Kinh nghiệm: Mùa đông ăn bò sốt vang đi các mẹ :)

Em chia sẻ với mọi người cách làm bò sốt vang dễ và ngon đây ạ:

Nguyên liệu nấu cho 2 người ăn:
2 lạng bắp bò, 2 lạng gân bò
Hồi, quế (Vào hàng khô hỏi gia vị nấu bò sốt vang ý ạ)
Khoai tây, cà rốt, hành tây, cà chua
hành lá, mùi
Hạt tiêu, hạt nêm bột canh
Tỏi gừng băm nhuyễn
1 ít ruou hoặc bia
Bột năng

Cách làm:

Thịt bò rửa sạch cắt miếng vuông to 1 chút (vì sẽ bị teo đi nữa)
Cà rốt, khoai tây cắt miếng vừa ăn


Ướp thịt bò với hồi quế, 1/2 gừng tỏi hạt nêm, tiêu, ruou trong 30p- 1 tiếng

Phi thơm chỗ tỏi gừng còn lại cho thịt lên đảo đều cho ngấm, cho nước xâm xấp rồi cho vào nồi áp suất đun 15p (Không có nồi áp suất đun bếp ga tầm 30p).
Phi thơm hành tỏi xào qua cà rốt và khoai tây, rồi cho vào nồi áp suất đun tiếp 5p.
Đổ ra nồi đun bếp ga, cho hành tây cắt miếng vào, hòa bột năng với nước rồi cho vào cho sốt vang sền sệt lại.
Bắc ra ăn nóng, cho thêm hạt tiêu và hành mùi cho thơm.
Ăn với bánh mỳ là ngon nhất ạ.

 

Ðề: Mùa đông ăn bò sốt vang đi các mẹ

Nàng chụp mỗi hình rồi để đấy cheo à.

 

Ðề: Mùa đông ăn bò sốt vang đi các mẹ

Hihi, đã up đầy đủ cách làm rùi

 

Ðề: Mùa đông ăn bò sốt vang đi các mẹ

ngon quá ạ,nhìn thôi đã thấy thèm lắm rồi ạ,mùa đông này mà ăn món này thì còn gì bằng ạ

 

Ðề: Mùa đông ăn bò sốt vang đi các mẹ

Mẹ nó làm em thèm quá mai phải mua về làm nào

 

Ðề: Mùa đông ăn bò sốt vang đi các mẹ

thèm quá, nhưng tuần sau em tập làm xem sao, tuần này bận quá rùi

 

Ðề: Mùa đông ăn bò sốt vang đi các mẹ

Nhà mình cũng hay ăn món này .

 

Ðề: Mùa đông ăn bò sốt vang đi các mẹ

em cũng thích ăn món này lắm ah ngon quá

 

Ðề: Mùa đông ăn bò sốt vang đi các mẹ

em thích ăn món này lắm nhưng lại ko biết làm, jo thấy topic của mn hay thật nhưng em sợ ko đủ gia vị đc vì chỗ em khó mua lắm

 

Ðề: Mùa đông ăn bò sốt vang đi các mẹ

e thì mùa đông thích ăn lẩu với đồ nướng, lẩu thì đầu mùa đến giờ ăn mấy lần rồi còn đồ nướng thì vẫn chưa, thèm quá,

 

Ðề: Mùa đông ăn bò sốt vang đi các mẹ

Mình hôm nào làm món này cũng phải làm 1 nồi to. Trước lúc cho bột năng vào múc 1 nửa chia 2-3 hộp cho vào ngăn đá để hôm sau ăn sáng hoặc ăn đêm. Lúc ấy chả cần bánh mì chỉ cần rắc mùi hành hoa, hạt tiêu xong xì xụp luôn, nóng ấm và thơm vô cùng.

 

Ðề: Mùa đông ăn bò sốt vang đi các mẹ

Hôm nay em mới thấy món này công thức cho thêm bột năng ạ. Thấy papa em nấu cũng mấy gia vị hao hao như trên nhưng chẳng thấy cho bột năng. Bột năng có thêm tác dụng gì vậy ạ? Để hôm sau em nói papa thử thêm xem thế nào.

 

Ðề: Mùa đông ăn bò sốt vang đi các mẹ

Để tạo độ sánh cho món này mn ạ.

 

Ðề: Mùa đông ăn bò sốt vang đi các mẹ

đúng rùi, mn này nói chuẩn quá,,,,,,,,,,,,,

 

Ðề: Mùa đông ăn bò sốt vang đi các mẹ

mẹ nó làm e thèm quá, cuối tuần này có time phải đi mua về làm mới đc =p~

 

Ðề: Mùa đông ăn bò sốt vang đi các mẹ

lâu lắm rồi nhà mình cũng không nấu món này rồi, cuối tuần này lại tiếp tục thôi. cảm ơn chủ top nhé.

 

Ðề: Mùa đông ăn bò sốt vang đi các mẹ

Giờ có gói gia vị sốt vang, chỉ cần ướp., đun lên là xong

 

Ðề: Mùa đông ăn bò sốt vang đi các mẹ

nhà mình cũng hay làm món này nhưng không cho khoai tây, cà rốt vào. và nhà mình thường hay ăn với phở. cũng ngon lắm.

 

Ðề: Mùa đông ăn bò sốt vang đi các mẹ

Hihi, xã nhà em nghiện món này lắm ý, có nồi áp suất, nấu tí là xong ^^

 

Ðề: Mùa đông ăn bò sốt vang đi các mẹ

thank's mn nhiều nha.lạnh này e cũng thích ăn món này lắm nhưng mỗi tội vụng nên mỗi lần ăn toàn phải nhờ e dâu nấu hộ.hjhj.chủ nhật này rảnh e thử vào bếp làm món này xem sao