Nhiều người sẽ pha một tách cà phê để giải khát khi mức năng lượng của họ thấp vào buổi sáng hoặc tối hôm trước. Một tách cà phê đen đậm đặc vào buổi sáng rất sảng khoái, nhưng chính hành động bình thường này có thể gây ra Ảnh hưởng đến giá trị đường huyết trong suốt cả ngày. Mặc dù cà phê có nhiều chất có lợi, ví dụ như axit chlorogenic trong cà phê có tác dụng hạ đường huyết, nhưng nếu uống cà phê không đúng thời điểm, tác dụng của cà phê đối với đường huyết có thể phản tác dụng, có thể làm tăng lượng đường trong máu. (Khuyến cáo của người biên tập: Cà phê không chỉ giúp đốt cháy chất béo! Uống theo cách này có thể ngăn ngừa chứng mất trí, bệnh gút và bệnh tiểu đường tốt hơn) Tham khảo các tin tức tổng hợp sức khỏe và làm đẹp tại xinhmoingay.net nhé. Khi bạn không ngủ đủ giấc, uống cà phê khi bụng đói vào buổi sáng sẽ làm giảm khả năng xử lý lượng đường trong máu tới 50% Uống cà phê vào buổi sáng là thói quen ăn kiêng của nhiều người. Một bài báo gần đây của Đại học Bath được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh đã tập trung nghiên cứu tác động của cà phê buổi sáng đối với cơ thể. Hãy đến với 29 đối tượng khỏe mạnh và để họ thực hiện các thí nghiệm qua đêm trong 3 tình huống khác nhau: Tình huống 1: Đối tượng có một giấc ngủ đêm bình thường và uống đồ uống có đường khi thức dậy vào buổi sáng. Tình huống 2: Can thiệp vào giấc ngủ ban đêm của đối tượng và yêu cầu đối tượng uống đồ uống có đường vào bữa sáng. Tình huống 3: Cũng can thiệp vào giấc ngủ ban đêm của đối tượng, nhưng yêu cầu đối tượng uống cà phê đen đậm 30 phút trước khi uống đồ uống có đường vào bữa sáng ngày hôm sau. Sau khi nghiên cứu hoàn thành, nhóm nghiên cứu đã đo phản ứng đường huyết của những người tham gia và nhận thấy rằng khi những người tham gia ăn ngủ không ngon và uống cà phê đen lúc đói, khả năng xử lý đường huyết của cơ thể sẽ giảm xuống. Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng nếu giấc ngủ bị gián đoạn nhiều lần vào ban đêm (chứ không phải mất ngủ hàng giờ đồng hồ) và chỉ trong một đêm, phản ứng glucose / insulin trong máu của đối tượng thử nghiệm sẽ không xấu đi; tuy nhiên, qua thí nghiệm này, người ta thấy rằng nếu giấc ngủ bị ảnh hưởng. Bị quấy rầy và uống cà phê đen đậm đặc khi bụng đói trước khi ăn sáng, đường huyết của các đối tượng tăng khoảng 50% sau bữa sáng. Bài báo chỉ ra rằng, trên thực tế, các cuộc điều tra trước đây cho thấy cà phê có thể gây ra kháng insulin. Nghiên cứu này cho thấy thêm rằng uống một tách cà phê để giải quyết cơn buồn ngủ khi ngủ ngon vào đêm hôm trước có thể làm giảm khả năng xử lý đường trong bữa sáng của cơ thể. Lòng khoan dung. Lý do tại sao cà phê làm tăng lượng đường trong máu có thể liên quan đến đặc tính của caffeine làm tăng hormone căng thẳng - cortisol và adrenaline. Hai hormone này chỉ thị cho gan sản xuất glucose mới từ protein và axit béo, do đó làm tăng nồng độ đường trong máu; Ngoài ra, các hormone căng thẳng có thể tạm thời ngăn chặn cơ bắp hấp thụ glucose. Nên ăn sáng trước khi uống cà phê Giáo sư James Betts, đồng giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng, Tập thể dục và Trao đổi chất tại Đại học Bath, giải thích: Điều đầu tiên nhiều người thức dậy vào buổi sáng là uống cà phê, và chúng ta càng mệt thì cà phê sẽ càng mạnh. Sảng khoái, nghiên cứu này chỉ ra rằng thói quen này có ảnh hưởng sâu sắc đến sức khỏe. “Nói một cách đơn giản, nếu cơ thể chúng ta lần đầu tiên tiếp xúc với cà phê, việc kiểm soát lượng đường trong máu của chúng ta sẽ bị tổn hại, đặc biệt là khi chúng ta ngủ không ngon vào đêm hôm trước.” James Bates gợi ý, “Bạn có thể ăn trước rồi mới uống cà phê. Để nâng cao khả năng uống cà phê giảm chuyển hóa đường trong máu. ” Trong ba bữa ăn, đường huyết tăng cao rõ ràng nhất là sau bữa ăn sáng, do đó, việc kiểm soát đường huyết của bữa sáng là đặc biệt quan trọng, ngoài việc điều chỉnh thời gian uống cà phê, bữa sáng cũng cần bổ sung cân đối các chất dinh dưỡng. Tuân thủ bốn nguyên tắc ít dầu, ít muối, ít đường và nhiều chất xơ, đồng thời tránh thực phẩm tinh chế và thực phẩm có đường để ổn định việc kiểm soát lượng đường và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
