Hà Nội: Nguyên liệu dụng cụ bánh trung thu homemade Ngon Sạch Rẻ!!! - CHERIESCAKE

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi cheriescake, 27/7/2013.

  1. cheriescake

    cheriescake Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    9/8/2012
    Bài viết:
    335
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Nguyên liệu làm bánh trung thu homemade 2013.Ngon.Rẻ!!! - CHERIESCAKE

    Có khuôn rồi e nhé, sozy h chị mới check mail, ok c gửi ngay đây ^^
     
  2. mengocbong

    mengocbong Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    14/7/2009
    Bài viết:
    2,164
    Đã được thích:
    375
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Nguyên liệu làm bánh trung thu homemade 2013.Ngon.Rẻ!!! - CHERIESCAKE

    Oánh dấu, mẹ nó ơi mình đang muốn làm thử bánh nướng, mua bao nhiêu thì đủ ko bị lãng phí nhỉ, mẹ nó tư vấn cho mình nhé
     
  3. cheriescake

    cheriescake Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    9/8/2012
    Bài viết:
    335
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Nguyên liệu làm bánh trung thu homemade 2013.Ngon.Rẻ!!! - CHERIESCAKE

    tùy thuộc bạn có khuôn size nào, rồi mẹ nó search a gugồ, làm thử 1/2 công thức thôi, còn nguyên liệu thì bọn mình bán theo túi chia đóng sẵn ở trang 1 nhé ^^, mẹ nó cứ mạnh dạn làm thử đi, nếu gặp vấn đề j alo mình bảo cho, nhiều mẹ làm thử xong là làm thật cho vài trăm mẻ ý :))
     
  4. MẹTômTép

    MẹTômTép Guest

    Ðề: Nguyên liệu làm bánh trung thu homemade 2013.Ngon.Rẻ!!! - CHERIESCAKE

    Em cũng có cùng câu hỏi vơi Mengocbong, cơ mà tìm gúc gồ k thấy có chị ơi :). Em có khuôn 200g, định làm 10 bánh nướng nhân thập cẩm thì cần bao nhiêu g nguyên liệu ạ? (bao nhiêu g vỏ bánh, bao nhiêu g nhân). Em biết mỗi 1 công thức cơ bản là nhân bánh=2/3 vỏ bánh:rolleyes:
     
  5. cheriescake

    cheriescake Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    9/8/2012
    Bài viết:
    335
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Nguyên liệu làm bánh trung thu homemade 2013.Ngon.Rẻ!!! - CHERIESCAKE

    Làm bánh nướng, tỉ lệ 2nhân:1vỏ, Bánh dẻo thì ngược lại 2vỏ:1nhân --> bạn cứ lấy khuôn 200g chia cho 3 rồi theo tỉ lệ kia muốn làm bánh nướng or dẻo cũng ok hết.
    VD như khuôn 200g của bạn làm bánh nướng thì = 130nhân + 70vỏ. Bánh dẻo thì ngược lại nhé ^^
     
  6. bibeyeu

    bibeyeu Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/11/2010
    Bài viết:
    1,112
    Đã được thích:
    85
    Điểm thành tích:
    48
    Ðề: Nguyên liệu làm bánh trung thu homemade 2013.Ngon.Rẻ!!! - CHERIESCAKE

    Đánh dấu ................;.,.................
     
  7. nguyenpro88

    nguyenpro88 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    6/1/2010
    Bài viết:
    3,099
    Đã được thích:
    697
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Nguyên liệu làm bánh trung thu homemade 2013.Ngon.Rẻ!!! - CHERIESCAKE

    Ấy ơi thứ 2 ship cho tớ mấy đơn này nha
    1. Gói 1: 266k
    - Mai quế lộ 200ml: 12k
    - Nước hoa bưởi 300ml: 42k
    - Nước đường nướng 1,5kg: 87k
    - 50 khay túi 150g: 50k
    - 20 khay túi loại 50g:
    - Bột bánh dẻo 1.5kg: 75k
    2. Gói 2: 1043k
    - Hạt điều 1kg: 230k
    - Mứt sen 1kg: 90k
    - Mứt bí 1kg: 55k
    - Hạt dưa 1kg: 170k
    - Lạp xưởng 1kg: 140k
    - Đường nướng 2l: 116k
    - Mỡ đường 5 lạng: 60k
    - Nhân đậu xanh 5 lạng: 34k
    - 100 khay túi 150g: 100k
    - Bột bánh dẻo 1kg: 48k

    => Tổng: 1309k
    Mấy món tớ mua nhìu có đc tính giá 5kg k vậy :p tớ toàn đi gom đơn của mấy ng nhờ mua hộ ^^
     
    Sửa lần cuối: 3/8/2013
  8. my híp

    my híp mẹ yêu chó con

    Tham gia:
    8/5/2013
    Bài viết:
    7,669
    Đã được thích:
    983
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Nguyên liệu làm bánh trung thu homemade 2013.Ngon.Rẻ!!! - CHERIESCAKE

    c ơi, cho e hỏi e định làm bánh nướng nhân đậu xanh trà xanh trứng muối, 5 cái thôi ạ, nhà e neo người
    cần mua nguyên liệu ntn hả c? e cảm ơn c
     
  9. cheriescake

    cheriescake Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    9/8/2012
    Bài viết:
    335
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Nguyên liệu làm bánh trung thu homemade 2013.Ngon.Rẻ!!! - CHERIESCAKE

    Tks nàng đã ủng hộ, n mà giá như thế là đã giảm lắm rồi đấy, từ giờ đơn của nàng sẽ free ship, đơn hàng giao T2 mình sẽ trừ ship cả hôm vừa rồi nhé, thông cảm cho bọn mình ko thể giảm hơn dc nữa ^^
     
    nguyenpro88 thích bài này.
  10. cheriescake

    cheriescake Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    9/8/2012
    Bài viết:
    335
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Nguyên liệu làm bánh trung thu homemade 2013.Ngon.Rẻ!!! - CHERIESCAKE

    Em dùng khuôn cho ra bánh bao nhiêu gram? E cứ tính trọng lượng bánh nướng chia 3, trong đó 2 fần là nhân, 1 fần là vỏ, nhân đậu xanh e mua 1 gói là ok mà, các nguyên liệu khác c đều đóng theo túi hết rồi ^^
     
  11. le_quynh_chi

    le_quynh_chi Thành viên chính thức

    Tham gia:
    21/3/2011
    Bài viết:
    124
    Đã được thích:
    32
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Nguyên liệu làm bánh trung thu homemade 2013.Ngon.Rẻ!!! - CHERIESCAKE

    Nhân bánh có thể để được bao lâu vậy bạn? Mình định làm nháp trước 1 lượt rồi cuối tuần sau nữa mói có thời gian làm thật nên phải tính 1 chút.
     
  12. libi

    libi 0918066616

    Tham gia:
    9/6/2012
    Bài viết:
    2,986
    Đã được thích:
    535
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Nguyên liệu làm bánh trung thu homemade 2013.Ngon.Rẻ!!! - CHERIESCAKE

    chị ơi em lấy:
    - Nước hoa bưởi: 14k/100ml => 100ml
    - Đường xay: 10k/200g => 200g
    - Bột cái cân: 10k/500g => 500g
    - Bột bánh dẻo loại 1 (chính hiệu nếp cái hoa vàng) 25k/500g => 500g
    - Nhân đậu xanh trà xanh: 47k/500g => 500g
    - ngũ nhân (mứt bí, mứt sen, vừng, lạp xưởng Bà Chị, lạc)70k/500g => 500g

    Thời gian lấy hàng: trong ngày 6/8 hoặc 7/8 ngay khi có nhân ạ ( lúc nào có nhân chị pm em nhé )
    Địa điểm nhận hàng: Số 203 Kim Ngưu - Hai Bà Trưng - HN: (Từ 8h30-17h các ngày T2-T6 & 8h30-12h ngày T7) - Hằng 098.956.99.68
    Đt: 0918066616
     
  13. nguyenpro88

    nguyenpro88 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    6/1/2010
    Bài viết:
    3,099
    Đã được thích:
    697
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Nguyên liệu làm bánh trung thu homemade 2013.Ngon.Rẻ!!! - CHERIESCAKE

    Hi, cám ơn ấy nhé, được ưu tiên 50 cái khay túi là tớ vui lắm rồi :) k bít lần này khay túi mẫu mã thế nào
     
  14. wolfwolf

    wolfwolf Thành viên chính thức

    Tham gia:
    21/6/2011
    Bài viết:
    298
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Nguyên liệu làm bánh trung thu homemade 2013.Ngon.Rẻ!!! - CHERIESCAKE

    c ơi lúc nào khay với túi có hàng c nhỉ. Mà bánh nướng với bánh dẻo mình tự làm thì để được bao nhiêu ngày c ơi???
     
  15. kim_duyen

    kim_duyen Thành viên chính thức

    Tham gia:
    27/5/2013
    Bài viết:
    262
    Đã được thích:
    65
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Nguyên liệu làm bánh trung thu homemade 2013.Ngon.Rẻ!!! - CHERIESCAKE

    lamg bánh dẻo tốc hành ăn có khác nhiều so với làm nước đường ko bạn?
     
  16. cheriescake

    cheriescake Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    9/8/2012
    Bài viết:
    335
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Nguyên liệu làm bánh trung thu homemade 2013.Ngon.Rẻ!!! - CHERIESCAKE

    Nhân bánh bạn để trong ngăn mát dc 1 tuần, mình chưa thử để hơn nên cũng ko rõ, nếu không thì bạn cho lên ngăn đá, chắc sẽ để dc lâu hơn, khi nào cần dùng thì để xuống ngăn mát trc 1 hôm, or là cho vào lò vi sóng giã đông.
     
  17. cheriescake

    cheriescake Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    9/8/2012
    Bài viết:
    335
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Nguyên liệu làm bánh trung thu homemade 2013.Ngon.Rẻ!!! - CHERIESCAKE

    Ngày 7/8 mình giao hàng nhé, mình sẽ nhắn cho bạn, tks bạn nhé
     
    libi thích bài này.
  18. cheriescake

    cheriescake Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    9/8/2012
    Bài viết:
    335
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Nguyên liệu làm bánh trung thu homemade 2013.Ngon.Rẻ!!! - CHERIESCAKE

    trời ơi, đang buồn thúi ruột đây này Yến ah, năm nay khay xấu quá, lùng tìm hàng năm ngoái mà chưa dc đây :((. Muốn tìm hàng đẹp cho mọi người nhưng giờ bên bán họ tẩy chay hàng Trung Quốc nên sẽ ko nhập hàng Khựa nữa :). Nhưng mà nói thật thì hàng khựa vẫn đẹp hơn hàng VN thật :))
     
  19. cheriescake

    cheriescake Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    9/8/2012
    Bài viết:
    335
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Nguyên liệu làm bánh trung thu homemade 2013.Ngon.Rẻ!!! - CHERIESCAKE

    Em ơi, tính đến thời điểm mới chỉ có khay (màu trắng trong) 150g thôi, càng hàng khác phải ngày mai mới có hàng dc.
    Bánh Trung thu mình làm ra có ưu điểm là handmade nên rất ngon, đảm bảo VSATTP n nhược điểm lớn nhất là do ko có chất bảo quản nên tốt nhất ăn trong 4-5 ngày thôi nhé ^^
     
  20. cheriescake

    cheriescake Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    9/8/2012
    Bài viết:
    335
    Đã được thích:
    40
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Nguyên liệu làm bánh trung thu homemade 2013.Ngon.Rẻ!!! - CHERIESCAKE

    bánh dẻo tốc hành ăn ko bị ngọt như bánh truyền thống bạn nhé, n vẫn giữ dc mùi vị thơm ngon như bánh truyền thống chứ ko như bánh dẻo snow skin đâu ^^
     

Chia sẻ trang này