Các mẹ ơi giúp em vụ này với ạ Tình hình là nhờ Trời vợ chồng em cũng tậu đc 1 cái tổ chim nho nhỏ để an cư. Từ giờ đến cuối tháng em sẽ đón tiếp khoảng 4-5 "đoàn" bao gồm bạn bè thân thiết, họ hàng đằng nội, họ hàng đằng ngoại, đồng nghiệp của em, đồng nghiệp của chồng em và hàng xóm thân thiết đến Tân Gia. Nhưng vốn liếng có hạn nên các mẹ thông thái tư vấn giúp em xem em nên làm những món gì để thiết đãi với ạ. Mỗi đợt khoảng 2 mâm và kinh phí khoảng 1-1.5tr thì nên làm những món gì ạ? Em khó nghĩ cái khoản này còn hơn cái khoản lo giấy tờ vay ngân hàng luôn. Mong các mẹ giúp đỡ ạ. Em cảm ơn các mẹ nhiều nhiều
Theo mình,với "ngân sách" 1-1,5t cho 2 mâm cỗ mỗi đợt,mn có thể làm những món sau: - Thịt gà luộc: 1 con gà khoảng 300k - Bắp giò lợn ngâm mắm: 2 cái khoảng 150k - Thịt bò tẩm bột rán: 2 đĩa khoảng 250-300k - Nem rán(món này ngon,bổ rẻ này):khoảng 100k - Sườn xào chua ngọt: 2 đĩa khoảng 200k - Nộm hoa chuối(hoặc mn có thể mua nộm bò khô bán sẵn ở chợ): khoảng 80k/2 đĩa - Ngô chiên:3 hộp+ bột khoảng 50k - Măng xào lòng mề gà: khoảng 30k - Rau luộc - Nước luộc gà mn có thể nấu canh nấm hoặc canh chua
chúc mừng chị nhé. đoàn khách mà nam nhiều thì phục vụ các món liên quan nhậu nhiều. còn nữ nhiều thì món ăn nhiều chị ạ.
MN tự làm thế này thì vất vả lắm đây, mn cứ tùy từng đợt khách, già hay trẻ, thanh niên hay có nhiều trẻ nhỏ mà làm đồ phù hợp
1tr/2 mâm mình nghĩ cũng ko quá khó đâu mẹ nó ạ. - Đĩa xôi, chả nướng, sườn chua ngọt, dạ dày luộc, con cá rô phi rán giòn, đĩa bò xào thập cẩm nữa cũng vẫn oki
Theo em làm đồ ăn như thực đơn các mẹ nêu trên thì ít nhất cũng phải 2, 3 người vừa đi chợ vừa vào bếp mới xuể được. Trời cũng mát rồi em nghĩ chị làm mỗi mâm một nồi lẩu như lẩu gà nấm, lẩu đuôi bò, lẩu dê, lẩu vịt nấu chao, lẩu hải sản... rồi có thêm một vài món phụ như: ngô ngọt chiên, khoai tây chiên... Ngon, bổ, rẻ mn ah
