Viêm loét dạ dày, tá tràng là một bệnh mãn tính khá phổ biến. Nguyên nhân gây bệnh phổ biến gồm: vi khuẩn H.pylori, tăng tiết acid và men pepsin trong dịch vị, dùng thuốc kháng viêm không steroid và steroid. Một số nguyên nhân ít phổ biến như hút thuốc lá, stress, hoặc do các biến chứng của các bệnh khác như: xơ gan, bệnh viêm ruột Crohn, hội chứng Zollinger – Ellison, bệnh túi ngách Meckel’s, … Ngoài ra còn có nguyên nhân khác như chế độ ăn uống không điều độ, sử dụng nhiều rượu bia, di truyền hay do trào ngược dịch mật và dịch tuỵ lên dạ dày. Từ xa xưa củ nghệ đã được dùng để trị bệnh đau dạ dày, ngày nay với sự phát triển của khoa học đã chứng minh được tác dụng chữa bệnh của củ nghệ chính là do hoạt chất Curcumin. Curcumin là một trong những chất chống viêm, chống oxy hóa điển hình. Nó không chỉ điều trị đắc lực cho các bệnh viêm loét dạ dày, tá tràng và đại tràng, ung thư, viêm gan A, B, C, xơ gan và thải độc gan, … mà nó có tác dụng làm tăng lượng chất nhày mucin giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, làm giảm các tổn thương do dịch mật, dịch tụy trào ngược gây ra. Curcumin còn làm giảm viêm, giảm phù nề, làm lành nhanh vết loét dạ dày, tá tràng. Vi khuẩn H. pylori được cho là một thủ phạm gây ra ung thư dạ dày theo cơ chế gây hoạt hóa nhân tố NF-KB (Nuclear Factor Kappa B). Nhưng Curcumin lại có khả năng ức chế NF-KB mạnh, do vậy mà chống lại quá trình phát sinh ung thư dạ dày. Curcumin có tác dụng điều trị nhiều bệnh, nhưng hạn chế của nó là khả năng tan trong nước thấp, dẫn đến cơ thể kém hấp thu, chính vì vậy mà hiệu quả sinh học không cao. Để khắc phục nhược điểm này, các nhà khoa học đã nghiên cứu và bào chế Curcumin dưới dạng nano. Nano Curcumin có kích thước dao động từ 50 – 100 nano mét, với kích thước này cho phép Nano Curcumin phân tán hoàn toàn trong nước và tăng lượng hấp thụ trong cơ thể lên gấp 40 lần so với Curcumin thông thường, nhờ đó nâng cao hiệu quả điều trị. Và một hạn chế khác của Curcumin là không bền trong môi trường kiềm, do vậy việc bào chế Nano Curcumin cần đảm bảo độ pH mang tính acid (tốt nhất là pH < 6,8), đây là yếu tố quan trọng để đảm bảo các hoạt tính sinh học của Nano Curcumin không bị phá huỷ. Sử dụng Nano Curcumin trong hỗ trị điều trị viêm loét dạ dày, tá tràng là một bước đột phá, giúp làm nhanh lành vết loét và ngăn ngừa tái phát viêm loét dạ dày, tá tràng một cách hiệu quả. Đồng thời Nano Curcumin cũng mở ra một bước tiến mới giúp điều trị nhiều căn bệnh nguy hiểm khác. Bài viết được cung cấp bởi DetechBio, nhà cung cấp sữa non Colomi Nguồn: DetechBio
