Toàn quốc: Mùa mới đến rồi! mật ong,Long nhãn, sữa ong chúa

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi 27cuanam, 30/11/2010.

  1. me_bau05

    me_bau05 Tân Dậu 1981

    Tham gia:
    22/10/2009
    Bài viết:
    10,225
    Đã được thích:
    947
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đặc sản Hưng Yên: mật ong nhãn, hạt sen, long nhãn loại 1 giá cả hợp lý

    Bạn ơi mai cho mình 0,5 kg long nhãn nhé ,hôm hội chợ mua về ăn mà ngon quá .Ra vào hết vèo túi nửa cân rùi ship cho mình đến địa chỉ này : nhà 19 hẻm 17 ngách 63 ngõ 173 Hoàng Hoa Thám ,nhà mình ngay cạnh Đền đống nước nhé .ĐT mình pm cho bạn sau
     
    27cuanam thích bài này.
  2. 27cuanam

    27cuanam Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/10/2008
    Bài viết:
    5,053
    Đã được thích:
    961
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đặc sản Hưng Yên: mật ong nhãn, hạt sen, long nhãn loại 1 giá cả hợp lý

    Chị ơi em đang ở nhà dọn ổ rồi nhưng có vẻ gái nhà em bướng quá, vẫn chưa muốn ra. chắc thấy trời lạnh quá nên sợ hay sao ý hihi. Giờ ao ước bao giờ mới có 2 nhóc nhớn nhớn như nhà chị cho nhàn hơn :D.
    Chị ra tết mới đi làm hả chị? Nhanh thật đấy. Xã nhà em cũng chuyển cơ quan đến tận Phạm Hùng nên chẳng lượn qua nhà chị mua xoài non được. chẹp chẹp, em thèm mấy món chua chua quá :(
    Chúc cả nhà chị ăn tết vui vẻ nhé :X
     
  3. sumotintin

    sumotintin Mẹ ĐK

    Tham gia:
    27/3/2010
    Bài viết:
    3,823
    Đã được thích:
    592
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Đặc sản Hưng Yên: mật ong nhãn, hạt sen, long nhãn loại 1 giá cả hợp lý

    e muốn lấy ít buôn bán tết kiếm tí tiền mừg tuổi cho cu con có được ko ạ?
     
  4. 27cuanam

    27cuanam Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/10/2008
    Bài viết:
    5,053
    Đã được thích:
    961
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đặc sản Hưng Yên: mật ong nhãn, hạt sen, long nhãn loại 1 giá cả hợp lý

    Ok. trưa mai mình qua được không? bạn lấy thêm gì nữa không? Bạn lấy mấy gói để ăn Tết luôn.:)
     
  5. 27cuanam

    27cuanam Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/10/2008
    Bài viết:
    5,053
    Đã được thích:
    961
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đặc sản Hưng Yên: mật ong nhãn, hạt sen, long nhãn loại 1 giá cả hợp lý

    Em cảm ơn chị.Chắc chỉ cuối tuần này là Nga sinh rồi chị ạ.
     
  6. 27cuanam

    27cuanam Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/10/2008
    Bài viết:
    5,053
    Đã được thích:
    961
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đặc sản Hưng Yên: mật ong nhãn, hạt sen, long nhãn loại 1 giá cả hợp lý

    ok. bạn muốn lấy cụ thể thế nào thì alo hoặc pm cho mình nhé.
     
  7. quyen84

    quyen84 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    28/12/2010
    Bài viết:
    1,243
    Đã được thích:
    64
    Điểm thành tích:
    48
    Ðề: Đặc sản Hưng Yên: mật ong nhãn, hạt sen, long nhãn loại 1 giá cả hợp lý

    Hội chợ đắt hàng không bác? Rượu ngon đấy bác ạ. mấy hôm nữa em lại mua mấy can nữa đi biếu sếp.
     
  8. 27cuanam

    27cuanam Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/10/2008
    Bài viết:
    5,053
    Đã được thích:
    961
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đặc sản Hưng Yên: mật ong nhãn, hạt sen, long nhãn loại 1 giá cả hợp lý

    Học làm chè ngon: Chè hạt sen long nhãn
    Mùa này tuy không có sen tươi nhưng có thể dùng sen khô, và nhãn lồng giòn, mọng nước, dày cùi, thơm lừng, sự kết hợp tự nhiên trong bát chè sen nhãn lồng tạo nên thứ hương vị mê đắm lòng người.


    Nguyên liệu:
    Sen 300 gr

    200 g long nhãn khô

    Đường 500 g


    Cách làm:
    Bạn cố gắng giữ cho sen nguyên hạt sẽ đẹp mắt hơn.

    Nếu bạn dùng sen khô và long nhãn khô thì nên ngâm nước một chút trước khi ninh. Ngâm hạt sen khoảng 15p, rửa lại sạch trước khi nấu.

    Cho sen vào nồi đổ ngập nước, đun sôi sau đó nhỏ lửa đun tiếp cho mềm.

    Thử thấy hạt sen mềm thì cho đường vào đun riu riu lửa độ 10 phút cho hạt sen thấm ngọt.
    Tắt bếp, vớt hết hạt sen để riêng ra một cái bát.

    Nếu bạn dùng nhãn tươi thì bóc vỏ, khéo léo dùng mũi dao nhọn lách quanh cuống để tách hạt ra. Nhãn tách hạt, cùi không bị rách là đẹp nhất. Tách được hạt quả nào thì cho một hạt sen gọn vào trong cùi nhãn, bạn có thể dùng một cái thìa nhỏ để dễ cho hơn.

    Nếu bạn dũng long nhãn khô thì cho long nhãn vào bát nước ấm ngâm khoảng 10 phút cho nở và mềm. Sau đó cũng cho từng hạt sen vào cùi nhãn đã nở.

    Sau khi cho hạt sen vào trong quả nhãn thì bật bếp đun sôi phần nước sen lúc nãy, cho tất cả chỗ sen lồng nhãn vừa làm xong vào nồi, đun sôi trở lại rồi tắt bếp. Ở bước này nếu bạn đun kỹ quá nhãn sẽ chín nhũn, không ngon.

    Mùa hè thì: Nhấc nồi xuống, để nguội hoặc cho vào tủ lạnh. Ăn với đá viên hoặc ướp lạnh ăn ngon hơn.
    Mùa đông thì ăn nóng cũng rất ngon. Nếu ai thích ăn sệt sệt, thì cho ít bột sắn vào lúc hạt sen và long nhan đã chín, ngoáy đều chờ sôi lại là được.

    Nếu bạn không quá cầu kỳ thì có thể bỏ chung nhãn và hạt sen vào đun mà không cần phải tách cùi rồi cho sen vào bên trong. Vị chè vẫn rất tuyệt.

    Thêm vài cánh hoa nhài khô hoặc dầu hoa bưởi cho bát chè thêm hấp dẫn

    Trình bày cầu kỳ để đãi khách, vị chè thanh ngọt quyện với hương sen thơm ngát

    Cũng hạt sen, long nhãn nhưng bạn có thể kết hợp cùng với nấm tuyết và táo đỏ. Chỉ cần ngâm nở nấm tuyết rồi cho cả nấm và táo vào đun cùng sen, bạn đã có một bát chè lạ miệng

    Chè hạt sen, long nhãn, táo đỏ còn như một vị thuốc bổ tâm, an thần rất tốt cho sức khỏe

    Chúc các bạn ngon miệng!
     
    Sửa lần cuối: 20/1/2011
  9. metengcha

    metengcha 094-508-7070

    Tham gia:
    14/3/2010
    Bài viết:
    12,843
    Đã được thích:
    2,805
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Đặc sản Hưng Yên: mật ong nhãn, hạt sen, long nhãn loại 1 giá cả hợp lý

    cám ơn chị ah.hàng của em hôm kia mới ra tới nơi nên 2 hôm nay em giao hàng mệt quá.sắp đến tết trời lại lạnh nên nhu cầu cảu cá mẹ nhìu nên trộm vía em bán cũng được.chị cũng đắt hàng chứ?hôm đó em bảo lấy ít long nhãn về ăn tết đến lúc về lại quên phéng đi mất.hnaof tiện em qua nhà lấy vậy hi hi
     
  10. 27cuanam

    27cuanam Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/10/2008
    Bài viết:
    5,053
    Đã được thích:
    961
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đặc sản Hưng Yên: mật ong nhãn, hạt sen, long nhãn loại 1 giá cả hợp lý

    chị bán cũng được. khá bận em ạ. sau hôm Hội chợ nhiều người gọi điện tới đặt hàng. 27/1 dương, chị có gian hàng ở Hội chợ tết ở Hồ Thiền Quang, chị sẽ pm cho e wa đó vừa đem cho chị 1 bộ lau nhà, vừa mua long nhãn luôn.hii
     
  11. metengcha

    metengcha 094-508-7070

    Tham gia:
    14/3/2010
    Bài viết:
    12,843
    Đã được thích:
    2,805
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Đặc sản Hưng Yên: mật ong nhãn, hạt sen, long nhãn loại 1 giá cả hợp lý

    chị ơi hàng đài loan này dùng tốt hơn hàng việt nam vì vắt kiệt nước hơn chị ah.dùng loại tay thì tiện hơn nhưng loại đạp chân thì lại vắt khô nước hơn 1 chút.tuy nhiên cả 2 loại đều vắt kiệt nước nhé.còn tùy thuộc mỗi người thích loại nào thui chị ah.ah chị cho em order 2 lạng long nhãn luôn nhé,hôm đó qua lấy luôn ,có được khuyến mại giảm giá j ko hả c?hi hi.mà chị làm link chữ ký đi vào xem cho tiện,em toàn vào mục đề tài đang theo dõi để tìm bài của chị thui hi hi
     
  12. 27cuanam

    27cuanam Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/10/2008
    Bài viết:
    5,053
    Đã được thích:
    961
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đặc sản Hưng Yên: mật ong nhãn, hạt sen, long nhãn loại 1 giá cả hợp lý

    em thấy loại nào được thì đem qua cho chị. Em là đặc biệt rồi, yên tâm đi. làm link chữ tnào e? Chị toàn coppy location cho nhanh thôi, k có thời gian để ý gì nữa...
     
  13. mechipyeu

    mechipyeu

    Tham gia:
    14/1/2009
    Bài viết:
    16,255
    Đã được thích:
    4,125
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Đặc sản Hưng Yên: mật ong nhãn, hạt sen, long nhãn loại 1 giá cả hợp lý

    Tớ đang có nhu cầu long nhãn, bạn có free ship ko nếu mình lấy 0,5kg ăn thử?
     
  14. 27cuanam

    27cuanam Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/10/2008
    Bài viết:
    5,053
    Đã được thích:
    961
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đặc sản Hưng Yên: mật ong nhãn, hạt sen, long nhãn loại 1 giá cả hợp lý

    Bạn ở đâu vậy?Mình đang bận làm hàn Tết, nhưng mình sẽ cố gắng chuyển cho bạn.
     
  15. mẹ bé Chí Hiển

    mẹ bé Chí Hiển Thành viên tích cực

    Tham gia:
    3/4/2008
    Bài viết:
    809
    Đã được thích:
    313
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Đặc sản Hưng Yên: mật ong nhãn, hạt sen, long nhãn loại 1 giá cả hợp lý

    Cho tớ 0.5kg long nhãn. Cho tớ tới 15 ngõ văn chương, đường tôn đức thắng, sáng thứ 3 ( 22/12)nhé.
     
  16. metengcha

    metengcha 094-508-7070

    Tham gia:
    14/3/2010
    Bài viết:
    12,843
    Đã được thích:
    2,805
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Đặc sản Hưng Yên: mật ong nhãn, hạt sen, long nhãn loại 1 giá cả hợp lý

    ok.em sẽ mang cho chị loại tốt nhé.chị làm link chữ ký thì mọi người sẽ vào toppic của chị tiện hơn nhìu.link hướng dẫn đây chị tham khảo nhé
    http://www.lamchame.com/forum/showthread.php?25854-Hướng-dẫn-tạo-sửa-chữ-ký
     
  17. 27cuanam

    27cuanam Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/10/2008
    Bài viết:
    5,053
    Đã được thích:
    961
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đặc sản Hưng Yên: mật ong nhãn, hạt sen, long nhãn loại 1 giá cả hợp lý

    ok. sáng mai em mang qua chị. Thanks!
     
  18. 27cuanam

    27cuanam Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/10/2008
    Bài viết:
    5,053
    Đã được thích:
    961
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đặc sản Hưng Yên: mật ong nhãn, hạt sen, long nhãn loại 1 giá cả hợp lý

    Mấy hôm quên mất không trả lời b. sorry b nhiu nha! nói chung Tết nhất e cũng bận lắm. Hôm tới qua giúp e 1 tay ở Hồ Thiên Quang nhé.hii
     
  19. huong137

    huong137 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    19/8/2009
    Bài viết:
    8,440
    Đã được thích:
    2,309
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Đặc sản Hưng Yên: mật ong nhãn, hạt sen, long nhãn loại 1 giá cả hợp lý

    bà nè, sao lại bán hàng thía. có em bé mệt lắm bán hàng sao xuể
     
  20. 27cuanam

    27cuanam Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/10/2008
    Bài viết:
    5,053
    Đã được thích:
    961
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Đặc sản Hưng Yên: mật ong nhãn, hạt sen, long nhãn loại 1 giá cả hợp lý

    Hii. Nga nghỉ đẻ, có Quyên bán rồi. Bà qua ủng hộ tui nhé.
     

Chia sẻ trang này