Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi MeTitSu, 20/3/2008.

  1. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,243
    Đã được thích:
    2,607
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Mình gửi tặng các mẹ món lợn tên lửa hấp lá móc mật(các mẹ có thể làm bằng lợn bình thường nhưng độ ngon em ko rõ nưa,,,)
    Nguyên liệu:
    0,5 ba chỉ hoặc thịt chân giò
    5 lá móc mật
    hạt tiêu xay, bột nêm, ,,,,,,
    Cách làm:
    Thịt rửa sạch, để nguyên miếng,rải ra cho gia vị +lá móc mật xếp đều sau đó cuộn lại bằng lạt giang, cuộn chặt nhé, rồi đưa lên bếp hấp 45p sau đó mang ra để nguộn rồi thái măm kèm rau thơm. Nếu chưa măm ngay để ở tủ ngăn mát hôm sau mang ra ăn ngon hơn nhiều.
    Đây là hình ảnh em làm bằng thịt chân giò hôm buffet từ thiện
    [​IMG]
     
    Đang tải...


  2. meoluoi1107

    meoluoi1107

    Tham gia:
    2/9/2012
    Bài viết:
    11,796
    Đã được thích:
    1,892
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    ngon quá ko biết nữa,đói quá chị ơi
     
  3. oanhoanh4558

    oanhoanh4558 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    8/5/2013
    Bài viết:
    7,608
    Đã được thích:
    2,913
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Mẹ nó quên hay sao mà chỉ tổng hợp nguyên liệu , ko thấy cách làm nhỉ?
     
  4. thucphamtq

    thucphamtq 0906264689

    Tham gia:
    22/7/2013
    Bài viết:
    17,243
    Đã được thích:
    2,607
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Món này đơn giản rễ làm lắm mn cứ thử nhé, ăn ngon lại tốn cơm nữa
     
  5. Huong Cosmetics

    Huong Cosmetics Thành viên tích cực

    Tham gia:
    16/11/2012
    Bài viết:
    939
    Đã được thích:
    80
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    món này nghe hấp dẫn :) cuối tuần có thời gian em sẽ thử làm theo công thức này
     
  6. BanhBeoDiMo

    BanhBeoDiMo TẤT HQ, BA LỖ,SỊP FOR MEN

    Tham gia:
    3/2/2012
    Bài viết:
    23,446
    Đã được thích:
    5,663
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Hôm qua xã mình mang về 1.5 kg thịt lợn rừng, các mẹ cho hỏi thịt này làm món gì ngon ngoài món luộc nhỉ
     
  7. memai87

    memai87 HẢI SẢN TƯƠI SỐNG

    Tham gia:
    3/8/2012
    Bài viết:
    71,982
    Đã được thích:
    17,855
    Điểm thành tích:
    12,263
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Nhà em hay xào xả ớt bác ạ, ăn ngon lắm
     
  8. hatrangtt

    hatrangtt Đồ sau sinh 0989731800

    Tham gia:
    12/11/2010
    Bài viết:
    18,231
    Đã được thích:
    4,477
    Điểm thành tích:
    2,063
  9. tuanmai0080

    tuanmai0080 Japan Oder

    Tham gia:
    12/9/2012
    Bài viết:
    7,173
    Đã được thích:
    1,273
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    dạo này e toàn đi sớm về muộn nên ăn chẳng bữa nào vào bữa nào cả :(
     
  10. pinkpig-lotus

    pinkpig-lotus Yến Sào NatureNest

    Tham gia:
    20/8/2012
    Bài viết:
    10,159
    Đã được thích:
    2,460
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Cả tuần rồi chẳng cơm nước, tối nay nấu món gì bây giờ nhỉ?!?
     
  11. nhim218

    nhim218 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    28/9/2013
    Bài viết:
    190
    Đã được thích:
    28
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    ôi nhiều món ngon quá, khi nào rảnh mình phải vào hóng học mới được ^^
     
  12. namu82

    namu82 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    17/6/2013
    Bài viết:
    232
    Đã được thích:
    22
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Trời ơi, nhièu món ngon quá. em phải oánh dấu đề copy dần dần.
    Hic, hôm nào cũng đau đầu nghĩ ăn gì... :( Hi vọng nhờ topic này, sẽ nhẹ cái đầu hehe
     
  13. metomchip

    metomchip Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    8/7/2013
    Bài viết:
    416
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    nghe cách làm mà e đã ứa nước bọt rồi, nhưng cá nóc e k sành, cái món gà thì thấy ngon quá, gần trưa đến giờ ăn bụng kêu rồi.hic
     
  14. snow_rainbow

    snow_rainbow

    Tham gia:
    6/8/2010
    Bài viết:
    21,880
    Đã được thích:
    3,941
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    6 cách biến tấu cho món cá rán quen thuộc

    1. Cá rán giòn xào chua ngọt
    Phi lê cá được bọc bên ngoài một lớp bột mỏng, rán giòn xào chua ngọt với ớt chuông, dùng làm món mặn ăn với cơm đơn giản và lạ miệng.

    Phi lê cá được bọc bên ngoài một lớp bột mỏng, rán giòn xào chua ngọt với ớt chuông, dùng làm món mặn ăn với cơm đơn giản và lạ miệng.

    Nguyên liệu:

    - 400g cá phi lê, có thể dùng cá ba sa hay cá rô phi
    - 1/2 quả ớt chuông màu xanh
    - 1/2 quả ớt chuông màu vàng
    - 2 thìa canh bột năng
    - Nửa củ hành tây, vài nhánh hành lá
    - Muối, hạt tiêu, hạt nêm, dấm, dầu hào

    2. Cá bọc bột rán giòn xào cà tím
    Thịt cá ngọt được bọc trong một lớp bột vàng giòn, xào cùng với cà tím, bí ngồi, ăn không ngấy như món cá rán thông thường.

    Thịt cá ngọt được bọc trong một lớp bột vàng giòn, xào cùng với cà tím, bí ngồi, ăn không ngấy như món cá rán thông thường.

    Nguyên liệu:

    - 400g phi lê cá, có thể dùng cá lóc hay cá rô phi
    - 1 quả cà tím
    - 1 quả bí ngồi
    - 2 thìa canh bột năng hay bột ngô, hoặc bột mỳ
    - Muối, dầu hào, xì dầu (nước tương), đường, hạt nêm, hạt tiêu, hành lá, tỏi.

    3. Cá nục rán kho với cà chua và dứa
    Thịt cá rán vàng thơm ngon được sốt cùng cà chua và dứa tạo vị ngọt ngọt chua chua sẽ là món mặn đưa cơm.

    Thịt cá rán vàng thơm ngon được sốt cùng cà chua và dứa tạo vị ngọt ngọt chua chua sẽ là món mặn đưa cơm.

    Nguyên liệu:

    - 1 con cá nục vừa ăn (300g)
    - 2 quả cà chua
    - 1 lát dứa
    - Nước mắm, muối, ớt trái, tiêu, hạt nêm
    - Tỏi.

    4. Cá cơm chiên tỏi ớt
    Cá cơm giòn, mặn mà, bên ngoài được áo một lớp tỏi thơm và ớt ăn cay cay, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc món nhắm đều ngon.

    Cá cơm giòn, mặn mà, bên ngoài được áo một lớp tỏi thơm và ớt ăn cay cay, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc món nhắm đều ngon.

    Nguyên liệu:

    - 400g cá cơm, có thể dùng cá cơm con lớn hay con nhỏ
    - 1 thìa canh bột năng
    - Vài tép tỏi
    - 2 thìa canh mật ong
    - 1 thìa canh nước mắm
    - 1 thìa nhỏ ớt bột
    - Muối, dầu chiên và dầu điều.

    5. Cá hố rán giòn
    Cá hố rán giòn được chấm kèm với nước mắm cay, làm món mặn ăn với cơm.

    Cá hố rán giòn được chấm kèm với nước mắm cay, làm món mặn ăn với cơm.

    Nguyên liệu:

    - 3 - 4 khúc cá hố
    - Muối, nước mắm, gừng, tỏi, ớt quả
    - 1 thìa canh bột năng hay bột mỳ.

    6. Cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt
    Cá thu chế biến được nhiều món ngon, thịt cá ngọt, với cách chiên cá thông thường và chấm với nước mắm, bạn có thể biến đổi khác đi một chút sẽ có món cá chiên rất lạ miệng và đưa cơm.

    Cá thu chế biến được nhiều món ngon, thịt cá ngọt, với cách chiên cá thông thường và chấm với nước mắm, bạn có thể biến đổi khác đi một chút sẽ có món cá chiên rất lạ miệng và đưa cơm.

    Nguyên liệu:

    - 1 lát cá thu lớn
    - 1 thìa canh bột năng
    - Nước mắm, ớt, tỏi, đường và ớt bột
    - Dầu ăn, dưa leo ăn kèm.
     
    tramttnvietbau01 thích.
  15. vietbau01

    vietbau01 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    11/8/2013
    Bài viết:
    1,668
    Đã được thích:
    177
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Ngon ngon ngon, thanks mn đã chia sẻ nha.
     
  16. meconkiss

    meconkiss THỰC PHẨM SẠCH PHÚ THỌ!

    Tham gia:
    4/5/2013
    Bài viết:
    1,920
    Đã được thích:
    257
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Mn có nhiều cách chế biến món cá rán ngon thía.
     
  17. tramttn

    tramttn Mẹ Tôm

    Tham gia:
    11/7/2011
    Bài viết:
    3,112
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Món cá rán xào chua ngọt ngon mẹ snow_rainbow ơi! Mai mình làm món này, hi hi. Thank mẹ nó nha!
     
  18. snow_rainbow

    snow_rainbow

    Tham gia:
    6/8/2010
    Bài viết:
    21,880
    Đã được thích:
    3,941
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    4 món xào giòn ngọt từ đậu Hà Lan

    1. Đậu Hà Lan xào nấm và tôm
    Món xào đơn giản dùng kèm cơm trắng với nấm, đậu Hà Lan giòn, được xào cùng với thịt tôm ngọt.

    Món xào đơn giản dùng kèm cơm trắng với nấm, đậu Hà Lan giòn, được xào cùng với thịt tôm ngọt.

    Nguyên liệu:

    - 200 g tôm
    - 200 g đậu Hà Lan
    - 200 g nấm thủy tiên hay nấm rơm
    - Hành lá, muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu.

    2. Nui gạo xào thịt bò
    Món ăn với nui gạo nhiều màu sắc đẹp mắt và phần thịt bò mềm, được xào cùng với rau, ăn không ngán lại đủ dinh dưỡng cho cả nhà.

    Món ăn với nui gạo nhiều màu sắc đẹp mắt và phần thịt bò mềm, được xào cùng với rau, ăn không ngán lại đủ dinh dưỡng cho cả nhà.

    Nguyên liệu:

    - 1/2 gói nui gạo, bạn có thể mua tại các quầy thực phẩm đồ khô hay siêu thị
    - 300g thịt bò thái lát
    - 200g đậu Hà Lan
    - Nửa củ hành tây, vài nhánh hành lá
    - Hạt nêm, hạt tiêu, muối, dầu hào

    3. Thịt bò xào ngồng tỏi và đậu Hà Lan
    Ngồng tỏi giòn, được xào cùng với thịt bò mềm thơm và đậu Hà Lan dùng làm món mặn ăn với cơm hoặc món nhắm đều ngon.

    Ngồng tỏi giòn, được xào cùng với thịt bò mềm thơm và đậu Hà Lan dùng làm món mặn ăn với cơm hoặc món nhắm đều ngon.

    Nguyên liệu:

    - 1 bó ngồng tỏi
    - 300g thịt bò
    - 200g đậu Hà Lan
    - Nửa củ hành tây
    - Muối, dầu mè, hạt nêm, hạt tiêu
    - Tỏi, dầu ăn, hành lá, rau mùi.

    4. Bóng xào thập cẩm
    bong-xao-7-350575-1368135672-500x0.jpg

    Món xào với các loại rau củ nhiều màu sắc góp phần cho bữa cơm nhà bạn thêm ngon miệng.

    Nguyên liệu:

    - 1 miếng bóng khô to cỡ hai bàn tay, 100g thịt nạc vai
    - 200g súp lơ, 100g đậu Hà Lan, 100g cà rốt, 2 củ hành tím
    - 1 chén vơi nước hầm xương lợn/gà hoặc nước lã, hạt nêm, nước mắm, hành mùi
    - 1 miếng gừng tươi cỡ đốt ngón tay cái, ít r*** trắng để tẩy bóng.
     
  19. Nhim_XuXi0301

    Nhim_XuXi0301 MiTu House

    Tham gia:
    21/8/2012
    Bài viết:
    3,343
    Đã được thích:
    810
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    Giờ mí bít nàng Snow k những hát hay còn nấu ăn giỏi, đảm thế em ^_^
     
  20. snow_rainbow

    snow_rainbow

    Tham gia:
    6/8/2010
    Bài viết:
    21,880
    Đã được thích:
    3,941
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Món Ngon Hàng ngày cho gia đỉnh

    ôi trời trời. c định làm e ngồi cười sướng cả đêm đấy à :oops: nào có giỏi gì đâu, chỉ là tâm hồn ăn uống thôi, c chả bảo lúc nào e cũng đói là gì =))))))
     

Chia sẻ trang này