Kinh nghiệm: Nên Bắt Đầu Kinh Doanh Quán Ăn Bình Dân Với Thực Đơn Gì?

Thảo luận trong 'Kinh nghiệm kinh doanh' bởi buihaian5577, 16/4/2022.

  1. buihaian5577

    buihaian5577 Thành viên mới

    Tham gia:
    2/12/2020
    Bài viết:
    22
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Các món cơm bình dân ăn tại quán cần ngon như tại nhà, giá thành phù hợp thì mới thực sự hấp dẫn khách hàng, giữ họ trở thành khách hàng trung thành của bạn. Tuy nhiên yếu tố ngon miệng chưa đủ, quán còn cần cân so với công sức chế biến, chi phí đầu vào để chọn được thực đơn cơm bình dân đắt khách nhất nhé. Sau đây là lưu ý những món cơm bình dân ngon miệng - đắt hàng - lãi lớn dành cho bạn đầu tư kinh doanh nhé.

    Cách chọn thực đơn cơm bình dân

    Các món cơm bình dân dễ nấu

    Việc chế biến món ăn cho quán cơm bình dân không khác gì nấu cỗ, vậy cho nên nên lựa chọn những món đơn giản và dễ dàng, dễ nấu để tiết kiệm thời gian| & công sức bạn nhé. Không dừng lại ở đó, các món đơn giản thường hợp với nhiều người, thuận khẩu vị, bảo đảm có thể làm hài lòng số đông thực khách ghé qua. Các món ăn cầu kỳ rất dễ bị đem ra so sánh & đánh giá, vậy cho nên hãy đơn giản hóa thực hơn ở tầm mức vừa phải, đảm bảo hoạt động buôn bán dễ dàng hơn bạn nhé.
    >>>> Tìm hiểu cách kinh doanh thành công tại Kinh doanh online

    Chọn các món cơm bình dân nguyên liệu không quá đắt đỏ

    [​IMG]

    Đã gọi là cơm bình dân thì thường chi phí chỉ rơi vào tầm 25.000đ đến 40.000đ. Vậy cho nên để bảo đảm có lãi bạn nên lựa chọn các món chế biến đơn giản và dễ dàng, từ ít nguyên liệu, nguyên liệu dễ nhập, giá cả vừa phải thôi nhé. Yếu tố này bảo đảm hoàn toàn có thể tiếp cận với nhiều đối tượng khách hàng & có lãi.

    Chọn thêm một số món ăn đặc biệt thay đổi mỗi tuần
    Kể cả khi kinh doanh quán cơm bình dân bạn cũng sẽ phải tạo sự khác biệt để cạnh tranh tốt trên thị trường. Nên chọn ra một vài món có công thức chế biến đặc biệt, trông ngon mắt, lạ tai để hấp dẫn khách hàng.

    Trong mỗi thực đơn chỉ nên xuất hiện một món ăn đặc biệt như thế để thu hút khách hàng & thay đổi chúng theo từng tuần hoặc từng tháng, chắc chắn sẽ nhiều bạn bị thu hút mà tới quán trải nghiệm đó.


    Những món cơm bình dân dễ nấu - dễ bán - có lãi
    Những món từ thịt lợn
    Với nguyên liệu thịt lợn bạn có thể chế biến ra rất nhiều món khác nhau hợp với khẩu vị của nhiều người. Dẫu thế các món từ thịt lợn đừng nên quá đơn giản khiến thực khách nhàm chán, hãy biến tấu xào, luộc, quay để tăng sức thu hút nhé. Những món từ thịt lợn bạn có thể chọn là:

    • Thịt luộc chấm nước mắm

    • Thịt lợn quay giòn bì

    • Thịt lợn tẩm bột chiên

    • Thịt kho tàu

    • Thịt lợn xào giá đỗ

    • Thịt băm

    • Thịt kho nước dừa

    • Chả thịt băm, chả thịt nướng

    • Chả thịt lá lốt.
    >>> Tìm hiểu các trang viết lách kiếm tiền giúp bạn kiếm tiền hiệu quả

    Những món cơm dân dã từ cá

    [​IMG]

    Với cá thì lại khác, không phải ai ai cũng thích ăn các món cá được chế biến độc đáo, hãy chọn cách chế biến đơn giản cho những món cá để tạo ra sự thân quen với nhiều người nhé. Không chỉ có thế, thường bạn cần phải chế biến con số lớn chờ khách ghé qua nên cá phải để từ 2 - 3 tiếng phía bên ngoài, rất dễ nguội và tanh. Vì thế tránh xa hãy món chiên rán, ưu tiên những món kho dễ bảo quản và dễ ăn nhé. Những món từ cá bạn có thể nấu phục vụ khách là

    • Cá kho tương

    • Cá kho tiêu

    • Cá kho tộ
    Thực đơn cơm bình dân với thịt gà
    Thịt gà thì vừa rẻ vừa dễ chế biến, bạn có thể phục vụ khách đa dạng những món bình dân từ gà như:

    • Gà luộc

    • Gà xào nấm

    • Gà xào sả ớt

    • Đùi gà sốt me

    • Đùi gà sốt tiêu
    Những món cơm bình dân với trứng
    Trứng là đồ ăn quen thuộc với đa số chúng ta nên bạn có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn phục vụ khách. Nhưng tương tự như cá, trứng để lâu rất dễ bị tanh, nguội khó ăn nên bạn hãy ưu tiên các món trứng mặn hoặc nếu luộc thì để nguyên vỏ nhé:

    • Trứng kho thịt

    • Trứng luộc nguyên vỏ
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi buihaian5577
    Đang tải...


Chia sẻ trang này