Kinh nghiệm: Người Già Bệnh Loãng Xương Nên Kiêng Ăn Gì?

Thảo luận trong 'Sức khỏe gia đình' bởi greennutri, 20/9/2024.

  1. greennutri

    greennutri Sữa hạt ngũ cốc Green Nutri

    Tham gia:
    30/5/2024
    Bài viết:
    94
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Bệnh loãng xương có thể dẫn đến những triệu chứng đau nhức xương khớp ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng cuộc sống của người già. Bệnh loãng xương cũng là một phần của sự lão hóa. Do đó chế độ ăn uống phù hợp sẽ có những tác dụng tốt đến bệnh và ngược lại.

    Nguyên tắc dinh dưỡng cho người bệnh loãng xương?
    Đầu tiên, nói đến bệnh loãng xương, ta cần biết đây là một bệnh lý trên hệ xương khớp làm tình trạng xương mỏng dần và mật độ xương giảm đi theo thời gian. Điều này làm xương giòn, xốp và dễ bị gãy khi có chấn thương dù có thể là rất nhỏ.

    Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến mức độ loãng xương. Trong đó có sự lão hóa cùng với chế độ ăn uống và sinh hoạt. Do đó, ăn uống thế nào, nên ăn gì, kiêng gì khi mắc bệnh loãng xương cũng sẽ giúp hỗ trợ điều trị được tốt hơn.

    [​IMG]
    Theo đó, nguyên tắc chính của chế độ ăn uống tốt cho hệ xương khớp chính là cung cấp đầy đủ khoáng chất canxi và vitamin D. Trong đó, canxi từ 1000mg đến 1200mg, vitamin D từ 400-700 IU. Ngoài ra, còn có các vi chất khác bổ trợ như vitamin K2, vitamin C, axit amin, chất béo, phốt-pho, magie, và kali.

    Người bệnh loãng xương nên kiêng ăn gì?
    Tăng cường các thực phẩm phù hợp sẽ giúp cải thiện tình trạng bệnh loãng xương. Ngược lại, có thể khiến tình trạng đau nhức và bệnh loãng xương thêm nặng nề.

    Thực phẩm chứa nhiều axit béo omega-6
    Người có bệnh lý xương khớp rất cần omega 3, nhưng lại omega-6 lại không phù hợp. Lý do là vì omega 6 có thể làm tăng phản ứng viêm, gây đau nhức và sưng viêm các khớp xương nếu bổ sung quá nhiều. Các loại thực phẩm giàu omega 6 như dầu thực vật, dầu nành, dầu bắp, dầu cây rum, dầu hướng dương,… chứa nhiều Linoleic Acid chỉ nên ăn mỗi tuần 2-3 lần là đủ.

    Thực phẩm chứa nhiều muối
    Người già nói chung và người đang bị bệnh loãng xương nói riêng nên ăn nhạt, dưới 5g muối mỗi ngày theo khuyến cáo của WHO. Ăn mặn sẽ làm cơ thể tích lũy nước, tăng phản ứng viêm, tăng thải trừ canxi và kali qua nước tiểu, dễ dẫn đến chuột rút, mất xương và bệnh loãng xương.

    Thực phẩm chứa nhiều đường
    Các thực phẩm giàu đường tinh luyện sẽ làm cản trở hấp thu và tái tạo collagen của cơ thể. Collagen là chuỗi axit amin chính đóng vai trò duy trì sức khỏe và hoạt động của khớp xương. Thiếu hụt collagen dễ dẫn đến tình trạng khô khớp, sưng viêm và đau nhức khớp xương.

    [​IMG]
    Ngoài ra, thực phẩm nhiều đường gây cản trở hấp thu canxi từ thực phẩm vào máu, làm mất phốt-pho – đây là 2 khoáng chất chính giúp hình thành nên cấu trúc xương. Đối với những người thích ngọt, nên hạn chế thực phẩm có đường và có thể thay thế vị ngọt bằng đường tinh luyện bằng các loại đường khác như đường cỏ ngọt, đường la hán quả, đường ăn kiêng,…

    Đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn
    Các loại thực phẩm này đều không mang lại giá trị gì cho người bệnh loãng xương. Chúng thường giàu calo rỗng, đường tinh luyện, muối, dầu mỡ chiên rán và chất bảo quản. Khi sử dụng không cung cấp dinh dưỡng, ngược lại còn gây hại đến sức khỏe tim mạch, tăng hình thành các chất gây viêm, gốc tự do,… sẽ làm tăng phản ứng viêm nội sinh, nhất là tại khớp xương.

    Rau họ cà
    Rau họ cà có thể kể đến như là cà pháo, cà tím, cà trắng,… chúng thường chứa một số loại alkaloid mà tác động đến quá trình viêm trên xương khớp, làm tăng triệu chứng đau nhức sau ăn. Chưa kể, vị chát từ cà có thể làm cản trở sự hấp thu các khoáng chất có lợi vào máu như sắt, canxi, magie,… Do đó, người có bệnh loãng xương nên hạn chế ăn các loại cà này.

    Bia rượu và caffein
    Bia rượu, đồ uống có cồn và caffeine là một trong những nhóm thực phẩm nên kiêng với người bệnh loãng xương. Đồ uống có cồn có thể gây tăng sự mất nước, tăng phản ứng viêm, cản trở hấp thu canxi, magie,… vào máu. Caffeine là hoạt chất có tác dụng tăng nhu động ruột, dẫn đến giảm sự hấp thu canxi từ thực phẩm vào máu, tăng thải canxi qua nước tiểu. Mất canxi sẽ dẫn đến bệnh loãng xương.

    [​IMG]
    Gợi ý những thực phẩm cho người bệnh loãng xương
    Việc ăn uống đúng cách sẽ giúp ích rất nhiều cho người bị bệnh loãng xương. Việc tăng cường các loại thực phẩm tốt cho xương khớp sẽ phần nào làm chậm quá trình lão hóa xương khớp, cải thiện các triệu chứng đau nhức và giúp người bệnh sống vui khỏe hơn.

    Với người bị loãng xương, các loại thực phẩm sau đây sẽ vô cùng tốt:

    • Sữa: Sữa giúp cung cấp canxi và vitamin D cho cơ thể. Người lớn tuổi nên tăng cường 1-2 ly sữa mỗi ngày vào các bữa sáng và phụ. Sữa có thể có nguồn gốc từ động vật hoặc từ thực vật như sữa hạt ngũ cốc. Nên ưu tiên các loại sữa không đường, tách béo, không cholesterol.
    [​IMG]
    • Sữa chua: Ngoài sữa tươi thì sữa chua cũng là một loại thực phẩm vô cùng giàu canxi, vitamin D và các lợi khuẩn có lợi. Lợi khuẩn giúp tăng đề kháng đường ruột, giúp hấp thu dinh dưỡng hơn và đặc biệt là giúp tăng tạo vitamin K đường ruột.
    • Rau lá xanh: rau lá xanh có làm lượng cao vitamin B12, sắt, canxi, kali và magie. Chúng đều rất cần cho người bị bệnh loãng xương. Ngoài ra, trong rau xanh còn có vitamin K, đây là nhóm vitamin có vai trò quan trọng trong việc vận chuyển canxi về xương răng.
    • Cá biển béo: các loại cá béo như cá mòi, cá thu, cá hồi, cá trích,… rất giàu omega 3. Đây là axit béo không bão hòa có tác dụng kháng viêm, giảm sưng đau và giúp khớp hoạt động trơn tru hơn. Ngoài ra, omega 3 còn giúp giảm thiểu sự phân hủy xương, tăng mật độ xương và hỗ trợ phục hồi sau loãng xương.
    • Ngũ cốc nguyên cám: Các loại ngũ cốc nguyên hạt nguyên cám thường có nhiều vitamin K, magie và selen. Đồng thời cung cấp nhiều axit amin thiết yếu giúp tăng tổng hợp collagen, hỗ trợ sức khỏe xương khớp. Các loại ngũ cốc nguyên cám còn giàu chất chống oxy hóa, có tác dụng giảm sưng viêm, đau nhức.
    • Xương ống động vật: Người bệnh loãng xương nên tăng cường ăn các món hầm từ xương ống tủy. Thành phần canxi, collagen trong xương ống vô cùng dồi dào, rất tốt cho người mắc bệnh loãng xương hoặc bị gãy xương cần mau bình phục. Xương ống hầm lấy nước sẽ giúp hòa tan canxi, dễ ăn và cơ thể cũng dễ dàng hấp thu hơn.
    • Trái cây giàu vitamin C: Vitamin C sẽ giúp hỗ trợ cơ thể hấp thu được khoáng chất canxi và magie tốt hơn. Nếu chế độ ăn thiếu vitamin C sẽ dễ bị loãng xương và thiếu máu. Vitamin C còn giúp tăng tổng hợp collagen, tạo mô liên kết hỗ trợ hệ xương khớp tối ưu. Do đó, mỗi ngày nên ăn từ 100-200g hoa quả, ưu tiên nhóm ít ngọt, giàu vitamin C như cam, quýt, bưởi, táo, ổi, lê, sori, việt quốc,…
    [ Gợi ý 21 loại trái cây giàu canxi cực tốt cho người loãng xương bạn nên biết ]

    Những lưu ý trong chế độ sinh hoạt của người bệnh loãng xương, gãy xương
    Ngoài chế độ ăn uống khoa học, người bệnh loãng xương nên thay đổi lối sống với các thói quen tích cực như sau:

    • Phơi nắng: Buổi sáng là thời điểm thích hợp nhất để phơi nắng. Hãy để da trực tiếp tiếp xúc với ánh nắng mặt trời từ 15-30 phút. Ánh nắng mặt trời là chất xúc tác quan trọng để cơ thể tự tổng hợp vitamin D. Vitamin D rất cần thiết để cơ thể hấp thu canxi, hỗ trợ sức khỏe xương răng.
    [​IMG]
    • Đi bộ nhẹ nhàng: Người già bị loãng xương sẽ cảm thấy dễ bị đau nhức, mỏi chân tay, tê bì khi vận động. Do đó mà có xu hướng không vận động. Điều này không tốt cho cơ thể. Hãy duy trì việc vận động nhẹ nhàng như đi bộ, yoga, thể dục dưỡng sinh,… mỗi ngày khoảng 30 phút tùy vào sức khỏe sẽ giúp các khớp xương được hoạt động, giảm các phản ứng viêm, hạn chế tình trạng cứng khớp, đau nhức,…
    • Kiểm soát cân nặng: Quá cân sẽ gây áp lực lớn lên hệ thống khung xương nâng đỡ. Vì thế cho nên cần phải kiểm soát cân nặng ở mức độ vừa phải.
    • Thăm khám định kỳ: Ngoài việc ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý, còn cần phải thăm khám định kỳ mỗi 6 tháng/lần hoặc theo chỉ định của bác sĩ. Trong đó, cũng cần kiểm tra mật độ xương thường xuyên để theo dõi tình trạng loãng xương nếu có.
    • Không vận động hay mang vác nặng: Hệ xương khớp của người lớn tuổi nói chung và người bệnh loãng xương vốn khá yếu. Do đó, nên hạn chế cho người lớn tuổi vận động mạnh, mang vác đồ nặng hoặc làm các việc nặng vì có thể gây nặng thêm các triệu chứng đau nhức xương khớp. Nghiêm trọng hơn có thể dẫn đến chấn xương và gãy xương.
    Qua bài viết này, chúng ta đã biết bệnh loãng xương nên kiêng gì, ăn gì để hỗ trợ sức khỏe cũng như dự phòng các bệnh xương khớp cho người lớn tuổi. Ngoài việc ăn uống thế nào, vận động ra sao thì người lớn tuổi cũng nên duy trì lối sống tích cực, bổ sung thêm các sản phẩm dinh dưỡng giàu canxi, vitamin D thường xuyên để giúp xương khớp được dẻo dai, sống vui khỏe cùng con cháu.

    Từ các chuyên gia dinh dưỡng của Singapore và Thụy Điển, chúng tôi đã kết hợp các thành phần ngũ cốc nguyên cám, hạt dinh dưỡng, tảo xoắn Spirulina và đặc biệt là vitamin nhóm B trong sản phẩm sữa hạt ngũ cốc 25 Beta Glucare dành cho người lớn tuổi, phù hợp với cả những người bị bệnh loãng xương.

    [​IMG] Sữa hạt ngũ cốc 25 Beta Glucare giúp cung cấp canxi và vitamin D tự nhiên từ các loại thực vật[/caption]
    Sữa ngũ cốc không đường 25 Beta Glucare giúp cung cấp các axit amin thiết yếu, vitamin nhóm B, vitamin D, E, A cùng canxi, magie, vitamin K dồi dào nhờ thành phần đa dạng (tới 25 thành phần). Hơn nữa, sản phẩm là dòng sữa hạt thuần chay, dạng bột pha nên giúp việc hấp thu dinh dưỡng được nhanh chóng và dễ dàng hơn. Nhờ thành phần không chứa đường tinh luyện, cholesterol, chất bảo quản, thực phẩm biến đổi gen,… nên 25 Beta Glucare an toàn và tốt cho sức khỏe khi sử dụng lâu dài.

    sữa hạt ngũ cốc 25 Green Nutri,
    sữa cho người tiểu đường
    25 Beta Glucare
    ,
    sữa bột ngũ cốc dinh dưỡng Organic Avocado
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi greennutri
    Đang tải...


  2. greennutri

    greennutri Sữa hạt ngũ cốc Green Nutri

    Tham gia:
    30/5/2024
    Bài viết:
    94
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    ghé trang web greennutri.com.vn để cập nhật thêm nhiều kiến thức hay về sức khỏe
     
  3. NgocDienMyHo1

    NgocDienMyHo1 Thành viên mới

    Tham gia:
    16/12/2012
    Bài viết:
    28
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
  4. Pipika_Store

    Pipika_Store Thành viên tập sự

    Tham gia:
    19/7/2018
    Bài viết:
    12
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
  5. oldman8x

    oldman8x Thành viên mới

    Tham gia:
    27/6/2012
    Bài viết:
    38
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
  6. phucdzdz

    phucdzdz Thành viên tập sự

    Tham gia:
    9/5/2023
    Bài viết:
    4
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
  7. thienvu2909

    thienvu2909 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    18/2/2014
    Bài viết:
    4
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
  8. HOSO.WIKI

    HOSO.WIKI Thành viên tập sự

    Tham gia:
    28/5/2020
    Bài viết:
    6
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
  9. mkt104th

    mkt104th Thành viên tập sự

    Tham gia:
    23/1/2021
    Bài viết:
    8
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
  10. quatangthuonghieuvn

    quatangthuonghieuvn Quà tặng Ly Nguyễn

    Tham gia:
    25/9/2019
    Bài viết:
    12
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
  11. kanacos

    kanacos Thành viên mới

    Tham gia:
    4/12/2017
    Bài viết:
    37
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
  12. kyojiduc

    kyojiduc Thành viên tập sự

    Tham gia:
    29/9/2021
    Bài viết:
    13
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
  13. myphamhanquoc2

    myphamhanquoc2 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    8/6/2018
    Bài viết:
    7
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
  14. Vttrang

    Vttrang Thành viên mới

    Tham gia:
    30/8/2016
    Bài viết:
    41
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
  15. Đức Hoàng Lê

    Đức Hoàng Lê Thành viên tập sự

    Tham gia:
    3/5/2022
    Bài viết:
    8
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
  16. Linh Lee94

    Linh Lee94 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    20/3/2017
    Bài viết:
    15
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
  17. ngocbro

    ngocbro Thành viên mới

    Tham gia:
    15/4/2014
    Bài viết:
    25
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
  18. anphuchung247

    anphuchung247 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    14/8/2018
    Bài viết:
    14
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
  19. daothanh0201

    daothanh0201 Thành viên mới

    Tham gia:
    24/4/2018
    Bài viết:
    27
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
  20. Phật tại Tâm

    Phật tại Tâm Giải đáp bảo hiểm sức khỏe, bảo hiểm nhân thọ

    Tham gia:
    26/8/2018
    Bài viết:
    46
    Đã được thích:
    16
    Điểm thành tích:
    8

Chia sẻ trang này