Món ngon cuối tuần: Bò nướng mật ong

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi matongrungsonla, 3/2/2013.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. matongrungsonla

    matongrungsonla 0912 601 315

    Tham gia:
    4/12/2012
    Bài viết:
    8,823
    Đã được thích:
    1,052
    Điểm thành tích:
    773
    Thịt bò thái bản to, ướp cùng mật ong, xì dầu. Thịt nướng chín tới, thơm mùi mật rất hấp dẫn.
    Nguyên liệu:
    - 300g thịt bò filet tươi
    - Xì dầu, mật ong, dầu ăn
    - Tỏi, tiêu, ngũ vị hương
    - Mè rang vàng: 1 thìa
    Cách làm:
    - 300g filet bò mềm, tươi, chọn miếng thịt có bản lớn khoảng ba ngón tay, cắt miếng không quá mỏng, khoảng 3mm là vừa.
    - Pha hỗn hợp gia vị: 50cc nước dùng bò nếu có + 2 muỗng xúp xì dầu loại thường dùng + 2 muỗng xúp mật ong + 2 muỗng xúp dầu ăn thực vật + 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn + 1 muỗng nhỏ tiêu + 1/4 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương + 1 muỗng xúp mè rang vàng, giã nhuyễn mịn. Khuấy đều hỗn hợp rồi nếm lại, thêm muối hoặc mật ong cho có vị ngọt nhẹ đậm đà.
    - Trộn thịt vào hỗn hợp gia vị, để qua khoảng 1 giờ (cho thịt vào tủ lạnh trong thời gian ướp).
    - Dù nướng bằng lò hay bằng lửa than cũng nên dùng vỉ kẹp để nướng và chỉ cho vào vỉ kẹp một lớp thịt, miếng thịt mới thẳng đẹp. Sau khi sắp và kẹp thịt vào vỉ, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C. Thịt cắt mỏng, thăm chừng chỉ trong khoảng 1,5 phút đến 2 phút là thịt vừa chín mềm, đừng để thịt chín khô. Nếu dùng lò than thì nướng lửa lớn cho thịt chín nhanh, trở đều hai mặt thịt khi nướng.
    - Tùy ý ăn kèm xà lách, cà chua, cà rốt, củ cải trắng ngâm chua ngọt, kẹp bánh mì đồ chua cắt sợi, dưa leo hoặc bún, rau sống, nước mắm chua ngọt pha loãng.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi matongrungsonla
    Đang tải...


  2. thamlongcuu_Australia

    thamlongcuu_Australia Thành viên chính thức

    Tham gia:
    10/1/2013
    Bài viết:
    269
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món ngon cuối tuần: Bò nướng mật ong

    cảm ơn mẹ nó. .
     
  3. matongrungsonla

    matongrungsonla 0912 601 315

    Tham gia:
    4/12/2012
    Bài viết:
    8,823
    Đã được thích:
    1,052
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món ngon cuối tuần: Bò nướng mật ong

    Có mẹ nào cuối tuần vừa rồi làm món này chưa?
     
  4. papa_love

    papa_love Thành viên mới

    Tham gia:
    4/4/2013
    Bài viết:
    20
    Đã được thích:
    15
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Món ngon cuối tuần: Bò nướng mật ong

    Để chiều nay về làm thử món này xem. :)
    Thanks bạn.
     
  5. bs.khoe

    bs.khoe Thành viên chính thức

    Tham gia:
    15/3/2013
    Bài viết:
    208
    Đã được thích:
    67
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món ngon cuối tuần: Bò nướng mật ong

    Nghe thấy món này đã hấp dẫn rùi. Nhưng có thêm hình ảnh chắc sẽ ok hơn.
     
  6. be rom nep

    be rom nep 0979 163 066

    Tham gia:
    22/2/2013
    Bài viết:
    7,536
    Đã được thích:
    875
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món ngon cuối tuần: Bò nướng mật ong

    Món này chắc ngon lắm đây, em nướng thịt heo rồi ngon lắm, mai em phải thừ với thịt bò mới được
     
  7. lienlephuong

    lienlephuong Ti hí mắt 1 mí ^^

    Tham gia:
    11/9/2012
    Bài viết:
    5,149
    Đã được thích:
    837
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món ngon cuối tuần: Bò nướng mật ong

    ôi! đang đói mà nghĩ đến món này mà thèm quá! :D
     
  8. thuythien

    thuythien BỘT THẠCH - CHÈ VẰNG

    Tham gia:
    15/7/2012
    Bài viết:
    7,941
    Đã được thích:
    1,084
    Điểm thành tích:
    873
    Ðề: Món ngon cuối tuần: Bò nướng mật ong

    món này ngon quá................................
     
  9. matongrungsonla

    matongrungsonla 0912 601 315

    Tham gia:
    4/12/2012
    Bài viết:
    8,823
    Đã được thích:
    1,052
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món ngon cuối tuần: Bò nướng mật ong

    Vừa ngon vừa bổ dưỡng mẹ nó ạ............
     
  10. giay365vn

    giay365vn TÍN-TÂM-TIỀN

    Tham gia:
    18/8/2012
    Bài viết:
    291
    Đã được thích:
    61
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món ngon cuối tuần: Bò nướng mật ong

    hấp dẫn quá ta. em sẽ thử xem sao. hihiihihi
     
  11. huyen_hn

    huyen_hn Thành viên tích cực

    Tham gia:
    24/10/2012
    Bài viết:
    975
    Đã được thích:
    257
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Món ngon cuối tuần: Bò nướng mật ong

    thanks mẹ nó, món ngon hấp dẫn.
    ah, mình nướng bằng bếp nướng điện có được ko nhỉ, mình ko có lò nướng
     
  12. w.tieudungthongminh.vn[1]

    w.tieudungthongminh.vn[1] Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    14/3/2013
    Bài viết:
    2,043
    Đã được thích:
    424
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Món ngon cuối tuần: Bò nướng mật ong

    ngon quá em có làm món này rồi, ngon lắm ạ
     
  13. Lantrailt

    Lantrailt Chụp và tặng ảnh trẻ em vùng cao

    Tham gia:
    30/4/2009
    Bài viết:
    14,444
    Đã được thích:
    3,143
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Món ngon cuối tuần: Bò nướng mật ong

    Đang rét thế này, làm món nướng cùng người thân là tuyệt nhất đấy các mẹ ạ!
     
  14. be rom nep

    be rom nep 0979 163 066

    Tham gia:
    22/2/2013
    Bài viết:
    7,536
    Đã được thích:
    875
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món ngon cuối tuần: Bò nướng mật ong

    được mà, em cũng toàn nướng bằng bếp nướng điện
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này