Thứ nhất, trẻ đang bị béo phì Trong cơ thể của trẻ béo phì thường có nhiều mỡ tích trữ, lượng mỡ này kết hợp với các acid béo khi ăn uống sẽ đi vào gan hợp thành Glycreol Trioleate và hình thành gan nhiễm mỡ. Hơn nữa, những trẻ béo phì thường lười vận động nên mô mỡ không được đốt cháy càng tích tụ trong gan, nguy cơ bệnh nặng hơn rất dễ xảy ra. Không phải trẻ bị béo phì mới mắc gan nhiễm mỡ. Trong những năm gần đây, cũng đã xuất hiện nhiều trẻ gầy bị bệnh. Thứ hai, chế độ ăn uống không khoa học Bố mẹ thường cho trẻ ăn những thực phẩm có chứa nhiều dầu mỡ như gà rán, khoai tây rán, cá viên chiên, piza, … hoặc trong các bữa ăn hằng ngày thiếu đạm, vitamin cũng là nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ ở trẻ em. Thứ ba, lười vận động Không chỉ có trẻ béo phì mới lười vận động, những trẻ khác cũng thường có thói quen này. Ngồi một chỗ để học bài, chơi game, xem phim, …. Thứ tư, dùng chất kích thích Dùng các loại đồ uống chứa chất kích thích trong một thời gian dài cũng gây ảnh hưởng đến việc chuyển hóa chất béo làm gan nhiễm mỡ xuất hiện ở trẻ.
Gan nhiễm mỡ ở trẻ em không chỉ có ở những trẻ béo phì, một số tuy không mập nhưng vẫn bị gan nhiễm mỡ . Trong rất nhiều bệnh mạn tính như: lao phổi, nhiễm trùng huyết, viêm xương tủy, thiếu máu trầm trọng
