Một vài loại rau quả tốt cho trí não các mẹ nên biết

Thảo luận trong 'Sức khỏe gia đình' bởi anhlateo1108, 15/8/2015.

  1. anhlateo1108

    anhlateo1108 Thành viên mới

    Tham gia:
    3/8/2015
    Bài viết:
    40
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    8
    Không chỉ những sĩ tử trong mùa thi cần bổ sung các loại thực phẩm, rau quả tốt cho trí não mà mỗi người chúng ta cũng cần thường xuyên sử dụng chúng nhằm trẻ hóa tế bào não và cải thiện trí nhớ.

    Cần tây
    [​IMG]

    Các nhà khoa học của đại học Illinois đã chứng minh rằng chất luteolin có nhiều trong cần tây là một chất chống oxi hóa mạnh mẽ, giúp cơ thể chống lại các hiện tượng viêm nhiễm rất tốt. Các loại rau quả cũng chứa chất này như ớt chuông và cà rốt cũng rất tốt cho trí não của bạn.

    Quả óc chó
    [​IMG]

    Omega-3 từ lâu đã được nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh là rất cần thiết cho hoạt động của não bộ. Người có hàm lượng omega 3 trong máu cao sẽ có khả năng nhận thức và trí nhớ tốt hơn. Cá hồi vốn được thức ăn được liên tưởng tới mỗi khi nhắc tới Omega 3, tuy nhiên, không phải ai cũng có đủ khả năng để ăn cá hồi mỗi ngày, ngược lại, quả óc chó, cung cấp một lượng lớn Omega 3, có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ hay trộn cùng ngũ cốc, salad. Ngoài ra, một số loại cá nước lạnh khác như cá thu, cá trích, cá mòi cũng là nguồn cung cấp dầu cá rất tốt cho sự hoạt động của não.

    Quả việt quất
    Tạp chí “The Journal of Agriculture and Food Chemistry” cho việc quả việt quất được đưa vào khẩu phần ăn hàng ngày đồng nghĩa với việc tiếp thu nhanh hơn, tư duy sắc bén hơn và trí nhớ được cải thiện. Có lẽ không đáng ngạc nhiên khi dâu tây, mâm xôi và các loại quả mọng khác cho thấy những lợi ích tương tự.

    Ngũ cốc nguyên cám
    [​IMG]

    Đường là nhiên liệu cho não và các cơ quan của chúng ta hoạt động. Tuy nhiên, đường có trong ngũ cốc nguyên cám như yến mạch nguyên cám, lúa mì nguyên cám, lúa mạch, hạt quinoa,… cung cấp năng lượng cho não lâu hơn. Hãy nhớ rằng tất cả các loại đường đều giống nhau. Nếu bạn muốn các loại đường tốt cho não, chúng ta cần phải tránh xa các đồ uống có ga, bánh mì trắng và bánh ngọt mà thay vào đó là các loại ngũ cốc nguyên cám. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn các loại ngũ cốc tinh chế như bánh mì trắng, bánh ngọt và thức uống có ga thay vì toàn bộ các loại ngũ cốc lành mạnh thực sự có thể làm giảm chỉ số IQ của bạn! Một điều may mắn là không khó để có thể sử dụng các loại thực phẩm tốt này, và hiện nay ngày càng nhiều công thức chế biến ngũ cốc nguyên cám được đưa ra, vừa tốt cho sức khỏe nhưng cũng rất ngon miệng.

    Súp lơ xanh

    [​IMG]

    Súp lơ xanh có chứa vitamin K có khả năng giúp tăng cường khả năng nhận thức và Choline đã được chứng minh giúp cải thiện trí nhớ. Súp lơ xanh cũng chứa axit folic có thể giúp phòng của bệnh Alzheimer. Một số nghiên cứu cũng cho thấy rằng thiếu axit folic có thể dẫn đến trầm cảm nên súp lơ xanh tốt cho bộ não của chúng ta ở nhiều cấp độ.

    Quả bơ

    [​IMG]

    Năm 1994, Miller phát hiện ra rằng hoạt động của bộ não con người phụ thuộc vào thông tin liên lạc giữa 100 tỉ nơron não của chúng ta. Các sợi trục của mỗi nơron được bọc trong một loại vật liệu cách nhiệt được gọi là myelin. Khi myelin dày hơn, việc truyền các xung động giữa các nơron sẽ nhanh hơn, điều này liên quan đến trí não tốt hơn. Trái bơ được biết với hàm lượng chất béo cao và nhưng đây là chất béo tốt cho não của chúng ta. Trái bơ rất giàu axit béo được gọi là "axit oleic" giúp xây dựng myelin trong não. Một số loại quả khác cũng chứa axit oleic như ô liu, hạnh nhân và quả hồ đào.

    Còn chần chừ gì nữa mà không đưa ngay những thực phẩm tuyệt vời trên đây vào bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn.
    Hoặc các mẹ có thể sử dụng hạt giống để có thể tự mình làm ra những rau củ quả tốt nhất cho gia đình mình.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi anhlateo1108
    Đang tải...


  2. minhthihn

    minhthihn Thành viên mới

    Tham gia:
    27/10/2012
    Bài viết:
    43
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Cảm ơn bạn, ở đây có duy nhất quả óc chó thì mình chưa ăn :D
     
  3. anhlateo1108

    anhlateo1108 Thành viên mới

    Tham gia:
    3/8/2015
    Bài viết:
    40
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    8
    Bạn cứ thử đi nhé :v
     
  4. mehiuhiu

    mehiuhiu Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    17/7/2012
    Bài viết:
    4,335
    Đã được thích:
    578
    Điểm thành tích:
    773
    cảm ơn chủ top, loại nào em cũng ăn qua rùi nhưng không biết nó tốt vậy :)
     
    minhthihn thích bài này.
  5. thanhthanh2015

    thanhthanh2015

    Tham gia:
    11/9/2014
    Bài viết:
    13,334
    Đã được thích:
    2,489
    Điểm thành tích:
    863
    toan nhung mon tot cho suc khoe
     
    minhthihn thích bài này.
  6. phunu70

    phunu70 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    11/8/2015
    Bài viết:
    59
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    8
    nahf m hay ăn muống, cải, ngót, rau thơm , quả thì cứ dưa vs ổi nhãn , thi thoảng chuối ^^
     
    minhthihn thích bài này.
  7. namviethanoi

    namviethanoi Thời trang nam Owen, thời trang dành cho phái mạnh

    Tham gia:
    25/2/2014
    Bài viết:
    1,079
    Đã được thích:
    210
    Điểm thành tích:
    153
    em kết nhất quả bơ :) :)
     
    minhthihn thích bài này.
  8. ChoiTrangNhung

    ChoiTrangNhung Thành viên chính thức

    Tham gia:
    15/11/2014
    Bài viết:
    131
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    18
    Có rất nhiều loại rau quả vừa tăng dưỡng chất cho cơ thể, vừa cải thiện trí não và rất tốt cho các bé đang ở tuổi phát triển trí não.
     
    minhthihn thích bài này.
  9. mehoatrau0510

    mehoatrau0510

    Tham gia:
    23/3/2015
    Bài viết:
    11,458
    Đã được thích:
    1,703
    Điểm thành tích:
    913
    Trái bơ được biết với hàm lượng chất béo cao và nhưng đây là chất béo tốt cho não của chúng ta.
     
    minhthihn thích bài này.
  10. GiNET.tuvanbaohiem

    GiNET.tuvanbaohiem Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    5/8/2014
    Bài viết:
    345
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    18
    Giờ mình mới biết các thực phẩm này tốt, mình ở 1minh toàn ăn linh tinh thôi, sắp tới phải kiếm thêm người về ở không thì tốn kém quá.
     
    minhthihn thích bài này.
  11. minhthihn

    minhthihn Thành viên mới

    Tham gia:
    27/10/2012
    Bài viết:
    43
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Ở 1 mình ngại nấu và bê tha hơn :D
     
  12. loan157

    loan157 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    31/10/2014
    Bài viết:
    8,611
    Đã được thích:
    3,612
    Điểm thành tích:
    2,113
    Hì, mn giống mình mấy năm trước. Nhưng kiếm người về ở để cùng nấu hay cùng...ra ngoài ăn thế?:p
     
  13. Maidhtmhn

    Maidhtmhn Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    24/7/2015
    Bài viết:
    56
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    8
    Trong số này nhà em hay ăn nhất là súp lơ với cần tây, không biết là nó lại tốt cho não :)
     
  14. pinkpig-lotus

    pinkpig-lotus Yến Sào NatureNest

    Tham gia:
    20/8/2012
    Bài viết:
    10,163
    Đã được thích:
    2,462
    Điểm thành tích:
    863
    bạn chủ top bổ sung thêm cải bó xôi nhé, cải đấy tốt cho trí não lắm ý
     
    minhthihn thích bài này.

Chia sẻ trang này