Món Ngon Ngày Mưa Gió Mát

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi phạm xuân ẩn, 14/6/2017.

  1. phạm xuân ẩn

    phạm xuân ẩn Thành viên chính thức

    Tham gia:
    16/5/2017
    Bài viết:
    190
    Đã được thích:
    11
    Điểm thành tích:
    18
    1. Ốc nấu chuối đậu đậm đà hương vị quê hương
    Ốc nấu chuối đậu đậm đà thơm ngon cho bữa cơm ngày mát trời

    Nhiều người đã từng nếm thử món ốc nấu chuối đậu chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị ấn tượng và đậm đà ngay khi thưởng thức ở những miếng đầu tiên. Chỉ cần ốc, đậu, chuối, nghệ tươi, thịt ba chỉ…các loại rau thơm dễ tìm cùng với các gia vị đậm đà và đặc trưng như mẻ. mắm tôm..vv.. bạn hoàn toàn có thể làm món ăn này tại nhà cực kì dễ dàng.


    1. Gà ram gừng đơn giản
    Gà nấu, gà chiên, gà luộc…là những món ăn bạn đã chán ngán và quá quen thuộc. Vẫn là gà nhưng thêm nguyên liệu gừng để nấu món gà ram gừng nhanh chóng và thơm ngon. Vị ngon ngọt của gà quyện với vị thơm của gừng sẽ làm cho bạn cảm giác ấm áp và ngon miệng trong bữa cơm ngày mưa này!

    Xem chi tiết cách làm tại đây.

    1. Đậu phụ sốt sa tế cay thơm đúng vị
    Đậu phụ sốt sa tế cay cay ngon đúng vị
    Đậu phụ nhồi thịt, đậu phụ rán chưa đủ độ hấp dẫn bạn bằng món đậu phụ sốt sa tế này đâu. Vị cay nồng của sa tế cùng những miếng đậu phụ mềm ngấm gia vị sẽ tốn cơm nhà bạn lắm đây, vừa ăn vừa hít hà cái cay cay của sa tế nhưng vẫn thấy thòm thèm muốn ăn thêm.

    Cách làm rất đơn giản. Đậu phụ xắt miếng vuông vừa ăn, đem rán vàng đều các mặt. Chuẩn bị 1 hỗn hợp mắm: 1 thìa canh mắm: 2 thìa canh nước: 1 vài lát ớt cắt nhỏ. Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn và hành tím băm nhỏ phi thơm, sau đó cho hỗn hợp mắm vào cho sôi lăn tăn thì cho 1 thìa sa tế vào hòa đều, nêm thêm chút đường và thả đậu phụ vào rim. Cuối cùng cho 1 ít hành lá vào là món ăn hoàn thành rồi đấy!

    1. Bò kho khế lạ miệng
    Bò kết hợp với khế hoàn hảo trong từng miếng

    Các món thịt bò hầu như đều khá hấp dẫn mọi người. Trong tiết trời mưa lạnh 1 chút, bạn hãy thử làm món bò kho khế chua thơm cho cả nhà thưởng thức xem sao.

    Vị chua thanh của khế cùng từng miếng thịt bò mềm ngấm đều gia vị chắc chắn sẽ khiến bữa cơm gia đình ngày mưa ảm đạm thêm phần hào hứng hơn.

    Cách làm món bò kho khế không hề khó:

    - Bò cắt khúc vừa ăn. Khế xắt miếng dày 3cm, gừng, sả thái sợi, tỏi, ớt đập dập băm nhỏ. Xếp khế lót dưới đáy nồi, sau đó xếp 1 lượt thịt bò, rồi lại tiếp tục 1 lớp khế nữa và xếp thịt bò cho hết nồi, cho vào nồi khế và thịt bò vài thìa canh xì dầu, hạt nêm, mắm, tiêu, cuối cùng thả tất cả sả, gừng, ớt, tỏi phủ lên trên cùng, để nồi khoảng 30 phút cho thịt ngấm trước khi nấu.

    - Đổ nước cho xâm xấp mặt thịt, thêm chút hạt nêm nữa và đậy nồi lại để om bò cho chín, lưu ý luôn để lửa nhỏ thì bò sẽ chín mềm, ngấm gia vị và không bị cháy nhé!

    1. Cánh gà chiên mắm
    http://thumb.connect360.vn/unsafe/560x0/imgs.********/Share/Image/2016/05/24/com-van-phong-canh-ga-ran-gion-sot-sa-te-2-103548801.jpg
    Vị giòn thơm chưa bao giờ hấp dẫn bạn đến thế

    Cánh gà được rán vàng ươm chiên qua 1 lượt nước mắm ngọt thơm lừng quả là khiến cả nhà phải mê mẩn khi ngồi vào mâm cơm.

    Cách làm món cánh gà chiên nước mắm không hề khó, chỉ cần bạn chọn được những chiếc cánh ngon, tươi, chắc thịt, thêm một vài kinh nghiệm khi làm món này nữa là hoàn thành món ăn chỉ trong nháy mắt.

    Bạn có thể xem thêm cách làm cánh gà chiên nước mắm tại đây.

    1. Nấm mỡ xào lòng, dạ dày giòn giòn
    Món nhậu với dạ dày xào nấm mỡ ngon không cưỡng nổi!

    Nấm vốn là thực phẩm bổ dưỡng, có nhiều chất có lợi cho sức khỏe nên được nấu với rất nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên một món ăn ngon. Nấm xào với lòng và dạ dày là món ăn mà các đấng mày râu rất thích. Lòng và dạ dày dai dai giòn giòn, từng miếng nấm mỡ thơm phức ngấm gia vị sẽ khiến bạn thực sự cảm thấy thư giãn khi thưởng thức món ăn này.

    Cách làm dạ dày xào nấm mỡ rất đơn giản. Dạ dày sơ chế sạch, cắt khúc dài ướp với 1 xíu hạt nêm cho ngấm khoảng 20 phút. Nấm mỡ rửa sạch bổ đôi, hành tím băm nhỏ, hành lá cắt khúc dài 5cm. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và phi thơm hành tím, sau đó cho dạ dày vào xào săn lại, thêm chút mắm cho dậy mùi thơm rồi cho dạ dày ra đĩa. Đổ nấm mỡ vào đảo với xíu hạt nêm, khi thấy nấm se se thì trút dạ dày vào xào cùng, khi món ăn chín quyện vào nhau thì thả hành lá và tắt bếp.

    1. Cá kho chuối xanh
    Cá kho cũng rất thích hợp trong những ngày thời tiết mưa. Một nồi cá kho chuối xanh thơm phức, dậy màu sắc ngon mắt sẽ thu hút các thành viên quây quần thật nhanh bên mâm cơm để thưởng thức.
    Cách làm cá kho chuối xanh không khó, bạn có thể tham khảo tại đây để biết rõ hơn cách làm nhé!
    Bạn đã chọn được cho mình món ăn hấp dẫn nào để chuẩn bị cho bữa cơm ngày hôm nay chưa? Hi vọng các bạn hứng thú với những món ngon mà chúng tôi giới thiệu và thực hiện chúng thành công.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi phạm xuân ẩn
    Đang tải...


  2. LanHuongtb98

    LanHuongtb98 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    20/3/2017
    Bài viết:
    382
    Đã được thích:
    86
    Điểm thành tích:
    28
    chỉ nghĩ thôi đã thấy ngon, mấy món này ăn vào những hôm trời mưa gió là hợp nhất :))))
     
  3. HoangThu_08

    HoangThu_08 NỒI HẤP ĐA NĂNG 3 TẦNG:ĐỒ SÔI,HẤP GÀ CẢ CON...

    Tham gia:
    9/4/2013
    Bài viết:
    39,613
    Đã được thích:
    7,721
    Điểm thành tích:
    3,113
    Toàn món mình thích.
     
  4. victorya1

    victorya1 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    25/8/2014
    Bài viết:
    196
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Chiều nay mình cũng nấu món canh chuối đậu đây, nhưng mình nấu với thịt ba chỉ, không nấu với ốc, vì mình sợ nhất là ốc có con :(
     
  5. grenade.kill

    grenade.kill Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    27/6/2016
    Bài viết:
    6,408
    Đã được thích:
    1,319
    Điểm thành tích:
    863
    giống em thế :D toàn nấu chuối đậu ba chỉ cho tý mẻ, nghệ, lá lối, tía tô là đủ ngon rồi :D
     
    victorya1 thích bài này.
  6. phạm xuân ẩn

    phạm xuân ẩn Thành viên chính thức

    Tham gia:
    16/5/2017
    Bài viết:
    190
    Đã được thích:
    11
    Điểm thành tích:
    18
    hic . cùng quan điểm luôn này
     
    victorya1 thích bài này.
  7. hoanghalv10

    hoanghalv10 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    15/4/2016
    Bài viết:
    580
    Đã được thích:
    172
    Điểm thành tích:
    83
    Cắt cái bụng nó đi là được mà chị. Ăn mỗi cái đầu cũng được mà hihi :). Em thích chuối đạu với ốc lắm :(. Mà ông chồng em nhất quyết ko cho ăn ốc trên đây.
     
    victorya1 thích bài này.
  8. vanhuyit

    vanhuyit Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    6/6/2017
    Bài viết:
    451
    Đã được thích:
    104
    Điểm thành tích:
    43
    :D:D đói bụng vào xem. hên là không có cái hình nào. chứ ko thèm chết
     
  9. nguyenhung8491

    nguyenhung8491 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    27/12/2013
    Bài viết:
    622
    Đã được thích:
    115
    Điểm thành tích:
    83
    toàn món ngon quá, cuối tuần làm cánh gà chiên mắm mới được
     
  10. me iu nghé

    me iu nghé

    Tham gia:
    26/2/2015
    Bài viết:
    14,712
    Đã được thích:
    2,319
    Điểm thành tích:
    913
    e thì chưa thấy món nào khả quan
     
  11. victorya1

    victorya1 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    25/8/2014
    Bài viết:
    196
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ốc ở trên đây thì làm sao mà nhất quyết không cho vậy ạ? :D :D e thì toàn ăn ốc ở trên đây thui chứ biết làm sao?
     
  12. LanHuongtb98

    LanHuongtb98 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    20/3/2017
    Bài viết:
    382
    Đã được thích:
    86
    Điểm thành tích:
    28
    mưa mát giời mà được ăn món cá kho chuối thì tuyệt vời quá, mát giời ăn món nào cũng ngon hết
     
  13. Trị Mụn Newskin

    Trị Mụn Newskin thanhtrimun.com

    Tham gia:
    21/6/2017
    Bài viết:
    85
    Đã được thích:
    27
    Điểm thành tích:
    18
    mát giời em ăn gì cũng được, nhưng thích nhất đậu phụ sa tế. Thèm quá thèm quá.
     
  14. vanhuyit

    vanhuyit Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    6/6/2017
    Bài viết:
    451
    Đã được thích:
    104
    Điểm thành tích:
    43
    =)) đói bụng là cái gì ăn đc là ăn hết
     
  15. Phương (họa mi)

    Phương (họa mi) Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    21/6/2017
    Bài viết:
    59
    Đã được thích:
    15
    Điểm thành tích:
    8
    Toàn món ngon, đọc xong thèm quá, mai e cũng làm gà chiên mắm thôi
     
  16. Cẩm Tô

    Cẩm Tô Thành viên chính thức

    Tham gia:
    29/9/2015
    Bài viết:
    127
    Đã được thích:
    64
    Điểm thành tích:
    28
    hôm qua mới làm món ốc nấu chuối đậu thịt xong, ngon ghê đó
     
  17. __joker

    __joker Phibrows Artist

    Tham gia:
    17/3/2011
    Bài viết:
    94
    Đã được thích:
    24
    Điểm thành tích:
    8
    Mát giời nhìn các món ăn thôi cũng ngon rồi. Trời mưa ăn đồ ăn có ít cay là chuẩn vị luôn.
     
  18. Phương (họa mi)

    Phương (họa mi) Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    21/6/2017
    Bài viết:
    59
    Đã được thích:
    15
    Điểm thành tích:
    8
    Mát trời, nhà em chỉ thích ăn món gì có chút vị cay cay cho ấm.
     

Chia sẻ trang này