Món Trung Quốc dễ làm

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi nguyenlizy, 11/7/2013.

  1. nguyenlizy

    nguyenlizy

    Tham gia:
    25/3/2012
    Bài viết:
    10,282
    Đã được thích:
    1,799
    Điểm thành tích:
    863
    Chân Giò chưng​


    Đây là món của người Hồ Nam, rất cay, nhà ta giảm ớt cho vừa miệng

    Nguyên liệu:
    Chân giò heo 1 cái
    Muối, đường, dấm, gừng lượng phù hợp khẩu vị các bác thôi, vì Hồ Nam nấu vị mạnh

    Cách làm:
    Chặt nhỏ chân giò, càng nhỏ càng tốt
    Luộc qua chân giò
    Vớt ra nêm muối, đường, dấm, gừng, một chút dầu đợi 20 phút
    [​IMG]
    Đặt vào nồi áp suất chưng 20 phút (nếu ăn cay tốt thì cho luôn ớt vào chưng)
    Bắc ra rắc ớt lên (người Hồ Nam rắc hẳn 1 lớp đấy ạ), nấu 10 phút
    [​IMG]
    [​IMG]
    Thành phẩm đây ạ
    [​IMG]


    Chúc cả nhà ngon miệng.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi nguyenlizy
    Đang tải...


  2. roma

    roma Máy trồng rau mầm sạch

    Tham gia:
    3/4/2009
    Bài viết:
    2,405
    Đã được thích:
    778
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món Trung Quốc dễ làm

    hem nhìn thấy thành phẩm mẹ cháu ạ :)
     
  3. nguyenlananh

    nguyenlananh

    Tham gia:
    15/8/2009
    Bài viết:
    39,826
    Đã được thích:
    6,054
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Món Trung Quốc dễ làm

    Không bít món này có ngon không nhỉ , làm cũng không khó nhưng mà không bít ngon hem
     
  4. me_vybunny88

    me_vybunny88 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    22/9/2012
    Bài viết:
    4,085
    Đã được thích:
    882
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món Trung Quốc dễ làm

    lựong đường giấm như kiêu làm sườn xào chua ngọt hả mẹ nó? Ăn nó vị như nào? Chua nhiều hơn hay ngọt nhiều hơn?
     
  5. nguyenlizy

    nguyenlizy

    Tham gia:
    25/3/2012
    Bài viết:
    10,282
    Đã được thích:
    1,799
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Món Trung Quốc dễ làm

    Bác ơi món nguyên bản Hồ Nam là cay ạ, mềm, không ngán, e ăn mà cứ phải lau mồ hôi mũi, chứ không có vị chua ngọt nhiều đâu, gia vị thì phụ thuộc vào khẩu vị của mình, nhưng bác bỏ ít đường giấm thui, nhà e bỏ 2 thìa canh đường, 2 thìa canh giấm cho 1 cái chân giò 8 lạng- 1kg.
     
  6. me_vybunny88

    me_vybunny88 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    22/9/2012
    Bài viết:
    4,085
    Đã được thích:
    882
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món Trung Quốc dễ làm

    hi. Tại tớ chưa đc ăn nên phải hỏi lại như thế. hihi. Cho ớt quả hả mẹ nó hay cho tương ớt loại cay nhỉ? Món cay thì nhà mình là nhất rùi. ^^!!
     
  7. hongpham90

    hongpham90 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    9/7/2013
    Bài viết:
    182
    Đã được thích:
    27
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Món Trung Quốc dễ làm

    Nhìn thui đã thấy ngon rùi. thèm quá................
     
  8. lienlephuong

    lienlephuong Ti hí mắt 1 mí ^^

    Tham gia:
    11/9/2012
    Bài viết:
    5,149
    Đã được thích:
    837
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Món Trung Quốc dễ làm

    nguyên liệu các thứ cũng ko lạ, mà làm cũng đơn giản ! liệu ăn có giống thịt kho ko bác?! :D
     
  9. YURIMOON

    YURIMOON Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    9/7/2012
    Bài viết:
    9,305
    Đã được thích:
    2,640
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Món Trung Quốc dễ làm

    đúng kểu TRung Quốc nhỉ.............................hóng tiép.
     
  10. Hàm Y

    Hàm Y Thành viên mới

    Tham gia:
    10/2/2020
    Bài viết:
    33
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6

Chia sẻ trang này