Kinh nghiệm: Những Công Dụng Của Rượu Tỏi Mà Ít Người Biết

Thảo luận trong 'Sức khỏe gia đình' bởi nguahoang90, 7/10/2016.

  1. nguahoang90

    nguahoang90 Thành viên mới

    Tham gia:
    20/5/2012
    Bài viết:
    43
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    8
    Theo cha ông ta từ xưa vẫn truyền lại, tỏi là một loại thực phẩm dễ trồng mà đem lại rất nhiều công dụng bổ ích kể cả trong nêm nấu bữa ăn thường ngày cũng như dùng để đưa vào điều trị hiệu quả các loại bệnh.
    [​IMG]
    Tỏi tên khoa học Allium sativum L. thuộc họ Hành tỏi (Liliaceae). Trong củ tỏi có chứa 0,10 - 0,36% tinh dầu, trong đó hơn 90% chứa các hợp chất lưu huỳnh (S). Thành phần chính của tỏi là chất alicin có mùi đặc trưng tỏi. Nhưng trong tỏi tươi không có alicin ngay, mà có chất aliin (một loại axit amin) - chất này chịu tác động của enzym alinase cũng có trong củ tỏi khi giã dập mới cho alicin. Bên cạnh đó, tỏi còn chứa nhiều vitamin và chất khoáng... đặc biệt là selen.

    Y học cổ truyền cũng luôn đề cao tác dụng của tỏi như 1 loại linh dược dùng bào chế trong nhiều bài thuốc phòng và chữa các loại bệnh. Cũng theo Đông y, Tỏi được ghi nhận: có vị cay, tính ôn, hơi độc, tác động vào hai kinh can và vị, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sát trùng, trừ phong, thông khiếu, tiêu nhọt, tiêu đờm…

    Tỏi là loại cây trồng thực phẩm được biết đến rộng rãi nhiều nước trên thế giới.Trong ngôi mộ cổ xưa ở Ai Cập, người ta đã tìm thấy đơn thuốc làm từ tỏi. Còn ở Trung Quốc, ngay từ năm 2600 TCN đã có những bài thuốc được làm từ tỏi. Ở nước Nga từ thế kỷ 19, người ta đã coi cây tỏi như một loài thảo dược… Phổ biến là thế, nhưng riêng rượu tỏi có xuất xứ Ai Cập thì chưa nhiều người biết. Ở Ai Cập một điều đặc biệt thú vị là gần như nhà nào cũng dùng rượu tỏi.Vào thập kỷ 70 của thế kỷ 20, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) nhận thấy Ai Cập là một nước nghèo, khí hậu sa mạc khắc nghiệt, nhưng sức khỏe chung của người dân lại vào loại tốt, ít bệnh tật, tuổi thọ trung bình vào loại tương đối cao. Thấy đây là một hiện tượng lạ, WHO đã cử nhiều chuyên gia y tế đến Ai Cập nghiên cứu. Các nhà y học đã chia nhau về nông thôn và thâm nhập vào các vùng có khí hậu khắc nghiệt để khảo sát, thu thập tài liệu có liên quan đến sức khỏe, bệnh tật. Họ có nhận xét chung là nhà nào cũng có một hũ rượu ngâm tỏi để uống.

    Qua nghiên cứu phân tích cho thấy, rượu tỏi có thể chữa được 4 nhóm bệnh:

    • Bệnh tim mạch (tăng huyết áp, huyết áp thấp, xơ vữa động mạch).
    • Bệnh đường tiêu hóa (ợ chua, khó tiêu, viêm loét dạ dày - hành tá tràng).
    • Các bệnh xương khớp (viêm đau khớp, vôi hóa các khớp, mỏi xương khớp...).
    • Bệnh đường hô hấp (viêm họng, viêm phế quản, hen phế quản...).
    Cho tới năm 1983, các nhà y học Nhật Bản lại thông báo bổ sung thêm 2 nhóm bệnh nữa là: các bệnh trĩ, bệnh đái tháo đường và nhận xét đây là loại thuốc có hiệu quả chữa bệnh cao và không gây phản ứng phụ.

    Cách ngâm rượu tỏi: (Lưu ý: Nên tìm mua loại rượu nếp ngon, đạt tiêu chuẩn 50 độ trở lên, như vậy, khi ngâm tỏi sẽ cho chất lượng tốt hơn.)

    Cách 1: Tỏi khô (đã bóc bỏ vỏ) 40g thái nhỏ, cho vào chai ngâm với 100ml rượu trắng 40 – 45 độ, thỉnh thoảng lại lắc chai rượu, dần dần rượu chuyển từ màu trắng sang màu vàng, đến ngày thứ 10 thì chuyển sang màu nghệ và uống được. Mỗi ngày dùng 2 lần, sáng uống 40 giọt (tương đương 1 thìa cà phê) trước khi ăn, tối uống 40 giọt trước khi ngủ. Uống khoảng 20 ngày thì hết, bởi vậy cứ sau 10 ngày lại ngâm tiếp để ngày nào cũng có rượu tỏi dùng, uống liên tục suốt đời. Với một lượng rượu rất nhỏ như thế, người kiêng rượu hoặc không uống được rượu vẫn dùng được.

    Cách 2: Lấy 250g tỏi bóc vỏ, rồi đem ngâm với 500ml rượu trắng, bịt kín miệng bình, để chỗ thoáng mát, sau 7 ngày là có thể dùng được, mỗi ngày uống 1-2 lần, mỗi lần 25-30ml.

    Cách 3: Dùng một cái bình miệng hẹp hoặc một vò rượu, đổ tỏi đã bóc vỏ vào đầy chừng 7/10 bình, xen kẽ với tỏi, rải từng lớp đường phèn đã đập vụn, rót rượu trắng vào cho ngập tỏi. Bịt kín miệng bình, để chỗ râm mát, sau 30 ngày là có thể dùng được, để càng lâu càng tốt, mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 25ml để trong nhà dùng thường xuyên rất tốt cho sức khỏe.

    Tỏi có nhiều hữu ích, đó là điều rõ ràng. Tuy nhiên đã là bài thuốc thì nên dùng theo liều lượng thích hợp (thuốc dùng liều quá cao cũng có hại) và các phản ứng phụ, không nên lạm dụng. Dùng tỏi quá nhiều có thể gây hơi thở hôi, rối loạn dạ dày – ruột, ức chế tuyến giáp… Bởi vậy, chỉ nên áp dụng bài thuốc rượu tỏi với liều lượng mà WHO đã dày công nghiên cứu, phổ biến. Với liều lượng ấy là có tác dụng phòng và chữa được nhiều bệnh, với cách dùng an toàn có thể dùng hằng ngày một cách lâu dài.

    Nguồn sưu tầm: toiden.us
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi nguahoang90
    Đang tải...


  2. duonglaodienhong

    duonglaodienhong Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    17/10/2014
    Bài viết:
    65
    Đã được thích:
    7
    Điểm thành tích:
    8
    Rượu tỏi cũng có công dụng giảm cân hơn cả thuốc giảm cân đấy các mẹ ah.
     
  3. LinhChi_89

    LinhChi_89 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    9/9/2016
    Bài viết:
    315
    Đã được thích:
    87
    Điểm thành tích:
    28
    nhà e có cả dấm ngâm toti, rượu tỏi đủ cả!
     
  4. LinhChi_89

    LinhChi_89 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    9/9/2016
    Bài viết:
    315
    Đã được thích:
    87
    Điểm thành tích:
    28
    thấy bảo nhiều công dung lắm ạ !
     
  5. nguahoang90

    nguahoang90 Thành viên mới

    Tham gia:
    20/5/2012
    Bài viết:
    43
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    8
    chuẩn luôn bạn nhé, nhưng mọi người nếu có thời gian ngâm và dùng cũng nhớ lưu ý như bài viết chia sẻ nhé : "Tuy đã là bài thuốc thì nên dùng theo liều lượng thích hợp (thuốc dùng liều quá cao cũng có hại) và các phản ứng phụ, không nên lạm dụng. Dùng tỏi quá nhiều có thể gây hơi thở hôi, rối loạn dạ dày – ruột, ức chế tuyến giáp…"
     
  6. LinhChi_89

    LinhChi_89 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    9/9/2016
    Bài viết:
    315
    Đã được thích:
    87
    Điểm thành tích:
    28
    vâng mẹ vs bầ dung cx nhắc luôn đấy ạ giấm tỏi thì nhà e hay dung cho vào mắm thôi còn rượu thì thỉnh thoảng mới uống thôi ạ
     
  7. tocxinhxuongpho

    tocxinhxuongpho Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/3/2012
    Bài viết:
    2,629
    Đã được thích:
    287
    Điểm thành tích:
    223
    Công nhận có rất nhiu lợi ích
     
  8. Canary Bạch Yến

    Canary Bạch Yến Thành viên tích cực

    Tham gia:
    29/9/2015
    Bài viết:
    728
    Đã được thích:
    137
    Điểm thành tích:
    83
    Hôm nay mẹ e cũng ngâm 1 bình phòng lúc cần hi hi
     
  9. Cố-Gắng-Mỗi-Ngày

    Cố-Gắng-Mỗi-Ngày MỸ PHẨM MINISIZE CHÂU ÂU

    Tham gia:
    11/8/2015
    Bài viết:
    2,103
    Đã được thích:
    381
    Điểm thành tích:
    223
    Bỏ bia uống rượu vậy, kết hợp giảm vài ký lô luôn.
     
  10. hang92

    hang92 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    29/9/2016
    Bài viết:
    147
    Đã được thích:
    27
    Điểm thành tích:
    28
    rượu tỏi rất hay
     
  11. thanhhhoa2605

    thanhhhoa2605

    Tham gia:
    19/4/2012
    Bài viết:
    11,674
    Đã được thích:
    1,826
    Điểm thành tích:
    863
    đúng là tỏi có rất nhiều lợi ích
     
  12. nguoikhiemthi

    nguoikhiemthi

    Tham gia:
    18/5/2013
    Bài viết:
    29,327
    Đã được thích:
    7,454
    Điểm thành tích:
    3,063
    mình chưa thấy mọi người xung quanh nói về rượu tỏi nhiều....uhm...lưu lại...
     
  13. nguahoang90

    nguahoang90 Thành viên mới

    Tham gia:
    20/5/2012
    Bài viết:
    43
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    8
    Rượu tỏi còn khá nhiều công dụng khác nữa, mình sẽ sưa tầm, cập nhật thêm nguồn tin cậy share mọi người nhé :)
     
  14. mebe_shushi

    mebe_shushi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    22/12/2014
    Bài viết:
    2,933
    Đã được thích:
    490
    Điểm thành tích:
    173
    Phụ nữ uống rượu này được không ?
     
  15. nguahoang90

    nguahoang90 Thành viên mới

    Tham gia:
    20/5/2012
    Bài viết:
    43
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    8
    Phụ nữ có thể uống tốt chị ạ. Nói chung người trưởng thành đều có thể dùng bất kể nam nữ, cứ đúng liều lượng, phụ nữ thì do tửu lượng thường kém hơn nam giới, nên mỗi ngày có thể dùng 1 chén nhỏ (trừ phụ nữ có thai và cho con bú vì chưa có cơ sở khoa học nghiên cứu các mức độ ảnh hưởng trên đối tượng này). Ngoài ra, những người có tiền sử bệnh rối loạn liên quan đến tuyến giáp thì không nên sử dụng ạ.
     

Chia sẻ trang này