Món ăn độc đáo bằng gạo lức!

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi me_yeu_tina, 30/9/2009.

  1. me_yeu_tina

    me_yeu_tina Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    13/5/2009
    Bài viết:
    1,243
    Đã được thích:
    293
    Điểm thành tích:
    123
    Nguyên liệu:

    3 bát cơm gạo lức
    2 thìa cà-phê vừng đen rang chín
    200g sò điệp tươi


    2 lòng đỏ trứng gà
    1 thìa súp tỏi băm
    2 củ tỏi
    1/2 thìa nước mắm
    1 thìa cà-phê hạt nêm
    1/5 thìa cà-phê tiêu.


    Thực hiện:

    Tỏi bóc vỏ, để nguyên. Lòng đỏ trứng hấp chín, tán nhuyễn. Sò điệp rửa sạch, ướp với nước mắm, hạt nêm, tiêu và 1/4 thìa cà-phê tỏi băm, để thấm. Rán vàng tỏi với 2 thìa súp dầu ăn, vớt ra để riêng. Phi vàng 1/4 thìa cà-phê tỏi băm, cho sò điệp vào xào nhanh.
    Phi thơm phần tỏi băm còn lại với 2 thìa súp dầu ăn, cho cơm vào đảo đều, cho sò điệp và vừng vào xào nhanh, nêm lại vừa ăn. Cho cơm ra đĩa, rắc lòng đỏ trứng lên.
    Bí quyết:

    Nấu gạo lức bằng nồi áp suất, cơm sẽ dẻo và ngon hơn
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi me_yeu_tina
    Đang tải...


  2. camanh

    camanh Thành viên chính thức

    Tham gia:
    13/5/2008
    Bài viết:
    213
    Đã được thích:
    47
    Điểm thành tích:
    28
    Gạo lức ăn với muối vừng cũng ngon lắm
     
  3. meyeuBunny

    meyeuBunny Thành viên chính thức

    Tham gia:
    10/5/2009
    Bài viết:
    204
    Đã được thích:
    52
    Điểm thành tích:
    28
    Mẹ nó có món gạo lức nào cho em bé 9 tháng không?
     
  4. Bơ Bụ Bẫm

    Bơ Bụ Bẫm Thành viên tích cực

    Tham gia:
    10/11/2015
    Bài viết:
    911
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    28
    gạo này đẹp da và còn giảm cân nữa ạ, nhưng em ăn cứ thấy hơi khó ăn, hay do em kb' cách nấu ạ
     

Chia sẻ trang này