nhé :D

    Ngày làm việc cuối tuần rồi,phía trước là 2 ngày nghỉ.Chúc cả nhà có 1 ngày hiệu quả trong cv và vui vẻ gấp bội các ngày khác nhé!
     
  3. ktshongdiep

    ktshongdiep Thành viên tích cực

    Tham gia:
    22/8/2012
    Bài viết:
    747
    Đã được thích:
    75
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Mỗi tuần một món Âu (Cho người Á) !Các mẹ cùng bàn luận và đóng góp nhé :D

    eo, sáng e chưa ăn sáng, ục ục có tiếng gì kêu. Thèm quá...................
     
    namhangthung thích bài này.
  4. coxylam

    coxylam Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    3/4/2013
    Bài viết:
    307
    Đã được thích:
    56
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Mỗi tuần một món Âu (Cho người Á) !Các mẹ cùng bàn luận và đóng góp nhé :D

    Các mẹ giỏi quá, mình vào học hỏi thêm.
     
    namhangthung thích bài này.
  5. namhangthung

    namhangthung foodsach.com-0945555333

    Tham gia:
    5/3/2009
    Bài viết:
    13,511
    Đã được thích:
    2,645
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mỗi tuần một món Âu (Cho người Á) !Các mẹ cùng bàn luận và đóng góp nhé :D

    Nhà mẹ nó làm Kimchi nhìn hấp dẫn thế hi hi @
     
  6. anh70

    anh70 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    30/1/2010
    Bài viết:
    4,217
    Đã được thích:
    314
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Mỗi tuần một món Âu (Cho người Á) !Các mẹ cùng bàn luận và đóng góp nhé :D

    các me nhà mình khéo tay thê ,món nao cũng ngon ,món nao nhin cũng thèm
     
    namhangthung thích bài này.
  7. namhangthung

    namhangthung foodsach.com-0945555333

    Tham gia:
    5/3/2009
    Bài viết:
    13,511
    Đã được thích:
    2,645
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mỗi tuần một món Âu (Cho người Á) !Các mẹ cùng bàn luận và đóng góp nhé :D


    Báo cáo với các Quý anh chị cùng các bậc cao niên nội trợ thân mến ! Với tất cả các loại thịt trong cơ cấu của con bò, với người Việt, nhiều người thắc mắc là thịt ở phần mông, gọi là Round Beef - không biết có chỉnh không nữa là liệu có làm được Steak không ? Em trả lời luôn, là với Bò ta mua ở chợ thì nếu con ít kéo cầy, con ngon và non thì vẫn có thể làm được, còn với Bò Úc thì đương nhiên
    Và mọi người cũng hỏi, thế nào là Medium, thế nào là Well Done..., nhìn là chuyện đương nhiên, sờ nó như thế nào? Em giả lời luôn thế nài . Với em, cứ cho chảo nóng già tay, sau đó em đếm cứ chầm chậm từ 1-80 là oánh chén được, bên trong còn hơi đỏ. Còn mọi người muốn ăn kỹ hơn, khi cho lên chảo, sờ bên ngoài theo hình dưới đây, mọi người có thể chụm tay luôn để cảm nhận độ cứng mềm trên phần thịt mình đang trao. Chọc ngón tay phải chắc tay sang phần múi cơ cái của bàn tay trái, roài chọc ra ngoài miếng thịt, mọi người sẽ cảm nhận được độ cứng mềm của thịt hé hé. Đây là meo nhỏ để làm các món khổ dầy,không có thiết bị thăm nhiệt. Chúc mọi người ngon miệng
    Cứ thử đi, mềm, hơi mềm,chắc, hơi chắc và chắc ....ke ke

    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
     
  8. nguyenlizy

    nguyenlizy

    Tham gia:
    25/3/2012
    Bài viết:
    10,280
    Đã được thích:
    1,799
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mỗi tuần một món Âu (Cho người Á) !Các mẹ cùng bàn luận và đóng góp nhé :D

    Hehe, e làm một lần, chắc do con bò làm việc nhiệt tình quá với nghệ sĩ khéo tay quá nên .... dai, nhai đau cả răng, đâm ra ghét bò, chuyển sang bê. Đọc bài của chị lại quyết tâm phục thù
     
    namhangthung thích bài này.
  9. Nhoccuty

    Nhoccuty Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    9/12/2012
    Bài viết:
    8,445
    Đã được thích:
    1,368
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mỗi tuần một món Âu (Cho người Á) !Các mẹ cùng bàn luận và đóng góp nhé :D

    mình thích món vai bò hầm nấm hành, nhìn ngon mắt quá, chắc để qua thàng đến sn con mình sẽ làm thử, cám ơn chủ top nhé :)
     
    namhangthung thích bài này.
  10. namhangthung

    namhangthung foodsach.com-0945555333

    Tham gia:
    5/3/2009
    Bài viết:
    13,511
    Đã được thích:
    2,645
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mỗi tuần một món Âu (Cho người Á) !Các mẹ cùng bàn luận và đóng góp nhé :D

    Chuyện bị dai là thường xuyên, mình chỉ quá tay là hay bị lắm ạ !
     
  11. Me_VuMinh

    Me_VuMinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    26/9/2012
    Bài viết:
    5,625
    Đã được thích:
    1,009
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Mỗi tuần một món Âu (Cho người Á) !Các mẹ cùng bàn luận và đóng góp nhé :D

    ôi, nhìn cái chân giò to thế, chắc ngon lắm
     
  12. mexucxich

    mexucxich Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    18/4/2006
    Bài viết:
    1,601
    Đã được thích:
    756
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Mỗi tuần một món Âu (Cho người Á) !Các mẹ cùng bàn luận và đóng góp nhé :D

    Hôm nay chị mới mò được cái topic này. Hay quá, hoan hô nhé. Mà cái bếp đẹp ghê. Liên tục phát huy cho các chị em theo với nhé. Bọn trẻ con nhà chị chỉ thích món Tây thôi (mà đấy là học trường ta, ăn món ta đấy :D ).
     
    namhangthung thích bài này.
  13. meyeuloncon321

    meyeuloncon321 smile

    Tham gia:
    8/9/2012
    Bài viết:
    5,638
    Đã được thích:
    746
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Re: Mỗi tuần một món Âu (Cho người Á) !Các mẹ cùng bàn luận và đóng góp nhé :D

    hấp dẫn quá đánh dấu để làm thui
     
  14. ThanhNM

    ThanhNM Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    19/8/2011
    Bài viết:
    1,379
    Đã được thích:
    203
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Mỗi tuần một món Âu (Cho người Á) !Các mẹ cùng bàn luận và đóng góp nhé :D

    Đang đói. Vào đây nhìn ngon cả mắt, đói thêm :(
     
    namhangthung thích bài này.
  15. namhangthung

    namhangthung foodsach.com-0945555333

    Tham gia:
    5/3/2009
    Bài viết:
    13,511
    Đã được thích:
    2,645
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mỗi tuần một món Âu (Cho người Á) !Các mẹ cùng bàn luận và đóng góp nhé :D

    Em làm giá đỗ !
    Đỗ xanh đủ nắng, các mẹ ngâm qua đêm
    Sau đó kiếm cái chum thế nài, roài chuẩn bị cho em lá tre, đỗ ngâm, 1 cái vại, 1 mảnh vải trải xuống dưới
    Bắt đầu làm nhá
    [​IMG]
    Giá đỗ ngâm qua đêm, sau đó bỏ vào chum, kiếm một chai nước lavi to đổ đầy nướng làm cái nén
    Tưới nước một ngày 3-5 lần, ngâm vại vào một chậu nước ngập đấy nhé
    [​IMG]
    [​IMG]\
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
     
  16. nguyenlizy

    nguyenlizy

    Tham gia:
    25/3/2012
    Bài viết:
    10,280
    Đã được thích:
    1,799
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mỗi tuần một món Âu (Cho người Á) !Các mẹ cùng bàn luận và đóng góp nhé :D

    E ủ đỗ xanh thì được sao đỗ tương không được bác ơi, hay là cách khác nhau
     
    namhangthung thích bài này.
  17. namhangthung

    namhangthung foodsach.com-0945555333

    Tham gia:
    5/3/2009
    Bài viết:
    13,511
    Đã được thích:
    2,645
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mỗi tuần một món Âu (Cho người Á) !Các mẹ cùng bàn luận và đóng góp nhé :D

    Chưa thử với đỗ tương bao giờ hé hé !
     
  18. hangpham678

    hangpham678 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    14/3/2010
    Bài viết:
    9,126
    Đã được thích:
    2,140
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mỗi tuần một món Âu (Cho người Á) !Các mẹ cùng bàn luận và đóng góp nhé :D

    nhìn ngon mắt quá, lót mảnh vải dưới đáy chum rồi đổ đỗ xanh lên hả chị
     
  19. namhangthung

    namhangthung foodsach.com-0945555333

    Tham gia:
    5/3/2009
    Bài viết:
    13,511
    Đã được thích:
    2,645
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Mỗi tuần một món Âu (Cho người Á) !Các mẹ cùng bàn luận và đóng góp nhé :D

    Anh làm đới nàng ạ he hehe !
     
  20. Xanh cây xanh cỏ

    Xanh cây xanh cỏ Yves Rocher Việt Nam

    Tham gia:
    30/6/2013
    Bài viết:
    138
    Đã được thích:
    23
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Mỗi tuần một món Âu (Cho người Á) !Các mẹ cùng bàn luận và đóng góp nhé :D

    Ngày xưa làm thí nghiệm sinh học, đỗ tương, đỗ đen khó nảy mầm lắm. đỗ xanh thì nhanh thôi rồi
     

Chia sẻ trang này