Gà sốt cay thơm ngon Nguyên liệu: 400g thịt đùi gà Dầu hào, nước tương đậu nành, mật ong: mỗi thứ 2 thìa canh 1 thìa canh nước mắm ngon 1 thìa canh đường 1 thìa cà phê dầu vừng 1 thìa cà phê bột ớt Nửa thìa cà phê hạt tiêu, nửa thìa cà phê bột tỏi hay tỏi băm cũng được Vài sợi vỏ chanh thái mỏng( nếu có lá chanh càng tốt ah). Thực hiện: Bước 1: Trộn đều dầu hào, nước tương đậu nành, nước mắm, đường, dầu vừng, bột ớt, bột tỏi, hạt tiêu trong một túi zip lock rồi cho thịt gà vào. Bước 2: Đóng túi lại, bóp đều thịt gà với nước sốt và để khoảng 15 - 20 phút cho thịt gà ngấm sốt. Bước 3: Làm nóng chảo với một chút xíu dầu ăn, cho các miếng gà vào. Miếng nào có da bạn áp phần da gà xuống mặt chảo nhé. Bước 4: Khi gà bắt đầu chín tái và săn lại, bạn đổ nốt chỗ nước sốt và mật ong vào chảo và lật mặt gà. Bước 5: Giảm nhỏ lửa và đậy nắp chảo khoảng 7- 10 phút cho thịt gà chín kỹ bên trong. Bước 6: Khi thịt gà đã chín, bạn tăng lửa to để sốt sánh lại. Bạn nhớ đảo đều tay để gà ngấm sốt nhé. **Ghi chú: các mẹ nhớ cho ít vỏ chanh để tạo mùi thơm thôi nhé, nếu nhiều quá gà sẽ bị đắng. Thành phẩm ra thế này đây ah: E để hơi quá lửa nên phần nước sốt bị khô quá k còn tí nước nào
