Nấu ăn bằng lò vi sóng

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi meoxu, 3/1/2007.

  1. meoxu

    meoxu Active Member

    Tham gia:
    22/4/2005
    Bài viết:
    1,258
    Đã được thích:
    23
    Điểm thành tích:
    0
    Em chả có kinh nghiệm gì cả (ax bác Cún Lu vẫn kết luận như thế - icon nhe răng) nhưng tham cái tính tiện lợi nhanh chóng của lò vi sóng nên mới tậu một cái

    Các mẹ giỏi nấu nướng bày cho em vài món kẻo cái lò nhà em lại để bày cho nó bám bụi thì phí quá .

    Cảm ơn các mẹ nhiều nhiều (cười nhe răng)
     


    kytich_anh thích bài này.
  2. nga

    nga New Member

    Tham gia:
    19/10/2004
    Bài viết:
    15
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    0
    Meoxu ơi, cứ cười nhe răng nhiều vào đi ,2007 điện lên gía đấy.
    Nói thế chứ tôi cũng chỉ vì lười. thích tiện tiện ,mua hắn về : tốn tiền mua gà để nướng ăn, mua chân gìo về hầm cạp cạp bằng thích ....hic ..hic...tốn kém vì ..ăn - cừơi le cái lưỡi .
    Nấu xôi đi : để nước và nếp xấp xấp bằng nhau , nút nấu 5 phút - lấy ra xem qua, nếu muốn trộn hành mỡ hay lạp xưởng...thì trộn , sau đó nấu tiếp 5 phút : thơm thơm ,miam miam ...( khỏang một lon nếp hơn )
    Hấp cá : cái vụ này thì vi ba tuyệt chiêu . 1 con khoảng 1 ký chỉ mất có 10 phút ,chín ngọt .
     


    architect thích bài này.
  3. bibé

    bibé Member

    Tham gia:
    19/8/2005
    Bài viết:
    361
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    0
    Bác này nhiều kinh nghiệm nấu ăn bằng viba nhể . Để hôm nào em tậu một cái về rồi hỏi bác mấy món nhé . Hình như bác tư vấn là nên mua lò có chức năng nướng cùng luôn hả . Em là em rất thích mấy món nướng nhưng vì nhà khép kín nên ko có chỗ nướng nên rất muốn mua cái lò cho tiện và sạch sẽ nữa . Chị ơi em thấy mấy người bán hàng ở Phố Huế bảo là phải mua loại đối lưu thì nướng mới ngon và mới nướng bánh được hả chị
     


  4. tomorrow1980

    tomorrow1980 New Member

    Tham gia:
    14/10/2005
    Bài viết:
    90
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    0
    chi oi ca hap lo visong co fai cuon trong giay bac k a?
     
  5. DTMK

    DTMK New Member

    Tham gia:
    11/12/2004
    Bài viết:
    30
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    0
    :D Lò vi sóng tối kị nhất là những thứ kim loại , tuyệt đối không được bỏ những thứ gì có liên quan tới kim loại trong đó , ngay cả giấy bạc , dao muỗng , nĩa , khai để thức ăn v.v....... Nếu không ........ nó sẽ chập điện và có thể nổ !

    Ai không tin thì cứ thử ! :D

    Again , cảnh báo mọi người trước ! :D
     


  6. nhoc me

    nhoc me Member

    Tham gia:
    13/1/2006
    Bài viết:
    436
    Đã được thích:
    169
    Điểm thành tích:
    0
    Cá hấp trong lò vi sóng thì phải dùng giấy bóng (bằng nilon) chuyên bọc thức ăn, bọc cả đĩa lại. Có cái giấy bóng đó, cá sẽ không bị mất nước, không bị khô.
    Cá chép hấp nhé:
    - Cá chép khoảng 6 ~ 7g
    - Xì dầu: 2 thìa
    - Hành củ thái lát
    - Gừng
    - Dầu hào: 1 thìa
    - Cà rốt thái sợi
    - Hành củ chẻ
    - Muối: 1 thìa
    Cách làm:
    Cá chép khía 2 dao chéo ngang lưng cho ngấm gia vị, ướp với muối, xì dầu, hành củ thái lát, gừng thái sợi, dầu hào trong khoảng 20 phút.
    Cho cá vào đĩa bầu dục sâu lòng, vớt gừng, hành để phía dưới và phủ lên mình cá, rưới một chút nước ướp cá lên rồi lấy giấy bọc thức ăn bọc cả đĩa lại, cho vào lò vi sóng, để chế độ vừa phải, hấp trong vòng 10 ~ 15 phút nếu cá to. Mở giấy bọc thức ăn ra, rắc cà rốt và hành chẻ lên, cho vào quay tiếp 2 phút nữa là được.

    Note: Vì có giấy bảo vệ thức ăn, nên nước tiết ra rất nhiều, lúc rưới nước gia vị ướp cá lên, chỉ rưới khoảng 1 thìa con, nếu không sẽ mặn và nước trào ra lòng lò vi sóng.
    Nếu không có giấy bọc thức ăn, có thể ướp cá với nhiều xì dầu hơn nhưng bỏ muối đi, khi cho vào lò vi sóng, rưới nhiều nước ướp cá, để khô dần là vừa.
     


    lala`la'la, hal466architect thích.
  7. M&M

    M&M Active Member

    Tham gia:
    24/10/2006
    Bài viết:
    772
    Đã được thích:
    148
    Điểm thành tích:
    0
    Món này ngon quá, chồng em rất thích món cá hấp, thế này thì tiện quá các chị nhỉ .

    Nhà em toàn dùng lò viba để hâm nóng thức ăn thôi, thế có phí không .

    À, em thấy các chị ở cơ quan còn làm bỏng ngô từ lò viba nữa đấy, ngon lắm , nhưng e cũng chưa làm bao giờ .

    Thấy bảo ra Metro, chỗ gian hàng đồ khô, chọn loại ngô làm bỏng bằng lò vi sóng rồi cho vào lò khoảng 2 phút là được .
     


    architect thích bài này.
  8. hang

    hang Member

    Tham gia:
    6/1/2005
    Bài viết:
    267
    Đã được thích:
    24
    Điểm thành tích:
    0
    thấy các bác nấu ngon quá làm em chẹp chẹp ... còn món thịt thì nấu thế nào các bác cho vài chiêu nữa đi
     


  9. hang

    hang Member

    Tham gia:
    6/1/2005
    Bài viết:
    267
    Đã được thích:
    24
    Điểm thành tích:
    0
    bác cho em hỏi có phải giấy bóng mua tại siêu thị phải không? không dùng được giấy bạc ạ ?
     


  10. MẸ WINNI

    MẸ WINNI HỘI DÊ 79 SG

    Tham gia:
    10/12/2006
    Bài viết:
    4,914
    Đã được thích:
    3,471
    Điểm thành tích:
    0
    Đúng rồi đó , mình làm thử rồi ngon lắm ... :tonqe:
    hang ơi , giấy bóng là giấy nilon mỏng mua ở siêu thị í , tuyệt đối không dùng giấy Bạc ... :D
     


  11. nhoc me

    nhoc me Member

    Tham gia:
    13/1/2006
    Bài viết:
    436
    Đã được thích:
    169
    Điểm thành tích:
    0
    @ Hang: Không được dùng giấy bạc đâu nhé, nổ tung lò vi sóng lên đấy, thậm chí còn gây sát thương cho người đứng gần nữa. Cấm chỉ định giấy bạc cho lò vi sóng nhá. Nếu nhà mẹ nó dùng lò vi sóng có chế độ nướng thì dùng giấy bạc để nướng thức ăn, nhớ chỉnh chế độ nướng đấy kẻo oan gia.
     


  12. MẸ WINNI

    MẸ WINNI HỘI DÊ 79 SG

    Tham gia:
    10/12/2006
    Bài viết:
    4,914
    Đã được thích:
    3,471
    Điểm thành tích:
    0
    Nhà mình bị rồi , con bé giúp việc không biết cho cái đĩa có viền kim loại vào , vừa bấm nút nó xẹt tia lữa ra khiếp . May mà ông ngoại Winni đứng gần tắt ổn áp liền , may thế ..:rolleyes:
     


  13. hang

    hang Member

    Tham gia:
    6/1/2005
    Bài viết:
    267
    Đã được thích:
    24
    Điểm thành tích:
    0
    vâng, lò nhà em có cả chế độ nướng nữa nên em cứ phân vân không biết có dùng được giấy bạc ko ?em thấy sách báo dạy thì vẫn dùng giấy bạc nhưng mình cứ sợ không dám dùng .các mẹ có mẹ nào dùng giấy bạc thì cho em ý kiến nhé
     


  14. hang

    hang Member

    Tham gia:
    6/1/2005
    Bài viết:
    267
    Đã được thích:
    24
    Điểm thành tích:
    0
    có mẹ nào biết chỗ nào bán loại ngô nổ bỏng bằng lò vi sóng mách em mới , không phải loại như trong metro đâu . Loại này của ngoại nhập mà đóng sẵn trong túi giấy, mình chỉ việc cho gói giấy vào lò là nó tự nở ra , ăn rất ngon , em được cho nên không biết mua ở đâu , ai biết mách em với nhé
     


  15. Me hitachi

    Me hitachi Active Member

    Tham gia:
    22/2/2006
    Bài viết:
    667
    Đã được thích:
    77
    Điểm thành tích:
    0
    Mình mới mua ở Siêu thị Sao ở Cát Linh, có nhiều vị lắm, vừa ngon vừa tiện :tonqe: .
     
  16. meoxu

    meoxu Active Member

    Tham gia:
    22/4/2005
    Bài viết:
    1,258
    Đã được thích:
    23
    Điểm thành tích:
    0
    mẹ nào biết cách hấp há cảo, bánh bao bằng lò vi sóng thì bảo em với nào :D
     


  17. Mẹ Tí Bông

    Mẹ Tí Bông Member

    Tham gia:
    5/4/2005
    Bài viết:
    339
    Đã được thích:
    18
    Điểm thành tích:
    0
    Tớ có một món rất dễ làm đó là nổ bắp rang bơ . Chỉ mất có 3 phút cho vào quay là được một túi bắp rang bơ ngon tuyệt . Túi bắp sống này mua tại các siêu thị có hai loại ngọt và mặn . Khoảng 7-8 ngàn một túi .
    Ngoài ra lò vi sóng còn để rang lạc khoảng 7-8 phút cho lạc vỏ . Thơm và ngon .
     


  18. janine

    janine Active Member

    Tham gia:
    26/12/2005
    Bài viết:
    1,442
    Đã được thích:
    82
    Điểm thành tích:
    0
    Tình hình là bây giờ thì mẹ nó tránh xa cái lò vi sóng ra nhé, không tốt cho thai nhi đâu.
     


  19. M&M

    M&M Active Member

    Tham gia:
    24/10/2006
    Bài viết:
    772
    Đã được thích:
    148
    Điểm thành tích:
    0
    Loại này có bán trong metro mà chị . Trong metro có nhiều loại lắm, trong đó có loại này. Có hai vị: mặn và ngọt. Loại mặn thì màu xanh tím than, còn ngọt thì màu đỏ thì phải . E không nhớ chính xác lắm .

    Một lần em không đi được, nhờ anh xã mua hộ nhưng anh xã cũng mua nhầm đấy ạ .
     


  20. dautay

    dautay New Member

    Tham gia:
    29/11/2006
    Bài viết:
    8
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Bác ơi, tại sao có thai thì không được dùng lò vi sóng nữa? Mình vẫn phải nấu ăn , mà cùng hay dùng lò vi sóng, lo quá