Hôm rồi mình chiên mấy con mực trứng, nổ tan bành... Hôm nay có miếng mực khổng lồ, nên chiên lại xem nó... NỔ TO KHÔNG? NGUYÊN LIỆU: Mực khổng lồ: (5-7 lạng). Sả: 4 củ Ớt: 3 quả THỰC HIỆN: (Xem thêm video) Bước 1: Cho mực vào chiên vàng đều các mặt, mực này không nổ như loại mực trứng, mưc sim... Bước 2: Cho sả ớt đập dập vào chiên, khi sả ớt vàng sẽ cho mực vào đảo cùng (khoảng 1 phút là được), sả đập dập có mùi thơm nhẹ nhàng hơn loại sả thái lát, mình nghĩ thế. Món mưc được mình chấm với Muối ớt, tiêu, tương ớt, chanh… trộn đều. Đơn giản vậy thôi chúc các bác thực hiện thành công món Mực chiên sả ớt này nhé.
