Món ngon: Gà nướng chao

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi liti85, 11/5/2009.

  1. liti85

    liti85 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    8/2/2009
    Bài viết:
    1,256
    Đã được thích:
    857
    Điểm thành tích:
    723
    Món ngon: Gà nướng chao

    Món ăn này rất thích hợp cho bữa ăn gia đình gồm 4 thành viên, việc chế biến cũng rất đơn giản và nhanh chóng. Hãy trổ tài nấu nướng của mình theo hướng dẫn dưới đây.

    [​IMG]

    Nguyên liệu:


    4 cái cánh gà
    2 miếng chao trắng
    1 thìa cà phê tỏi băm
    1 thìa cà phê ớt băm
    1 thìa cà phê tiêu
    1 thìa súp dầu ăn
    Xà lách, dưa leo ăn kèm

    Thực hiện:


    - Cánh gà rửa sạch, chặt làm hai
    - Đánh nhuyễn chao với đường, tỏi băm, ớt băm, tiêu, dầu ăn. Xát hỗn hợp chao vào gà, để thấm 15 phút
    - Đặt cánh gà lên vỉ nướng trên than hồng, trở đều tay cho vàng hai mặt và không bị khét
    - Dọn ra đĩa, dùng kèm dưa leo và xà lách.
    Mách nhỏ: Cánh gà nên mua gà công nghiệp vì gà công nghiệp mỡ nhiều, khi nướng sẽ không bị khô và thịt mềm.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi liti85
    Đang tải...


  2. Nấmnem

    Nấmnem Hội Rồng 76

    Tham gia:
    14/11/2008
    Bài viết:
    7,825
    Đã được thích:
    1,349
    Điểm thành tích:
    913
    Cho mình hỏi với! chao là gì thế? và mua ở đâu hả mẹ nó?
     
  3. thanhthao84

    thanhthao84 Banned

    Tham gia:
    23/4/2009
    Bài viết:
    23
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    chao được làm từ đậu hủ mẹ nó ah
     
  4. thanhthao84

    thanhthao84 Banned

    Tham gia:
    23/4/2009
    Bài viết:
    23
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    mẹ nó có thể tự làm sẽ ngon, thơm và hơp vệ sinh hơn
     
  5. Nấmnem

    Nấmnem Hội Rồng 76

    Tham gia:
    14/11/2008
    Bài viết:
    7,825
    Đã được thích:
    1,349
    Điểm thành tích:
    913
    làm thế naò hả mẹ nó? Mẹ nó có thể hướng dẫn giúp mình được không? Cám ơn mẹ nó trc nhé!:p
     
  6. thanhthao84

    thanhthao84 Banned

    Tham gia:
    23/4/2009
    Bài viết:
    23
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    chào nấmnem nha, dạo này bận quá ko lên diễn đàn . bây giờ là công thức làm chao nè
     
  7. thanhthao84

    thanhthao84 Banned

    Tham gia:
    23/4/2009
    Bài viết:
    23
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    Nguyên liệu: 2 miếng đậu hũ (làm nhiều hay ít tùy)
    1 lít rượu lạt ( có thể dùng rượu mà trắng bình thường rồi pha nước sôi để nguội vào, ta sẽ có rượu ko độ)
    Muối, bột ngọt, ớt bột, ít giấy báo, lọ thủy tinh
    Thực hiện : đậu hũ ta cắt miếng vuông rồi ủ vào giấy báo khoảng 2 ngày( thấy lên men là được). Muối, bột ngọt, ớt bột ta trộn đều với nhau, rồi từ từ lấy từng miếng đậu hũ đã lên men thấm đều gia vị rồi cho vào lọ đến hết. Sau đó đổ rượu vào lọ sao cho ngập đậu là ok. Để ở nhiệt độ phòng khoảng 10 ngày là có thể sử dụng.
    Mẹ làm thử có chỗ nào hong hiểu thì hỏi lại nghen.
    Mail của mình là :em2525_1325@yahoo.com
     
  8. wendy

    wendy Thành viên mới

    Tham gia:
    24/4/2009
    Bài viết:
    23
    Đã được thích:
    8
    Điểm thành tích:
    3
    Gà rán kiểu nhật

    chào các bạn, mình cũng thích ăn thịt gà, chia sẽ với các bạn món gà rán kiểu nhật mà mình biết, bảo đảm chi phí cũng rẻ ngon không thua gì kfc, các mẹ có thể nấu cho cả gia đình ăn vào dịp cuối tuần hoặc lễ cũng hay đấy.
    Cách thức nấu nè:

    Công thức:
    - 500g Thịt đùi gà, hoặc lườn, tùy theo sở thích, thái khối cỡ 3cm x 3cm
    - 1 miếng gừng nhỏ, khoảng 10g
    - 30ml nước tương (xì dầu)
    - 10ml rượu trắng
    - Bột năng
    - Dầu ăn

    Cách làm:
    Gừng đập dập, bằm nhỏ, hoặc nạo nhuyễn.
    Ướp gà với gừng, nước tương và rượu trắng trong vòng 1h cho ngấm, tuy nhiên không ướp quá lâu, muối trong nước tương sẽ làm thịt gà trở nên cứng hơn.
    Rắc bột năng lên thịt gà cho đều, tạo thành 1 lớp mỏng bên ngoài.
    Chiên trong dầu ăn đến khi có màu vàng rơm.
    Gắp gà đã chiên đặt lên giấy thấm dầu. Dùng nóng.

    [​IMG]
     
  9. mật ong thiên nhiên số 1

    mật ong thiên nhiên số 1 Thiết bị vệ sinh nhập khẩu Hàn Quốc

    Tham gia:
    13/11/2018
    Bài viết:
    18,246
    Đã được thích:
    933
    Điểm thành tích:
    823
    mình đã thử làm vầ rất ngon ak
     

Chia sẻ trang này