Món ăn sáng cuối tuần cho bé

Thảo luận trong 'Trường lớp, học hành' bởi rucon_ngannam, 14/9/2010.

  1. rucon_ngannam

    rucon_ngannam Ngọc Nguyễn

    Tham gia:
    26/5/2010
    Bài viết:
    672
    Đã được thích:
    90
    Điểm thành tích:
    28
    Cứ cuối tuần là nhà em lại "cải thiện" bữa ăn chung cho cả gia đình cũng như cho cả bé, nhằm tạo cho bé có không khí đầm ấm và không khí gia đình vào ngày cuối tuần. Giới thiệu với cả nhà, món ăn cuối tuần mà bé nhà em rất thích:
    CHÁO CHÀ BÔNG ĐẬU HÀ LAN​

    Nguyên liệu

    1 gói cháo ăn liền

    30g chà bông heo/cá (loại nhạt, mềm xốp)

    30g đậu Hà lan đóng hộp

    Cách làm

    Xào qua đậu Hà Lan với tý bơ/dầu

    Rắc chà bông vào chảo xào trên

    Chế nước sôi vào cháo cho thành 1 tô

    Cho hỗn hợp (1) vào tô cháo

    Rưới 1 thìa dầu mè

    Trộn đều bát cháo và cho con măm.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi rucon_ngannam
    Đang tải...


  2. santaclaus87

    santaclaus87 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    26/11/2010
    Bài viết:
    142
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Món ăn sáng cuối tuần cho bé

    Nên tránh đồ ăn vặt nào cho trẻ
    Chúng ta thường gọi ăn vặt là ăn quà, vì nó không phải là một món ăn, càng không phải ăn cơm, chủ yếu là giết thời gian, thoả mãn khẩu vị, tăng thêm khoái vị. Trên thị trường đồ ăn vặt rất phong phú đa dạng vừa ngon miệng. Đặc biệt đồ ăn vặt dành cho trẻ muôn hình muôn vẻ, đủ loại màu sắc và hấp dẫn.

    Đồ ăn vặt có thể phân làm 5 loại lớn:

    - Thứ nhất, loại miếng, chính là lấy ngũ cốc hoặc tạp chất từ gạo để tạo thành các loại hình dạng khác nhau,ví dụ như khoai tây miếng, miếng cơm chiên(cơm cháy);
    - Thứ 2, bỏng ngô,vừa rẻ tiền lại vừa ngon miệng, có giá trị dinh dưỡng nhất định;

    - Thứ 3 loại thực phẩm cứng tự nhiên như hạt dưa, hạt dẻ, quả hồ đào, hạt kê vừa ngon miệng lại có giá trị dinh dưỡng;

    - Thứ 4, loại thực phẩm mới lạ, không chỉ có màu sắc, mùi vị, hình thức đặc sắc hay khoái khẩu còn đứng thứ nhất ,ví dụ như kẹo ngô nổi tiếng một thời;

    - Thứ 5, loại thực phẩm bảo đảm sức khoẻ như quả sơn trà, có thể làm tăng cảm giác thèm ăn của trẻ. Những đồ ăn vặt này chứa thành phầm dinh dưỡng và hàm lượng dinh dưỡng nhất định.

    Nhưng nhiều công nghệ sản suất đồ ăn vặt có công đoạn rán. Rán mỡ ở nhiệt độ cao sẽ gây phản ứng oxy hoá tạo nên chất có hại, không chỉ có tính độc tố mà còn phá hoại dinh dưỡng của thức ăn. Một số nhà sản suất đã tận dụng mỡ thiu (đã biến chất), các sản phẩm được sản xuất như vậy thường cho gia vị rất đậm, cay, mặn. Ăn những loại thực phẩm này không những không có dinh dưỡng mà còn có hại cho sức khoẻ.



    Có một số đồ ăn vặt màu sắc rất phong phú. Nhưng màu đó không phải là tự nhiên của thực phẩm mà là trong quá trình sản xuất đã cho thêm phẩm màu. Một số nhà sản xuất chạy theo lợi nhuận đặc biệt là nhà sản xuất phi pháp đã lợi dụng đặc điểm thích màu sắc của trẻ làm cho người tiêu dùng lần lượt bị hại.

    Thêm vào đó có nhà sản xuất còn bỏ thêm vào đồ ăn vặt những đồ chơi bằng nhựa màu sắc phong phú, trẻ vừa ăn vừa chơi. Có thể tưởng tượng được là những đồ ăn vặt gây ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ của trẻ như thế nào.

    Một số đồ loại ăn vặt khi chế biến có trộn lẫn các chất gây hại, đặc biệt là đồ ăn vặt sản xuất lậu hay ở các quán cóc vỉa hè, vừa mất vệ sinh vừa không đảm bảo an toàn, thậm chí chúng còn bị làm giả. Cho nên khi bạn có ý định mua đồ ăn vặt cho trẻ thì cần phải thận trọng, an toàn và vệ sinh vẫn là sự lựa chọn số một.

    Vì đồ ăn vặt có rất nhiều bất lợi nên tránh cho trẻ ăn vặt mà nên cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ qua 3 bữa ăn chính. Bên cạnh đó, để giảm các đồ ăn vặt đã qua các khâu chế biến không an toàn, bạn có thể mua thêm cho trẻ sữa chua, hoa quả sạch có chứa nhiều Vitamin... Nếu có mua đồ ăn vặt cho trẻ thì nên cố gắng chọn những lợi thực phẩm như: ít ngọt, màu sắc nhạt (màu sắc tự nhiên của thực phẩm là tốt nhất), không phẩm màu, thuốc bảo quản, vị không đậm. Đồng thời chú ý bao bì nghiêm chỉnh, có ghi ngày sản xuất, hạn sử dụng…, đặc biệt không cho trẻ mua đồ ăn của nhà sản xuất và các quầy bán không chính thức, vì nguồn gốc đồ ăn không rõ ràng như vậy rất dễ gây ảnh hưởng đến sức khoẻ của trẻ.
     
  3. giahanlehuynh

    giahanlehuynh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    5/5/2009
    Bài viết:
    676
    Đã được thích:
    227
    Điểm thành tích:
    133
    Ðề: Món ăn sáng cuối tuần cho bé

    bé mình cuối tuần là tuần ăn kiểu xay sinh tố vì bé lười ăn lắm nên t7 nghĩ ở nhà là bà ngoại làm như vậy và ép ăn.hic...hic con gì làm ăn kinh khủng
     

Chia sẻ trang này