Linh Chi là một loại Dược liệu quý hiếm. Theo sách "Thần nông bản thảo”, cách đây 2000 năm, Linh Chi được xếp vào loại "Thượng dược”, có tác dụng bồi dưỡng cơ thể và chữa bệnh xếp trên Nhân sâm. Đầu đời nhà Minh (1595), dựa vào màu sắc, Linh Chi được phân làm 6 loại (Lục Bảo Linh Chi) và chỉ có vua chúa, nhà giàu mới được dùng. Qua nhiều biến động của thiên nhiên, Linh Chi vẫn giữ được vai trò "Thượng dược” trong các loại thuốc Y học cổ truyền, có tác dụng tốt trong chữa bệnh, chăm sóc và bảo vệ sức khoẻ cho con người. Công dụng của Linh Chi Ổn định huyết áp. Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư. Giải độc gan, hiệu quả tốt với các bệnh về gan như viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ. Nâng cao sức đề kháng, phòng trừ bệnh tật Phòng chữa bệnh tiểu đường. Ngăn chặn quá trình làm lão hóa, giúp cơ thể tươi trẻ Chứng ung thư tuyến tiền liệt Chống đau đầu và tứ chi, giảm mệt mỏi Đối với các bệnh về hô hấp nấm Linh Chi hiệu quả tốt tới 80 giúp bệnh thuyên giảm và khỏi hẳn ở các chứng: viêm phế quản dị ứng, hen phế quản. Linh chi giúp làm sạch ruột, chống táo bón mãn tính và tiêu chảy. Uống linh chi thường xuyên giúp da dẻ hồng hào, chống các bệnh ngoài da như dị ứng, mụn trứng cá... Điều hòa kinh nguyệt. Chống béo phì. Tác dụng chống ung thư: Chất germanium ngăn chặn ung thư trong cơ thể vì vậy nó loại trừ và kìm hãm sự tăng trưởng của tế bào ung thư. Linh chi làm sản sinh phong phú các loại vitamin, chất khoáng, đam cần cho cơ thể. Đối với hệ bài tiết Nhóm sterois trong nấm linh chi có tác dụng giải độc gan, bảo vệ gan ngừng tổng hợp cholesterol, trung hòa vi rút ức chế nhiều loại vi khuẩn gây bệnh nên có hiệu quả rất tốt đối với bệnh về gan mật như viên gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ … Phòng chữa bệnh tiểu đường: Nấm Linh Chi có chất Polysaccharide làm khôi phục tế bào tiểu đảo tuyến tụy và từ đó thúc đẩy quá trình tiết insulin, cải thiện cơ bản thiểu năng insulin (là nguyên nhân chính gây ra bệnh đái đường) làm giảm đường huyết trong máu người mắc bệnh tiểu đường. Tác dụng với da: Nấm Linh Chi giúp cơ thể bài tiết các độc tố trong cơ thể, có tác dụng loại bỏ các sắc tố lạ trên da làm cho da dẻ đẹp, hồng hào, chống các bệnh ngoài da như dị ứng, trứng cá... Đối với hệ thần kinh: - Làm giảm mệt mỏi, trấn tĩnh, hỗ trợ thần kinh. - Giúp thư giãn thần kinh, làm giảm ảnh hưởng của caffeine và làm thư giãn bắp thịt. - Dùng để trị chứng đau đầu, mất ngủ, thần kinh suy nhược, stress gây lo âu, căng thẳng. Trên hệ miễn dịch: - Tăng cường hoạt động của hệ thống miễn dịch và kháng siêu vi, giúp cơ thể luôn tươi trẻ và tăng tuổi thọ. Trong điều trị viêm gan siêu vi, nấm linh chi có tác dụng nâng cao hoạt tính của đại thực bào và lympho bào nhờ tăng chức năng sản xuất Interferon trong cơ thể. - Làm sản sinh phong phú các loại vitamin, chất khoáng, chất đạm cần thiết cho cơ thể. - Tác dụng chống dị ứng nhờ các Acid Ganoderic. - Tác dụng như một chất ôxi hóa khử các gốc tự do trong cơ chế chống lão hóa, chống ung thư. - Bảo vệ và chống ảnh hưởng của các tia chiếu xạ. - Nấm Linh Chi cũng có tác dụng giúp cơ thể thải loại nhanh các chất độc, kể cả các kim loại nặng. Đối với hệ tuần hoàn: - Chống nhiễm mỡ, xơ mạch và các biến chứng (bệnh xơ vữa động mạch vành). Có tác dụng đặc biệt trong việc loại trừ chất cholesterol trong máu và các thành mạch, trợ tim, lọc sạch máu, làm giảm cholesterol, giảm xơ cứng thành động mạch, thúc đẩy quá trình lưu thông máu, tăng cường tuần hoàn máu. - Làm giảm huyết áp, điều hòa và ổn định huyết áp, có tác dụng rất tốt cho những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường kèm theo huyết áp cao. - Giảm mệt mỏi, hỗ trợ thần kinh, chống đau đầu và tứ chi, điều hoà kinh nguyệt. Đối với hệ tiêu hoá: - Linh Chi làm sạch ruột, thúc đẩy hệ tiêu hoá, nên chống táo bón mãn tính và tiêu chảy. Chú ý: Những người dùng linh chi có thể sau 2-3 ngàycó hiện tượng công thuốc như táo bón, tiêu chảy, mẩn ngứa. Bệnh nhân bị tiểu đường, ung thư, có cảm giác nặng lên đó là dấu hiệu bình thường, không đáng ngại, nếu cần có thể giảm lượng dùng hoặc ngừng hẳn sau 4-5 ngày , khi dùng lại sẽ không có hiện tượng trên. Nấm linh chi có thể chữa ung thư tuyến tiền liệt Các nhà khoa học ở Đại học Haifa, Israel khẳng định nấm linh chi - một loài nấm dại thường dùng trong Đông Y ở Trung Quốc (và Việt Nam) - có thể chữa ung thư tuyến tiền liệt. Nhóm nghiên cứu đã phát hiện các phân tử trong nấm linh chi (tên khoa học là Ganoderma lucidum) giúp ngăn cản một vài cơ chế liên quan đến sự phát triển của khối u ở bộ phận này. "Chúng tôi biết rằng loài nấm này có thể cản trở sự phát triển của khối u bằng cách tác động lên hệ miễn dịch. Nhưng các thử nghiệm trong ống nghiệm mà chúng tôi đã làm cho thấy nó trực tiếp tấn công vào tế bào ung thư", trưởng nhóm nghiên cứu Ben Zion Zaidman nói. "Kết quả này mở ra hy vọng phát triển các loại thuốc chữa ung thư tiền liệt tuyến", ông cho biết. Nghiên cứu hiện mới dừng lại ở trong các đĩa thí nghiệm. Họ sẽ tiếp tục thử nghiệm trên động vật. Nấm linh chi thường sống ở các vùng hoang dã xa xôi, trên các thân cây mận đang phân huỷ, đôi khi là trên cây sồi, trong những rừng rậm. Ung thư tiền liệt tuyến là một trong những dạng ung thư phổ biến nhất ở đàn ông, với hơn 543.000 người được chẩn đoán mỗi năm trên toàn thế giới. Đối với bệnh về hệ tim mạch: Nấm Linh Chi có tác dụng điều hoà, ổn định huyết áp, cho người có huyết áp cao hay thấp và có tác dụng rất tốt trong việc giảm cholesterol (mỡ máu) trong cơ thể. Dùng nấm Linh Chi huyết áp ổn định mỗi ngày: với người có huyết áp cao, không tăng mà còn giảm nhiều, còn với người huyết áp thấp - người suy nhược cơ thể thì nấm Linh Chi sẽ nâng huyết áp lên mức dễ chịu nhờ chuyển hoá dinh dưỡng, cơ thể hồi phục nhanh chóng. Nấm Linh Chi khi dùng cho người bệnh nhiễm mỡ, xơ mạch đã làm giảm cholesterol, nhóm lipoprotein tăng cao trong máu và hệ số sinh bệnh giảm dần. Nấm Linh Chi cũng giúp xu thế kết bờ của tiểu cầu giảm, nồng độ mỡ trong máu được cải thiện, giải toả cơn đau thắt tim cùng co tắc mạch. <Theo tạp chí sức khỏe 2013>
Ðề: Nấm Linh Chi và các tác dụng của nó! Công nhận Linh Chi nhiều tác dụng các mẹ nhỉ. Nhưng có lẽ nói tới Linh Chi em cho rằng tới >90% các mẹ đều nghĩ chỉ có thể mua linh chi HQ mới đảm bảo chất lượng , rồi Linh Chi nhiều công dụng thế thì đắt lắm, Linh Chi khó chế biến để dùng lắm .... Em sẽ dần dần cùng các mẹ tìm hiểu xem sự thật thế nào nhé.
Ðề: Nấm Linh Chi và các tác dụng của nó! Linh chi Hàn Quốc nghe nói toàn bị hút hết chất rồi nên hầu như không còn công dụng gì cả,ở việt nam cũng có linh chi nên dùng Linh chi Việt Nam tốt hơn.
Ðề: Nấm Linh Chi và các tác dụng của nó! Cẩn Thận Với Nấm Linh Chi Kém Chất Lượng Theo PGS-TS Nguyễn Thị Chính - thành viên mạng lưới nấm quốc tế, để nhận biết được nấm linh chi tốt, cần phải phân tích cụ thể các thành phần và tinh chất có trong loại nấm. Tuy nhiên, hình dáng và màu sắc cũng có thể nói lên được phần nào về chất lượng. Nấm linh chi tốt không hẳn là phải to bản mà cần phải dày và chắc. Nấm nên dày từ 1 - 3cm, khó bị vỡ thành nhiều mảnh khi dùng tay bẻ. Với nấm linh chi nấu nước uống, nên chọn loại có đường kính 7 - 25cm vì lúc này, nấm chưa bị hóa gỗ hoàn toàn, còn nhiều tinh chất. Khi mở ra khỏi bao bì, nấm phải có mùi thơm, không bị mốc hay mọt ở hai mặt. Đặc biệt, loại nấm ngon, bổ phải còn nguyên lớp bào tử trên mặt nấm. Sản phẩm Uy tín Nấm Linh Chi Nông Lâm còn nguyên lớp bào tử ... rất dày Với giá chênh từ 1/2 - 1/3 so với sản phẩm xịn, nấm linh chi không rõ xuất xứ được đóng mác Hàn Quốc bán phổ biến ở trên mạng, chợ Đồng Xuân (HN). Nếu không tinh ý, người tiêu dùng có thể mua phải nấm chất lượng kém do để lâu đã mục hoặc đã bị chiết xuất hoạt chất. Nấm Linh Chi Trung Quốc tráo mác Hàn Quốc Bao bì ghi "made in Korea" nhưng người bán khẳng định đây là hàng Trung Quốc tráo mác Cẩn thận hàng ‘tráo mác’ Tại chợ Đồng Xuân (HN), chỉ cần hỏi nấm linh chi là được các tiểu thương chuyên bán đồ khô ở đây đưa ra 3,4 loại để giới thiệu. Chị P.Dân, một tiểu thương chuyên bán đồ thảo dược tại đây cho biết, nấm linh chi hiện nay có nhiều loại khác nhau. Ngoài các loại linh chi nhập khẩu từ Hàn Quốc và Trung Quốc, tại Việt Nam còn có linh chi trồng và linh chi mọc hoang được người dân khai thác. Theo chị P.Dân, linh chi Hàn Quốc và Trung Quốc rất giống nhau nên nếu không tinh ý người tiêu dùng dễ bị nhầm lẫn. Mang xuống chào hàng 3 loại linh chi được bao gói khác nhau , chị P.Dân nhìn PV hỏi: “em mua để làm gì?”, khi PV trả lời là mua để sử dụng, chị này liền nói nhỏ: “ Chị có 3 loại, 1 loại được đóng vào khay tre trông rất đẹp mắt, giá 700.000đ/kg, 1 loại được bao gói rất “xịn”, dập mác Hàn Quốc hẳn hoi giá 680.000đ/kg và 1 loại đóng túi thông thường, loại này chị bán đắt hơn vì đây là linh chi được lấy từ Sapa bán 750.000đ/kg. Nhưng chị nói thật, không có hàng xịn đâu, có hàng Trung Quốc cả đấy, nếu em mua về dùng thì nên mua linh chi của Sapa cho đảm bảo”. Thắc mắc với chủ cửa hàng về việc bao gói có chữ “made in Korea” trên bao bì túi nấm linh chi, chị P.Dân liền cho biết, chỉ có người mua nhầm chứ người bán không nhầm, “giá mỗi kg nấm linh chi Hàn Quốc xịn cũng có giá từ 2,5 – 4,6 triệu/kg, ở đây chỉ bán bằng ½ thậm chí 1/3 thì đương nhiên không phải hàng chuẩn rồi. Chuyện bao gói chỉ là chuyện nhỏ, người ta còn dập được cả chữ vào thân nấm, chứ mấy cái bao bì này thì đáng tin gì”, chị P.Dân thẳng thắn. Theo một số tiểu thương khác ở đây, hàng xách tay cũng không đáng tin cậy. Chị Hồng chủ cửa hàng H.Thành cho biết: “ Người ta có thể đặt hàng, đóng mác Hàn Quốc y như mẫu xịn rồi bán trên mạng, bọn chị ở đây biết mặt biết tên nên hàng thế nào cứ nói thế, giá thì giá chung rồi, muốn bán đắt cũng chả được. Chị còn biết có đứa mua hàng Trung Quốc về rồi giao bán giá gấp đôi trên mạng đấy, ai không biết mua phải thì chịu thôi, hàng bọn chị toàn lấy chung 1 mối”. Khi hỏi về người bán hàng trên mạng chị Hồng vừa đề cập, chị từ chối không trả lời. Theo khảo sát của PV, nấm linh chi được đóng mác Hàn Quốc được bán ở chợ đầu mối Đồng Xuân cũng có nhiều loại khác nhau. Tùy theo nhu cầu khách mà các tiểu thương ở đây tư vấn cho từng loại. Mua để biếu tặng thì cần những sản phẩm được bao gói đẹp mắt, còn mua về bán thì nhất thiết phải được đóng gói bằng bao bì xịn. Theo bật mí của chị P.Dân, việc tráo mác, đóng gói bao bì chả cần phải sang Trung Quốc, chủ hàng mua linh chi đóng bao sau đó về Việt Nam mới đóng thành từng gói nhỏ. Bỏ tiền triệu mua xác nấm: Bác Vũ Ngọc Trường (Ngõ 264 Hoàng Hoa Thám, HN), người vừa “dính quả lừa” khi mua nấm linh chi trên mạng. Theo lời bác Trường kể, nghe bạn bè giới thiệu về công dụng của loại nấm linh chi Hàn Quốc rất tốt, thông qua người quen bác mua 1kg nấm linh chi được quảng cáo là hàng xách tay từ Hàn Quốc về với giá 1,6 triệu đồng. Tuy nhiên, nấm bác Trường mua được cho là hàng giả và có nhiều khả năng nấm đã được hút hết tinh chất. Đi tìm sự thật, bác gửi mẫu nấm đến một người bạn có chuyên môn nhờ kiểm tra, và kết quả 1kg nấm linh chi Hàn Quốc của bác Trường chỉ là… xác nấm. “Tôi rất bất ngờ vì nhìn bao bì đóng gói rất xịn, 100 chữ Hàn Quốc lại được người quen giới thiệu… ai ngờ đâu lại là xác nấm”, bác Trường nói. Không chỉ có bác Trường bị nhầm lẫn, hiện nay, nhiều nơi quảng cáo bán nấm linh chi “rừng” hoặc “tự nhiên” nhưng phần lớn là những loài gần gũi trong chi Ganoderma hoặc các loài nấm thuộc chi Phellinus, Fomes... Thực tế linh chi tự nhiên không còn nhiều do khai thác cạn kiệt từ hơn 20 năm nay. 1kg nấm linh chi được gắn mác Hàn Quốc có thể đội giá lên gấp 3 lần so với nấm Trung Quốc. Theo bà Phạm Thanh Huyền, trưởng phòng Tài nguyên dược liệu, Viện Dược liệu, nấm linh chi Trung Quốc đã qua chiết xuất tràn về Việt Nam ngày càng nhiều. Các loại nấm này thực tế chỉ còn là xác nấm vì toàn bộ các thành phần dinh dưỡng và tinh chất đã bị rút hết. Do vậy người tiêu dùng cũng cần lưu ý việc có thể mua phải linh chi đã bị chiết xuất hết chất bổ dưỡng, dù hình dáng bên ngoài không có gì thay đổi. Theo bà Huyền người tiêu dùng chỉ nên mua linh chi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, được nuôi trồng chuyên nghiệp vì chất lượng ổn định, có hiệu quả. Linh chi chất lượng tốt thì hai mặt không bị mọt, mặt dưới có màu từ vàng chanh nhạt đến trắng. Mặt dưới linh chi màu vàng nghệ thường không tốt, vì đó không phải là màu tự nhiên của nấm. “Hầu như nấm linh chi cũ đều mất đi độ bóng mặt trên của nấm. Nhìn kỹ sẽ thấy nấm có những lỗ tròn bằng đầu kim do bị mọt đục. Nếu sử dụng loại nấm này người dùng dễ bị dị ứng do mọt và phân mọt còn lại trong nấm. Với nấm Hàn Quốc kém chất lượng, người dùng hay gặp phải tình trạng mốc xanh hoặc mốc hoa cau gây đau bụng, tiêu chảy. Vì vậy, khi mua người tiêu dùng phải xem thật kỹ để tránh mua phải hàng mất chất”, bà Huyền lưu ý. "Theo Sức khỏe và đời sống"
Ðề: Nấm Linh Chi và các tác dụng của nó! nấm linh chi mình hay uống hằng ngày, tại vì máu nóng, uống cho mát gan, tính ra 1 kg 1 người uống được 4, 5 tháng, sắc uống hằng ngày, mình tính rồi, 1 ngày hết tầm 10k thôi
Ðề: Nấm Linh Chi và các tác dụng của nó! Đồng ý với bạn. Chi phí dành cho nó quá rẻ mà hiệu quả thì rất nhiều.Linh Chi còn được xếp vào hàng dược liệu cao cấp hơn cả nhân sâm đó các mẹ à. Ngoài ra hiện tại Linh Chi đã được sản xuất thành dạng Trà - Bột rồi cả bào tử linh chi dạng nước nữa đó, rất thuận tiện để dùng.
Ðề: Nấm Linh Chi và các tác dụng của nó! Cách Chế Biến Nước Mát Hướng dẫn nấu nước mát từ nấm linh chi nông lâm Nấm Linh Chi Nông Lâm đặc biệt giữ nguyên và bảo quản bào tử nấm khi thu hoạch nên mở bao ra có thể dùng ngay, không nên rửa qua nước vì sẽ làm trôi mất lượng bào tử này. Điều chỉnh nguyên liệu theo khẩu vị riêng. Có thể thêm táo tàu hoặc bông cúc nấu như nước mát. Tăng liều lượng theo tỉ lệ để dùng đủ cho cả gia đình. Uống nóng, uống nguội, cho vào tủ lạnh hoặc thêm đá vào dùng tùy sở thích. Có thể đun làm 2 lần, mỗi lần 1,5 lít nước rồi trộn lại với nhau để uống. Sử dụng kiên trì mỗi ngày để đạt hiệu quả cao nhất.
Ðề: Nấm Linh Chi và các tác dụng của nó! Canh Gà Hầm Linh Chi Món ăn bổ dưỡng cho Sản phụ, người già yếu, người mới ốm dậy, thể trạng suy nhược.... cần bồi bổ sức khỏe. Bài 1: Gà choai (gà giò), có gà ác (đen) càng tốt. Làm sạch, mổ moi rồi cho 15g linh chi nghiền nhỏ vào bụng gà rồi chưng cách thuỷ. Gà chín nêm gia vị, ăn cái uống nước. Bài 2: Linh chi Nông Lâm thái nhỏ 15g (1 tai Nấm Linh Chi), gà trống tơ 1 con làm sạch (bỏ ruột) gừng và hành tươi số lượng vừa phải cùng gia vị. Lấy gà và 1/2 số linh chi, gừng hành gia vị cho nước vào hầm chín rồi vớt gà cho vào nồi nước dùng đã chuẩn bị sẵn hầm tiếp 15 phút. Cách nấu Gà Hầm Linh Chi Nông Lâm Nước dùng đậm đặc thứ hai là được chuẩn bị sẵn với đường phèn, muối, gia vị, bột ngọt với phần 1/2 linh chi còn lại đã được nấu hấp mềm cùng đem đổ nước đều lên gà trên một chảo khác có dầu vừng đun vừa lửa cho đến khi da gà đỏ tươi vàng là được. Đem chia làm 2 bữa ăn trong ngày. Các đơn giản hơn có thể nấu lấy nước cốt Linh chi hoặc hầm Linh chi thái lát mỏng chung với Gà.
