MỰC TƯƠI NƯỚNG SA TẾ MẬT ONG – Món ăn khoái khẩu của nhiều người Nhắc tới mực mọi người sẽ nghĩ ngay đến các món “nhậu” tuyệt vời như mực nướng, mực hấp… Không thể phủ nhận mực là loại thực phẩm rất ngon miệng vừa có độ giai mà thịt lại ngọt. Hôm nay Mật ong thiên nhiên số 1 sẽ mách bạn công thức chế biến mực mới vừa có thể nhâm nhi cùng vài ly bia vừa có thể ăn kèm với cơm chắc chắn mọi người đều thích. Nếu quan tâm hãy đọc và chia sẻ bài viết hướng dẫn cách làm mực tươi nướng sa tế mật ong dưới đây nhé! Nguyên liệu làm mực tươi nướng sa tế mật ong: Mực: 2 con Sa tế: 1 muỗng canh Sả: 2 cây Tỏi: 5 nhánh Hành tím: 3,4 củ Mật ong nguyên chất: 1 muỗng cà phê Dầu ăn: 2 muỗng canh Dầu hào: 1 muỗng canh Nước tương: 1 muỗng canh Dụng cụ: lò nướng, que xiên Cách làm mực tươi nướng sa tế mật ong: Bước 1: Tỏi và hành tím bóc vỏ sau đó băm nhuyễn, để riêng 2 nguyên liệu này ra hai bát khác nhau. Sả bóc lớp vỏ dài bên ngoài rồi băm phần gốc, bỏ phần ngọn đi. Bước 2: Mực rửa với nước rồi để cho ráo nước sau đó dùng dao sắc cứa các đường nhỏ trên khắp thân con mực để khi ướp gia vị sẽ thấp nhanh và đều hơn Bước 3: Lấy 1 chiếc bát pha sa tế, ớt bột, sả băm, tỏi băm, hành tím băm, mật ong nguyên chất, dầu ăn, dầu hào, nước tương. Đây là nước sốt để ướp mực Bước 4: Cho mực vào trong bát nước sốt, lăn qua lăn lại cho các mặt đều thấm gia vị rồi ướp như vậy trong khoảng 30 phút cho thật thấm. Bước 5: Sau khi đã ướp đủ thời gian chúng ta bắt đầu xiên thịt vào que, xiên 2 bên đầu con mực để khi nướng chín mực không bị cong vừa khiến mực chín không đều mà còn không đẹp mắt Bước 6: Khởi động lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C rồi cho các vỉ mực vào, nướng ở nhiệt độ này khoảng 10-12 phút là mực chín Theo những người đã thưởng thức trước đó, món ăn này rất hợp khẩu vị người Việt, mực chín vừa tới vừa có độ dai, ngọt của mực tươi ngon vừa có vị đậm đà của các loại gia vị. Món ăn ăn khi còn nóng sẽ không bị dai nên mọi người nên ăn ngay sau khi chế biến nhé. Vào thời tiết mát mẻ như hiện nay cuối tuần làm một đĩa mực vừa có thể lai dai cùng bạn bè, vừa có một món ăn đưa cơm thì còn gì bằng phải không nào? Món này có thể ăn không vì đã đầy đủ các loại gia vị nhưng nếu bạn muốn ăn cùng cơm cho đậm đà hơn thì có thể chấm cùng tương ớt để gia tăng hương vị. Món ăn trên cần chuẩn bị khá nhiều các loại gia vị nhưng đều là những loại sẵn có trong gia đình nên bạn hãy thử tự làm xem sao nhé. Biết đâu mọi người lại thích mê món này và trầm trồ vì khả năng bếp núc của bạn thì sao?! Chúc các bạn ăn ngon miệng! https://matongthiennhienso1.vn/ =AZVAtu-WvR1URhl2ba2htXnx5ybuh4kGrnrUHw15DgYQ9EvAR487XXL9xsOqa8oZtCIE6lTCc3f6IJXyi-91KkOaBnEwY5gr26sipSNqVFp6xVsO6pmF4H06uAp5zk7NCoGrA2Vu2OMBLP1Wj-2XFDCZBQlXpTzo9AERdvBPnRbEjA&__tn__=EH-R'] =AZVAtu-WvR1URhl2ba2htXnx5ybuh4kGrnrUHw15DgYQ9EvAR487XXL9xsOqa8oZtCIE6lTCc3f6IJXyi-91KkOaBnEwY5gr26sipSNqVFp6xVsO6pmF4H06uAp5zk7NCoGrA2Vu2OMBLP1Wj-2XFDCZBQlXpTzo9AERdvBPnRbEjA&__tn__=EH-R'] Thích Bình luận
