Món mực xào chua cay vừa ăn vừa tấm tắc khen ngon Món mực xào chua cay vừa ăn vừa tấm tắc khen ngon quả là không ngoa . Mực xào chua cay giòn sần sật, lại hòa quyện đủ vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa nên hẳn sẽ chinh phục bất cứ ai được nếm thử món này! Món mực xào chua cay làm nhanh thôi mọi người à , hương vị đậm đà của nó hứa hẹn sẽ chinh phục những cái “dạ dày” bất kể là khó tính nhất trong nhà. Bát cơm nóng chẳng mấy chốc hết veo, các bạn tin không ? không tin thì làm thử nhé ^-^ Bạn cần những nguyên liệu sau để làm mực xào chua cay: - 2 con mực ống - 10g ớt xanh + đỏ (lượng cay điều chỉnh tùy khẩu vị) - 5g gừng - 4 tép tỏi - 1 củ hành tây nhỏ - 1 cây hành lá - 45ml xốt ngọt - 10g đường - 10ml giấm - 3g muối Cách làm - Đun sôi nồi nước có thả vài lát gừng tươi. Trút mực vào chần sơ rồi vớt ra cho ráo nước. - Tỏi thái lát. Ớt cắt lát xéo. Gừng thái nhỏ. Hành tây thái hạt lựu. Hành lá cắt thành khúc nhỏ. - Đun nóng chảo với chút dầu. Khi dầu vừa nóng, đổ tỏi, gừng, ớt, 1 nửa lượng hành tây vào phi thơm. - Đổ xốt ngọt, đường, giấm vào xào trong vài phút cho hương vị quyện lại. Khuấy đều rồi cho nốt hành tây vào xào. - Trút mực vào, xào trong khoảng 2 phút, nêm muối vừa miệng rồi đảo đều. - Cuối cùng bỏ hành lá vào, đảo nhanh vài lượt rồi tắt bếp. Mực xào chua cay óng ả với nước xốt nâu bóng vô cùng hấp dẫn. Từng vòng mực giòn sần sật, lại hòa quyện đủ vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa. Một bữa cơm sẽ tràn đầy niềm vui và hạn phúc với món mực xào cua cay hấp dẫn này đó .Chúc gia đình bạn sẽ có thật nhiều khoảng khắc đẹp bên mâm cơm gia đình
Ðề: Mực xào chua cay Uây, em xin cái công thức về kêu con em họ làm nhé ^^ cuối tuần mẹ gửi mực lên, may quá
Ðề: Mực xào chua cay Lúc trưa mới ăn mực luộc mà vẫn thèm mực. Nhìn món mực xào chua cay lại thèm kinh. Cảm ơn bạn nhé! Mình tiếp tục sáng tạo bữa ăn chiều thôi.(u)
Ðề: Mực xào chua cay ngon quá.đọc mà đã muốn ăn đã thèm rồi nhưng nhà m ko ai ăn đc cay cả.ko biết mực xào ko cay ăn có ngon ko nhỉ
Ðề: Mực xào chua cay con gái mình kết mấy món mực lắm nè, nhìn thôi là thấy ngon miệng rồi, mình học hỏi về làm cơm tối cho gia đình, trời lạnh ăn ngon lắm đây
Ðề: Mực xào chua cay Nhìn ngon quá mn ạ. Hôm nào xin phép mn cho em copy công thức sang trang của em nhé.chả là em đang sưu tầm các công thức làm các món ăn ngon từ hải sản cho các mẹ trổ tài nấu ăn ạ.hihi
Ðề: Mực xào chua cay Hải sản e khoái nhất là mực, nhìn đĩa mực xào cay mà e thèm quá. Hôm nào về nấu thử mới dc
