Thông tin: Nhận biết bé bị suy dinh dưỡng

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi Gia_Su_VN, 5/11/2009.

  1. Gia_Su_VN

    Gia_Su_VN Gia Sư Việt Nam

    Tham gia:
    22/10/2009
    Bài viết:
    49
    Đã được thích:
    39
    Điểm thành tích:
    18
    Nhận biết bé bị suy dinh dưỡng
    [​IMG]Ảnh minh họa: Sheknows.comTrẻ từ một tuổi trở lên, bình thường sẽ có số đo vòng tròn cánh tay lớn hơn 13cm. Nếu bé bị suy dinh dưỡng do thiếu protein thì cơ cánh tay bị teo nên đường kính vòng cánh tay sẽ nhỏ hơn 13.
    Suy dinh dưỡng là hậu quả của một thời gian dài trẻ không được ăn đầy đủ thức ăn cấu tạo cơ thể, đó là chất protein (là chất có nhiều trong thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua, lươn, ốc, ếch...). Bệnh thường gặp ở những trẻ trong giai đoạn cai Sữa mẹ, hoặc giai đoạn trẻ bắt đầu ăn bổ sung (ăn dặm) bằng những thức ăn bằng gạo, ngô, đường... mà thiếu đi loại thức ăn có chứa protein.
    Dấu hiệu chính của chứng bệnh này là teo các nhóm cơ nên người ta căn cứ vào sự phát triển của các nhóm cơ để phát hiện và đánh giá tình trạng suy dinh dưỡng (trẻ từ 1 tuổi trở lên, bình thường sẽ có số đo vòng tròn cánh tay lớn hơn 13cm).
    Nếu trẻ bị suy dinh dưỡng do thiếu protein thì cơ cánh tay bị teo nên đường kính vòng cánh tay sẽ nhỏ hơn 13cm. Trường hợp suy dinh dưỡng thể nặng thì đường kính vòng tròn cánh tay giảm xuống dưới 12cm.
    Ngoài các dấu hiệu chính như trên, trẻ em suy dinh dưỡng do thiếu protein còn bị biến màu da và màu tóc. Nhóm cơ ở cánh tay, ở đùi, ở cẳng chân bị teo. Có các vết trợt loét trên da... Bộ mặt trẻ trông có vẻ bụ bẫm vì bị phù nhưng nét mặt trẻ trông sầu não, rất đáng thương.
    Nếu phát hiện sớm dấu hiệu suy dinh dưỡng do thiếu protein thì việc cần làm đầu tiên là tăng cường protein trong chế độ ăn của trẻ bằng cách cho trẻ ăn nhiều bữa trong ngày, mỗi bữa đều có cá, thịt, trứng, sữa... Đồng thời đưa trẻ đến cơ sở y tế để được khám, xác định mức độ suy dinh dưỡng để có cách điều trị thích hợp.
    (Theo tiến sĩ Lê Hưng, Sức khỏe & Đời sống)
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Gia_Su_VN
    Đang tải...


  2. Gia_Su_VN

    Gia_Su_VN Gia Sư Việt Nam

    Tham gia:
    22/10/2009
    Bài viết:
    49
    Đã được thích:
    39
    Điểm thành tích:
    18
    Bé ăn như thế nào để tăng cân
    Bé nhà em sinh non ở tuần thứ 34, bé nặng 2,1 kg. Bốn tháng đầu tiên em cho bé uống sữa Friso dành cho trẻ em sinh non, thấy bé lên cân được như những bé bình thường khác nên em chuyển sang cho bé uống sữa Similac của trẻ bình thường. Từ đó bé lên cân rất chậm, và đến tháng thứ 7 và 8 thì hoàn toàn không lên cân.
    Hai tháng nay bé rất biếng ăn, cứ ăn là ngậm. Hiện nay bé ăn một ngày 3 bữa bột (một bát bột vẫn đủ 4 nhóm thực phẩm), mỗi bữa bé chỉ ăn được 1/2 hoặc 2/3 bát, bé uống được 500- 600ml sữa mỗi ngày. Hai tháng nay bé không lên cân ( bé được 8,5kg).
    Bác sỹ cho em hỏi là với tháng tuổi và cân nặng của bé như hiện nay, em có thể cho bé uống loại sữa dành cho trẻ sinh non không? Và nếu được thì uống được đến tháng thứ mấy? (bởi vì trên hộp sữa không ghi là dành cho trẻ đến bao nhiêu tháng tuổi). Và với chế độ dinh dưỡng như thế có đảm bảo cho sự phát triển của bé không? (Mai Hiên)
    Trả lời :
    Chị Hiên thân mến, việc nuôi dưỡng trẻ sinh non là rất vất vả, đến nay bé được 8 tháng nặng 8,5 kg. Về cân nặng như vậy là bé phát triển bình thường (theo chuẩn của WHO trẻ 8 tháng: bé trai trung bình 8,6 kg, bé gái 7,9 kg). Để theo dõi sự phát triển toàn diện chị nên đo chiều cao cho bé hàng tháng, để có chế độ dinh dưỡng phù hợp, vì phát triển chiều cao trong 2 năm đầu là rất quan trọng, có ảnh hưởng tới chiều cao khi trưởng thành (tuổi này bé trai cao trung bình 71cm, bé gái 69 cm).
    Về chế độ ăn của bé, cần cung cấp đủ năng lượng thì bé mới tăng cân (nhu cầu năng lượng bé 8 tháng 710 Kcal/ ngày ), và đủ chất dinh dưỡng thì bé sẽ khoẻ. Để đạt được mức năng lượng và các chất dinh dưỡng một ngày bé cần ăn 3 bữa mỗi bữa một bát 200 ml bột đặc (hoặc cháo xay), trong từng bát bột có 20-25g thịt hoặc tôm, hoặc cá (2 thìa cafe 5ml đầy), cộng thêm 2 thìa cà rốt hoặc bí đỏ hoặc rau xanh nghiền và một thìa café 5ml dâù ăn hoặc mỡ (nên cho ăn 2 bữa mỡ gà, 1 bữa dầu ăn), ngoài ra bé cần ăn 2 bữa phụ : hoa quả ( chuối, đu đủ, xoài, cam, hồng xiêm..), sữa chua, phomai… và uống thêm 500 ml sữa.
    Như vậy theo chị kể bé không tăng cân là do bé ăn chưa đủ năng lượng vì tuy bé ăn 3 bữa bột nhưng mỗi bữa chỉ được 1/2 đến 2/3 bát, vì thế chị nên cho bé ăn nhiều bữa hơn, cho bé ăn thêm sữa chua, váng sữa cũng rất tốt cho sức khoẻ. Để bé ăn ngon miệng nên thay đổi thường xuyên các loại thực phẩm, chú ý cho bé ăn các loại thực phẩm có nhiều sắt, kẽm và can xi (thịt bò, sữa chua, tôm, cua, cá, pho mai, lươn..) vừa cung cấp đủ các chất dinh dưỡng lại giúp bé ăn ngon miệng.
    Chị có thể cho bé uống lại sữa Friso cho trẻ non tháng vẫn được, (nhưng thực ra không cần thiết). Loại sữa này có thể cho bé uống trong một năm đầu. Ở những bé sinh non khả năng tiêu hoá, hấp thu cũng ít nhiều bị ảnh hưởng, nên có thể bé bị thiếu vi chất dinh dưỡng (vitamin A, D, Can xi, sắt , kẽm ) cũng làm trẻ biếng ăn, thiếu máu, chị nên cho bé đi khám tư vấn bác sỹ, nếu cần thì bổ sung một đợt multivitamin. Chú ý cho bé đi tiêm phòng đầy đủ, nên cho bé đi kiểm tra mắt.
    Chúc chị, cháu bé vui khoẻ.
    Bác sỹ Mummybear
    Chị có thể trao đổi trực tiếp với bác sỹ tư vấn của hãng Mummy Bear : ĐT 04-39369716. Website: www.mummybear.com. Showroom sản phẩm và tư vấn sức khoẻ : 2F Quang Trung, 39 Hai Bà Trưng, Hà Nội
     
  3. Gia_Su_VN

    Gia_Su_VN Gia Sư Việt Nam

    Tham gia:
    22/10/2009
    Bài viết:
    49
    Đã được thích:
    39
    Điểm thành tích:
    18
    Trẻ được nuôi dưỡng tốt vẫn thấp bé nhẹ cân?
    “Con tôi được nuôi dưỡng và chăm sóc tốt, ăn uống đa dạng, mà tại sao cháu vẫn thấp bé nhẹ cân so với các bạn cùng lứa?” (Hòa Bình)
    Trả lời:
    Không chỉ có bạn, rất nhiều bậc cha mẹ có chung thắc mắc này. Các cháu thấp bé nhẹ cân mặc dù được nuôi dưỡng và chăm sóc tốt có thể do một số nguyên sau:
    - Do chưa hiểu biết hết về nuôi con khoa học, do cho ăn không đủ về số lượng và chất lượng bữa ăn…
    - Do trẻ mắc một số bệnh nào đó gây cho trẻ biếng ăn, do cơ địa hấp thu thức ăn kém…
    Cách khắc phục:
    1. Nếu do trẻ được nuôi dưỡng không khoa học: nên có thời gian biểu cho trẻ ăn bữa chính và bữa phụ, tránh cho trẻ ăn vặt, không nên cho trẻ ăn các loại bánh ngọt và nước ngọt trước bữa ăn chính. Vì đến bữa ăn chính trẻ không ăn được các món ăn mà cha mẹ hoăc người giúp việc đã nấu, do đó sẽ không cung cấp đủ về số lượng và chất lượng thức ăn trong bữa ăn chính theo từng lứa tuổi. Nếu chỉ cho trẻ ăn hoàn toàn những thịt động vật mà không cung cấp các loại rau quả thì không tốt cho việc hấp thu hết các thực phẩm mà các bậc cha mẹ vẫn cho là dinh dưỡng tốt. Trẻ còn nhỏ nên bổ sung canxi, vitamin D, cho trẻ tắm nắng khi mặt trời mới mọc khoảng 20- 30 phút, chớ để ánh nắng chiếu thẳng vào mặt trẻ.
    Điều quan trọng là thay đổi đa dạng các món ăn trong từng bữa ăn và từng ngày, vì cho trẻ ăn triền miên một món ăn (trong một ngày hoặc nhiều ngày) sẽ làm trẻ chán ăn mặc dù thức ăn đó có đủ dinh dưỡng và đắt tiền. Nếu các bậc cha mẹ có người giúp việc nên thẩm tra lại việc làm của họ khi mình bận việc không có thời gian chăm sóc con. Nên cho ăn các loại rau sẫm màu, củ, quả cung cấp khoáng chất, các yếu tố vi lượng và ăn nhiều các loại quả chín chứa nhiều các loại vitamin nhằm nâng cao sức đề kháng chống đỡ các loại vi khuẩn và virus xâm nhập vào cơ thể.
    Nên cho trẻ dưới 3 tuổi uống thêm sữa công thức hoặc sữa tươi, uống vừa đủ theo từng độ tuổi, cho trẻ ăn thêm sữa chua hàng ngày vì sữa chua có tác dụng kích thích ăn ngon miệng và tiêu hoá thức ăn tốt, cho trẻ ăn pho mai để cung cấp canxi. Ngoài ra cũng cần khuyến khích trẻ tham gia các trò chơi vui hay các môn thể dục thể thao khác phù hợp ở từng độ tuổi khác nhau.
    2. Trẻ cũng có thể thấp bé do mắc một số bệnh gây viêm nhiễm khiến trẻ biếng ăn: Bệnh viêm mũi họng, viêm VA, viêm amidan, viêm phế quản, viêm phổi, viêm loét miệng, viêm dạ dày thực quản trào ngược… Một số bệnh về nội tiết (bệnh suy giáp trạng bẩm sinh, bệnh Bazadow…) làm trẻ thấp bé nhẹ cân. Những trường hợp này các bậc cha mẹ nên đưa trẻ đi khám bác sỹ để được điều trị và xử lý kịp thời, giúp trẻ có được bữa ăn ngon miệng, tiêu hoá và hấp thu tốt. Để cho trẻ không bị mắc bệnh viêm nhiễm, các bậc cha mẹ nên sử dụng các loại sản phẩm được tiệt trùng, có uy tín, an toàn và bảo vệ sức khoẻ.
    3. Nếu trẻ bị thấp bé nhẹ cân do cơ địa (tỷ lệ này chiếm rất thấp): Trẻ ăn nhiều nhưng hấp thu kém, trẻ nô đùa nhiều bị tiêu hao năng lượng nhiều kèm theo trẻ ít uống nước hoặc có thể do dòng họ thấp bé nhẹ cân.
    Bác sỹ Nhi khoa Mummybear
    Tư vấn miễn phí: Shop Mummybear (bình sữa Nano Silver và đồ dùng trẻ em), 2F Quang Trung, Hà Nội. Tel: 04.39369716 / 04. 39369717. Buổi sáng: 8h30- 12h00 tất cả các ngày trong tuần, buổi chiều: 13h30 đến 17h30 các ngày thứ 2, 4, 6. website: www.mummybear.com
    Gửi câu hỏi tư vấn nuôi dạy trẻ về suckhoe@vnexpress.net
     
  4. Gia_Su_VN

    Gia_Su_VN Gia Sư Việt Nam

    Tham gia:
    22/10/2009
    Bài viết:
    49
    Đã được thích:
    39
    Điểm thành tích:
    18
    Bé không chịu sữa ngoài, ăn thế này đã đủ chất chưa?
    Con tôi được 10 tháng, cháu cân nặng 7,5kg, cao 69 cm. Cháu không chịu uống sữa ngoài, vì vậy tôi cho cháu ăn một hũ sữa chua và một miếng phomai đầu bò mỗi ngày. Mỗi bữa được lưng chén cháo, một ngày được 4 bữa cháo. Mong bác sỹ tư vấn giúp tôi! (Thu Hương)
    Trả lời:
    Theo bảng đánh giá cân nặng và chiều cao của cháu (vì bạn không đưa tin cháu là con trai hay con gái, lúc mới sinh cháu nặng bao kg) nên tôi đưa thông tin để bạn tự đánh giá con mình đủ về chiều cao và cân nặng hay chưa:
    Trong 6 tháng đầu, mỗi tháng bé tăng khoảng 600g (600g x 6 tháng = 3,600kg), các tháng tiếp theo, mỗi tháng bé tăng khoảng 400- 500g (khoảng 4-5 lạng / tháng), sau đó, bạn cộng với cân của cháu lúc mới sinh thì tính được mốc 1 năm cháu cân nặng trung bình 9kg- 10kg. Chiều cao của cháu khoảng 68- 80cm.
    Sở dĩ tôi đưa thông tin này để bạn nắm được là vì sữa mẹ và cháo ngày 4 bữa (mỗi bữa nửa chén) như vậy cháu mới chỉ tạm đủ về số bữa ăn chính, còn về số lượng bữa cháo thì chưa đảm bảo (bạn không nói rõ cháo nấu với gì), bữa phụ chỉ có một hũ sữa chua và một miếng pho mai thì cũng chưa đủ khẩu phần ăn của trẻ.
    Nếu bé không thể uống sữa ngoài (khoảng 400- 500ml/ngày), bạn nên cho bé ăn cháo với các loại thực phẩm đa dạng như thịt động vật: thịt bò, thịt gà, thịt lợn, tôm, cua, cá, lươn… và không thể thiếu các loại rau, củ nhất là các loại rau sẫm màu cung cấp nhiều khoáng chất (sắt, canxi…).
    Bữa phụ, bạn nên cho bé ăn thêm các loại trái cây chín chứa nhiều vitamin để nâng cao sức đề kháng giúp bé ít bị ốm đau, viêm nhiễm. Một yếu tố nữa bạn nên kiên trì tìm mọi cách để cháu uống được sữa công thức. Bạn có thể pha sữa công thức bằng bột sắn dây nấu loãng để nhiệt độ khoảng 40 độ thì pha sữa công thức cho cháu bú bình hoặc xúc thìa cho cháu ăn ( nếu xúc thìa thì lượng bột sắn sẽ hơi đặc hơn một chút) thay vào 4 bữa cháo. Nếu loãng thì thay vào bữa phụ.
    Đối với phomai, bạn nên hoà vào cháo lúc nấu chín múc ra bát và chia đều cho các bát cháo để cháu hấp thu được hết. Ngay cả sữa chua bạn cũng chia làm 2 lần để cháu hấp thu được hết số sữa chua đó hoàn toàn.
    Bác sỹ nhi khoa Mummybear
    Tư vấn miễn phí: Showroom Mummybear, 2F Quang Trung, Hà Nội. Tel: 04.39369716 / 04. 39369717. Buổi sáng: 8h00- 12h00 tất cả các ngày trong tuần, buổi chiều: 13h30 đến 17h30 các ngày thứ 2, 4, 6. website: www.mummybear.com ;email: vietanh@mummybear.com. ​
     
  5. Gia_Su_VN

    Gia_Su_VN Gia Sư Việt Nam

    Tham gia:
    22/10/2009
    Bài viết:
    49
    Đã được thích:
    39
    Điểm thành tích:
    18
    Lượng bột và sữa như thế nào là đủ dinh dưỡng cho bé?

    Tôi có một bé gái được 5,5 tháng, bé cân nặng 8,2 kg, và chiều dài nằm là 65cm. Bắt đầu từ tháng thứ 5 tôi tập cho bé ăn dặm các loại bột, mỗi bữa một loại bột cho bé đỡ ngán. (Hoàng Ái Ly)
    Tôi có luộc rau ngót, mồng tơi, rau muống và các loại củ quả lấy nước khuấy bột cho bé. Thỉnh thoảng xay cà rốt, khoai lang, khoai tây trộn vào bột cho bé ăn. Mỗi ngày bé ăn 2 bữa bột ăn liền (1 chén nhỏ mỗi lần), uống ba lần sữa (100ml mỗi lần) và bú mẹ. Ngoài ra còn cho ăn thêm sữa chua và cứ cách một ngày bé ăn một viên phomai bò cười.
    Tuy nhiên từ tháng thứ 4 đến nay bé đã ngủ ít lại: ban ngày ngủ chỉ khoảng gần 4 giờ và ban đêm khoảng 8 giờ. Tôi không biết lý do tại sao và không chắc là lượng bột và sữa như thế là đã đủ dinh dưỡng cho bé hay chưa? Rất mong nhận được câu trả lời của bác sỹ. ( Hoàng Ái Ly)
    Trả lời :
    Cháu bé được 5,5 tháng nặng 8,2 kg, cao 65 cm, theo chuẩn thì cháu đạt chỉ số về cân nặng (trung bình 7,2 -8,1kg), nhưng chiều cao hơi thấp hơn chuẩn (trung bình 67 cm- 70cm). Ở tháng tuổi này, nếu bé tăng cân đều (trung bình 500g – 600g một tháng) và mẹ có đủ sữa, thì bé chỉ cần ăn thêm một bữa bột mỗi ngày. Khi bé được tròn 6 tháng, bạn có thể cho bé ăn mỗi ngày 2 bữa bột (mỗi bữa 150 ml).
    Để cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cho bé, trong mỗi bát bột ngoài bột gạo, cần có đủ các chất: chất đạm (thịt, trứng, cá, tôm…), chất béo (dầu hoặc mỡ) và rau củ (cà rốt, bí đỏ, su su, bí xanh…) hoặc rau xanh (rau ngót, dền, mồng tơi…).
    Các thực phẩm nấu cho bé nên xay hoặc băm nhỏ, cho ăn cả phần “cái” và nước, không nên chỉ cho bé ăn nước luộc, ninh vì trong các luộc ninh hầu như không có chất dinh dưỡng. Các loại bột ăn liền, tuy tiện những không nên cho ăn cả ngày. Các loại hoa quả đóng hộp, trong quá trình chế biến đã làm hao hụt các vitamin, tốt nhất nên cho bé ăn hoa quả tươi (cam, xoài, đu đủ, chuối…).
    Tuổi này, do nhu cầu các vitamin và chất khoáng cao hơn, nhất là canxi và sắt vì thế cho bé ăn những thực phẩm có nhiều chất sắt như: thịt bò, tim, thận, sữa chua; canxi: tôm, cá, trứng… Bé càng lớn thì thời gian ngủ sẽ càng ít hơn. Trẻ 5,5 tháng ngủ 12 giờ mỗi ngày là đủ về thời gian, tuy nhiên, chị nên tập cho bé một chế độ sinh hoạt, ăn, ngủ theo giờ để tạo thói quen tốt .
    Bác sỹ Mummybear
    Tư vấn miễn phí: Showroom Mummybear, 2F Quang Trung, Hà Nội. Tel: 04.39369716 / 04. 39369717. Buổi sáng: 8h00- 12h00 tất cả các ngày trong tuần, buổi chiều: 13h30 đến 17h30 các ngày thứ 2, 4, 6. website: www.mummybear.com
    Gửi câu hỏi tư vấn về về suckhoe@vnexpress.net
     
  6. Gia_Su_VN

    Gia_Su_VN Gia Sư Việt Nam

    Tham gia:
    22/10/2009
    Bài viết:
    49
    Đã được thích:
    39
    Điểm thành tích:
    18
    Trẻ 15 tháng tuổi trở lên ăn gì là phù hợp?

    Xin bác sĩ cho biết, với em bé 15 tháng tuổi trở lên, thì khẩu phần ăn trong ngày như thế nào là phù hợp, đảm bảo đủ dinh dưỡng và phát triển chiều cao tốt cho bé. Đến giai đoạn nào có thể cho bé uống sữa tươi như nước sôi hàng ngày và như vậy có tốt cho bé không ? (Hoàng Thị Kim Dung)
    Trả lời:
    Ở lứa tuổi này bé vẫn đang phát triển nhanh cả về thể chất và tinh thần, vì thế chế độ ăn cần cung cấp đủ năng lượng để bé tăng cân và các chất dinh dưỡng để bé khoẻ mạnh. Về số bữa ăn, bé cần ăn 5 bữa mỗi ngày (3 bữa chính và 2 bữa phụ), bé vẫn cần tiếp tục bú sữa mẹ. Nếu bé thôi bú mẹ, cho bé uống thêm sữa công thức, hoặc sữa bò tươi. Các bữa phụ nên cho bé ăn hoa quả (chuối, đu đủ, hồng xiêm, xoài, cam…) và sữa chua, pho mai…
    Lượng thực phẩm trong ngày để đảm bảo nhu cầu cho bé cần là :
    - Gạo (nấu cháo) : 120 - 150 g.
    - Thịt (hoặc cá, tôm…): 100 - 120 g, một tuần ăn 3- 4 quả trứng gà (cả lòng trắng và lòng đỏ)
    - Sữa 500 ml (nếu thôi bú mẹ)
    - Dầu (mỡ): 20 - 30 g (4- 6 thìa cà phê loại 5 ml).
    - Rau xanh: 50 - 80 g.
    - Quả chín: 100 - 120 g.
    Để cho bé ăn ngon miệng đồng thời cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, chị nên chế biến như sau: nấu một nồi cháo trắng nhừ, mỗi bữa múc một bát cho vào xoong con, rồi cho thêm thịt (thịt bò, gà, lợn ) hoặc cá, tôm, trứng, rau xanh, dầu ăn hoặc mỡ.
    Để bé tăng chiều cao, chị nên cho bé ăn các loại thực phẩm có nhiều can xi (cua, tôm, pho mai, sữa chua) và sắt, kẽm (thịt, lươn, tim, sữa chua). Chú ý tăng cường cho bé vui chơi ngoài trời để tiếp xúc với ánh nắng giúp chuyển hoá vitamin D, phòng còi xương.
    Chị không nên cho bé uống sữa bò tươi thay nước, một ngày bé chỉ cần uống 500 ml sữa là đủ, ngoài ra vẫn cần cho bé uống đủ nước vì trẻ nhỏ nhu cầu cao hơn người lớn (trung bình 100 ml/kg trọng lượng cơ thể/ngày ), nhất là vào mùa nắng, nóng nên cho bé uống nhiều nước hơn.
    Bác sĩ Cao Thị Hậu
    Điện thoại và tư vấn bác sỹ (miễn phí): Showroom Mummybear, 2F Quang Trung, 39 Hai Bà Trưng, Hà Nội. Tel: 04.39369716 / 04. 39369717. Thời gian: buổi sáng từ 8h00- 12h00 tất cả các ngày trong tuần (trừ chủ nhật và ngày lễ), buổi chiều từ 13h30 đến 17h30 các ngày thứ 2, 4, 6 trong tuần..
    Mời bạn gửi câu hỏi về suckhoe@vnexpress.net
     

Chia sẻ trang này