Chào mừng đến với Phan Thiết, thành phố không chỉ nổi bật với bãi biển đẹp, cảnh quan thiên nhiên tuyệt vời mà còn có nền ẩm thực phong phú, đặc sắc với nhiều đặc sản Phan Thiết. Đây không chỉ là một điểm đến du lịch nổi tiếng mà còn là nơi có những món ăn đặc sản mang đậm hương vị miền biển. Giới thiệu về Phan Thiết Văn hóa và lịch sử Phan Thiết và khu vực xung quanh là nơi sinh sống của người Chăm trong nhiều thế kỷ. Các di tích văn hóa Chăm tại Phan Thiết và Bình Thuận còn lại cho đến ngày nay là minh chứng cho sự ảnh hưởng sâu rộng của nền văn minh này. Ẩm thực – Đặc sản Phan Thiết Nổi bật với các món ăn đặc trưng của vùng biển miền Trung, mang hương vị đậm đà của biển cả, các món ăn dân dã, dễ làm nhưng hấp dẫn. Nền ẩm thực của Phan Thiết cũng là một phần để thu hút khách du lịch đến đây. Dưới đây là các món ăn nổi tiếng và đặc trưng mà bạn không thể bỏ qua khi du lịch Phan Thiết và mua về làm quà cho người thân, gia đình, bạn bè. Mực nắng Phan Thiết: Đây là món mực được phơi khô dưới cái nắng của Ninh Thuận, có hương vị ngọt, đậm đà. Mực khô có thể ăn trực tiếp, nướng, hoặc chế biến thành nhiều món ngon khác. Mực ngon nhất là khi phơi một nắng tầm 4 đến 6 tiếng trực tiếp dưới nắng. Khi đó lớp bên ngoài khô lại nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm, ngọt tự nhiên. Mực nắng Phan Thiết Bánh tráng mắm ruốc Phan Thiết: Một món ăn vặt nổi tiếng, bánh tráng được tráng mỏng và ăn kèm với mắm ruốc (mắm làm từ con ruốc), rau sống, tôm khô hoặc thịt heo luộc. Món ăn có vị mặn ngọt đặc trưng của mắm ruốc thơm ngon và hấp dẫn. Bánh tráng mắm ruốc Gỏi cá mai Phan Thiết: Đây là món gỏi cá sống, sử dụng cá mai tươi, một loại cá nhỏ và ngọt. Gỏi cá mai thường được trộn với rau thơm, hành, ớt và chấm cùng nước mắm pha chế đặc biệt. Khi thưởng thức, mọi người sẽ dầm cá trong chén nước chấm, sau đó thưởng thức. Món gỏi cá mai ướt thường sẽ đậm đà hơn, thích hợp cho những ai có khẩu vị mặn. Gỏi cá mai Bánh căn Phan Thiết: Bánh căn là một loại bánh nhỏ, có hình tròn giống như bánh khọt, làm từ bột gạo, thường được làm bằng khuôn đất nung và có nhiều lỗ tròn để đặt khuôn. Có thể ăn với trứng, tôm hoặc mực và kèm với nước mắm pha chế. Đây là món ăn sáng phổ biến của người dân Ninh Thuận. Bánh quai vạc Phan Thiết: Hay còn gọi là “Bánh bột lọc” là một loại bánh hấp, làm từ bột lọc và nhân thịt heo hoặc tôm, có hình dáng giống chiếc quai vạc (một loại dụng cụ vớt nước). Bánh ăn kèm với nước mắm chua ngọt, mỡ hành. Khi ăn hãy nhai thật chậm để cảm nhận được cái vị giòn ngọt, dai dai, beo béo, pha thêm chút vị cay của ớt. Bánh quai vạc Nước mắm Phan Thiết: Phan Thiết nổi tiếng với nước mắm ngon, được chế biến từ cá cơm tươi, lên men tự nhiên trong nhiều tháng. Nước mắm ở đây có vị đậm đà, thơm ngon, thường được sử dụng để chế biến món ăn hoặc chấm. Nước mắm Phan Thiết Mứt thanh long: Ninh Thuận và Bình Thuận là hai tỉnh nổi tiếng với thanh long, và mứt thanh long là một món đặc sản được làm từ thanh long chín, đường và các gia vị khác. Mứt có vị ngọt, thơm, thường được dùng làm quà biếu. Mức thanh long Tham khảo Combo Quốc Dân chỉ 1.699k cho 3 ngày 2 đêm tại Nha Trang. Xem thông tin chi tiết tại đây.
