Chào cả nhà, mình vào diễn đàn đã lâu mà hôm nay mới ghé thăm chuyên mục này.Thật tuyệt!Biết vậy mình đã vào lâu rồi.Để ra mắt cả nhà Mình mời các mẹ món salad cải tím nhé Cải tím sau khi mua ở chợ về,khoảng 1kg cho 10 người là đủ,thái chỉ rồi rửa sạch Cà rốt thái sợi Cho cải tím,cà rốt vào ngâm dấm từ 1-2 tiếng,vớt ra vắt kiệt nước phi thơm hành khô rang lạc vừng,giã dập Trộn mayonaise với cải tím,cà rốt rồi rắc lạc,vừng,hành khô lên trên trang trí thêm mấy cọng rau mùi ăn cùng vừa thơm lại vừa đẹp mắt Chúc cả nhà ngon miệng.
Mình hay đi ăn món NHật nên thấy có 2 món salat này, các mẹ làm thử nhé, ăn rất mát mà lại ngon - Salat bắp cải ( vì mình chả biết tên gọi là gì, hihi...) . Nguyên liệu: , . . Bắp cải trắng, bắp cải tím thái chỉ (thật nhỏ các mẹ nhé, như sợi chỉ ý), dưa chuột bỏ ruột thái chỉ. Sau đó cho vào tủ lạnh để lạnh 1 chút. Khi ăn các mẹ cho mayonaise vào nhưng chi để ở trên thôi, ăn đến đâu mới quệt đến đấy. Món này ăn kèm với thịt rán thì tuyệt vời - Salat khoai tây . Nguyên liệu: khoai tây, dưa chuột, mayonaise . Khoai tây luộc chín sau đó nghiền nát. Dưa chuột để nguyên vỏ bổ dọc làm 4 bỏ ruột thái mỏng ( nhó là mỏng dính nhé). Lượng dưa chuột cho ít hơn khoai tây, 1 củ khoai thì cho 1/2q dưa nhỏ. Sau đó cho mayonaise vào trộn đều cho tủ lạnh đến khi thấy lạnh là ăn được, mayonaise co thêr cho nhiều hay ít phụ thuộc vào khẩu vị của từng người. Chúc các mẹ thành công nhé
