Món Ngon: Sữa Chua Mít

Em hay làm những món ăn vặt đơn giản và lại ngon miệng,dễ làm.Lần trước em đã chia sẻ món chè buởi,lần này em xin được chia sẻ món sữa chua mít theo cách em hay làm.Các mẹ đọc và làm thử theo nhé,đảm bảo món này ăn rất ngon và lạ miệng nhé.Ai cũng có thể ăn được mà lại ko ngọt,ăn ngọt ngọt,mát mát,dai dai và chua chua nữa
Nguyên Liệu:
5-6 múi mít to ngon
1 quả lê ta
1 ít phẩm màu(thường là phẩm dùng làm bánh ý ạ):màu xanh,đỏ,tím hoặc siro dâu,bạc hà,nho
4 hộp sữa chua
100-150gr bột năng
1 thìa hộ é
15-20gr bột thạch
Cách làm:
-xé mít thành sợi dày 1-2mm
-lấy 1 bát tô nước rồi cho 15-20gr bột thạch khuấy đều rùi cho bột thạch tan rùi cho vào nồi đun lên thật sôi đến khi bột trong và sánh lại thì tắt bếp đổ ra tô cho nguội bớt rồi để vào tủ lạnh.
-lấy 1 cốc nước,đổ hạt ế vào để tấm 15-20p hạt é nổi hết lên thì đổ hết nước đi,trút hạt é vào bát và để vào tủ lạnh
-50gr bột năng đổ vào hộp có nắp đậy,lê gọt vỏ,thái hạt lưu đẹp,lấy phẩm màu pha nước ( hoặc siro)cho vào bát rồi cho hạt lựu vào đó ngâm 10-15p,vớt ra rồi thả vào hộp đựng bột năng,đóng nắp hộp xóc đều cho bột năng bao phủ hết từng hạt lựu
-lấy 1 nồi nước(có thể lấy luôn nồi vừa đun thạch)tráng qua,rồi lấy đầy 2/3 nồi cho lên bếp đun sôi thì thả từ từ từng hạt lữu vào,đợi hạt lựu nổi lên và bột năng trong suốt thì vớt ra,cho vào lại bát phẩm màu(siro )vừa nãy ngâm hạt lựu vào ngâm tiếp.
-cho chỗ bột năng còn lại vào tô sạch,cho phẩm màu hoặc siro còn lại vào.Từ từ đổ nước sôi già vào rồi dùng tay nhồi đến khi hỗn hợp bột thành khối mịn, dẻo, ấn vào bột không dính tay,rồi dùng tay vê bột thành những viên dài ngắt thành từng bột tròn nhỏ để làm trân châu.
-Đun 1 nồi nước,cho những hạt trân châu vào luộc đến khi chúng nổi hết lên trên thì vớt ra rổ,rùi xả với nước lạnh để ko bị dính vào nhau và để ráo nước.
-Thạch lấy trong tủ ra cắt thành hình vuông 1 cm,hạt é lấy ra trộn thêm 1 ít đường.Hạt lựu vớt ra rổ để rào rùi trút vào tô.
-Giờ thì lấy 5 cái bát con,cho thạch lựu,thạch và trân châu vào bát.Cho mít lên lên trên,cho sữa chua vào và múc thìa nhỏ hột é để vào.Thế là đã có 1 bát sữa chua mít ngon tuyệt cú mèo.Mang ra mời cả nhà thôi nào mẹ nó ơi.Chúc mẹ nó thành công nhé

 

Ðề: Món Ngon: Sữa Chua Mít

em đánh dấu, em cũng thích ăn sữa chua mít lắm. mỗi tội lười thôi

 

Ðề: Món Ngon: Sữa Chua Mít

Mình cũng thích mon này nhưng chưa làm bao giờ toàn ra hàng cho nhanh, hi hi

 

Ðề: Món Ngon: Sữa Chua Mít

hihi mình cũng thích lắm,nhưng tính mình cái gì thích anh mà trong khả năng là mình sẽ tự làm

cái này làm cũng dễ mà nàng,mà mình làm thì lại ngon-bổ-rẻ- nhiều hơn ngoài quán.Nàng cứ làm theo cách em xem,chắc chắn nàng sẽ làm dc mà.Hihi

 

Ðề: Món Ngon: Sữa Chua Mít

Sữa chua mít là sữa chua và mít ạ....dưng mà ăn mít giời này thì em lại sợ nóng

 

Ðề: Món Ngon: Sữa Chua Mít

nếu mà thích ngay và luôn mà tiện thì nàng làm sữa chua trộn với mít cũng dc,nhưng như thế ko đẹp mà lại ko ngon bằng việc cho sương sa hạt lựu,thạch,trân chau hột é đâu nàng ạ.Mít thì nóng nhưng mà những cái kia ăn lại mát nên nó bù cho nhau rùi ko sợ nóng đâu nàng ơi

 

Ðề: Món Ngon: Sữa Chua Mít

cảm ơn chủ top, cho em đánh dấu cái nhé

 

Ðề: Món Ngon: Sữa Chua Mít

Món này món nghiện của em, hic, nói đến lại thèm quá

 

Ðề: Món Ngon: Sữa Chua Mít

hi. em toàn trộn mít với sữa chua cũng ngon lắm đó ạ

 

Ðề: Món Ngon: Sữa Chua Mít

hihi,lúc nào nàng thử xem cũng dễ lắm

thế à,thế nàng phải học làm luôn đi,em là cái gì thích ăn là phải triển ngay,ko thể chậm trể dc

hjhj,ukm làm kjeu đó nhanh nhưng ko bùi và mát như kiểu này,và trông cũng ko dc đẹp mắt bằng hihi

 

Ðề: Món Ngon: Sữa Chua Mít

Mình thì hay làm sữa chua như bình thường, nhưng lúc đổ hỗn hợp sữa vào cốc thì thả vài miếng mít xuống dưới đáy cốc trước

 

Ðề: Món Ngon: Sữa Chua Mít

em thì thích sự cầu kì,đẹp mắt và nhiều hương vị nên làm đúng kiểu sữa chua mít ngoài quán hay bán những lúc lười thì em lấy trái cây dầm sữa chua để ăn

 

Ðề: Món Ngon: Sữa Chua Mít

Món này đơn giản mà dễ làm, cứ ở nhà mà tự làm tự ăn cần chi ra đường các mẹ nó nhỉ

 

Ðề: Món Ngon: Sữa Chua Mít

chuẩn đó mẹ nó,vừa ngon-bổ-rẻ ý chứ.Em toàn tự làm chứ ko ra dg đâu

 

Ðề: Món Ngon: Sữa Chua Mít

thèm quá nàng ơi, nàng mà up thêm cái hình nữa thì chắc ta "đầu hàng" luôn đấy

 

Ðề: Món Ngon: Sữa Chua Mít

sữa chua mít phù hợp với hè nắng nóng nhỉ? mà giờ em ngán món này lắm rồi, đang thèm trái cây dĩa và bánh flan. bận con mọn chẳng đi đâu nhiều được, quanh quẩn trong nhà cũng chán. đang định rủ hai cô con gái đi ăn vặt đây

 

Ðề: Món Ngon: Sữa Chua Mít

em chuyên gia trộn sữa chua và mít, nếu có time làm thêm thạch cho vào, trân châu nữa là nhanh nhất

 

Ðề: Món Ngon: Sữa Chua Mít

Tự làm món này cũng dễ, ngoài hàng bán 16k/cốc nhỏ nhỏ.

 

Ðề: Món Ngon: Sữa Chua Mít

kỳ công quá mẹ ơi, em lại tưởng chỉ cho hoa quả và cốc rùi đổ sữa chua và một ít sữa đặc là ok chứ

 

Ðề: Món Ngon: Sữa Chua Mít

Oánh dấu Em thích ăn sữa chua mít lắm nhưng toàn ăn ngoài hàng, chưa tự làm bao giờ. Oánh dấu để về học chị làm thử xem mình khéo tay ko. Hị hị