Chẳng cần tốn nhiều thời gian để đãi cả gia đình món canh thanh mát, ngon ngọt rất đưa cơm vào cuối tuần. Nguyên liệu dễ chuẩn bị: 200 g tôm đất tươi, quả bầu non 300 g, hành ngò và các gia vị khác. Tôm cắt chân, râu để nguyên vỏ, rửa sạch, ướp gia vị trước khi nấu 30 phút cho thấm. Bầu gọt vỏ, rửa sạch, thái lát. Làm nóng chảo với dầu, cho hành vào khử thơm rồi cho tôm vào xào. Tôm lên màu hồng nhạt thì cho một muỗng canh nước mắm vào xào chung cho dậy mùi thơm. Cho bầu vào xào nhanh trong vài phút để bầu ra nước cho ngọt canh. Cho nước đun sôi vào nồi với lượng vừa ăn, nêm lại gia vị. Chờ nước sôi lại thì bỏ hành vào, tắt bếp vì bầu rất nhanh chín. "Râu tôm nấu với ruột bầu, chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon"
Ðề: Ngọt mát canh bầu nấu tôm nhà tớ vì có con nhỏ nên tớ hay bóc vỏ luôn, hoặc có lần xay luôn, không để cả con là bé chẳng chịu ăn luôn
Ðề: Ngọt mát canh bầu nấu tôm Em thì thường bỏ vỏ hoặc xay qua tôm cho nhỏ chút ty của em nghiền món này lắm luôn
Ðề: Ngọt mát canh bầu nấu tôm nhà em chưa nấu với tốm tuơi bao giờ chỉ quen nấu tôm nõn ăn thôi mà cũng đã thấy ngon lắm rồi
