Khác: Những dạng chất béo bạn nên và không nên ăn khi mang thai

Thảo luận trong 'Mang thai' bởi Shop Trẻ Thơ, 6/10/2015.

  1. Shop Trẻ Thơ

    Shop Trẻ Thơ Hệ thống siêu thị dành cho mẹ và bé.

    Tham gia:
    14/4/2015
    Bài viết:
    1,094
    Đã được thích:
    150
    Điểm thành tích:
    103
    Chất béo rất cần thiết cho cơ thể con người. Tuy nhiên, chúng tồn tại ở nhiều dạng - có lợi và không có lợi. Đối với phụ nữ mang thai thì sự lựa chọn lành mạnh, khoa học và tốt nhất cho sức khỏe phải được ưu tiên hàng đầu. Vậy dạng chất béo nào phù hợp với bà bầu, hãy cùng Shop Trẻ thơ tìm hiểu nhé!

    [​IMG]
    Thực phẩm là một phần quan trọng tác động đến sự phát triển của em bé trong bào thai.

    Khi nghe thấy từ "chất béo" mọi người thường cảm thấy "rùng mình". Thật ra, chất béo rất cần thiết cho cơ thể. Chất béo tồn tại ở nhiều dạng và việc sử dụng chúng như thế nào mới là vấn đề của bạn. Theo các chuyên gia, chất béo chiếm khoảng 25 – 35% tổng số calo của phụ nữ trong thời kỳ mang thai. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại chất béo đều được tạo ra giống nhau. Mẹ bầu cần sáng suốt lựa chọn những chất béo có lợi cho sức khỏe thay vì một số loại gây tác hại nhiều hơn ích lợi khi sử dụng.

    Chất béo không bão hòa: Tốt nhưng hãy ăn vừa phải

    [​IMG]
    Chất béo không bão hòa - loại chất béo "lành mạnh" có nhiều trong cá và các loại hạt. (Ảnh minh họa)

    Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, đa phần những chất béo bạn tiêu thụ đều là chất béo không bão hòa - loại chất béo lành mạnh nhất. Chất béo không bão hòa bao gồm 2 loại chất béo không bão hòa dạng đơn thể và chất béo không bão hòa dạng đa thể đều rất quan trọng trong thai kỳ của bà bầu. Mặc dù cần thiết và rất tốt cho sức khỏe của phụ nữ mang thai nhưng mẹ bầu giới hạn sử dụng chúng khoảng 25% trong tổng số lượng calo cần tiêu thụ hàng ngày thôi nhé! Nếu chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mẹ bầu là 2000 calo, bạn chỉ cần nạp vào cơ thể 500 calo chất béo/ngày.

    Lợi ích của chất béo không bão hòa

    Chất béo không bão hòa cung cấp cho cơ thể mẹ bầu và thai nhi các dưỡng chất quan trọng. Chất béo không bão hòa đa thể có chứa nhiều axit béo omega-3 (hoặc axit eicosapentaenoic, được tìm thấy nhiều trong thực vật) và DHA (hoặc axit docosahexaenoic, được tìm thấy nhiều trong cá) để giúp phát triển và duy trì sức khỏe của tim, hệ miễn dịch, mắt, não và nhiều hơn thế nữa. Chất béo không bão hòa đơn cũng là một nguồn axit folic tuyệt vời, bảo vệ em bé của bạn chống lại dị tật bẩm sinh.

    Mỗi khẩu phần chất béo không bão hòa dạng đơn tiêu chuẩn bao gồm:

    - 28g hạt các loại

    - 35g hạnh nhân

    - ½ quả bơ

    - 1 thìa canh dầu thực vật

    Mỗi khẩu phần chất béo không bão hòa dạng đa thể tiêu chuẩn bao gồm:

    - 113g cá hồi

    - 113g cá trích

    - 84g hạt lanh

    - 1 thìa canh dầu nành

    Chất béo bão hòa: Hãy hạn chế

    [​IMG]

    Chất béo bão hòa có nhiều trong thịt, sữa và các sản phẩm làm từ sữa. (Ảnh minh họa)

    Thịt, sữa và các sản phẩm làm từ sữa là những thực phẩm có chứa nhiều chất béo bão hòa. Theo nghiên cứu của Hiệp hội Tim mạch Mỹ, chất béo bão hòa cung cấp cho cơ thể không quá 6% calo hàng ngày, bằng với khoảng 13g chất béo bão hòa trong một chế độ ăn 2000 calo.

    Lợi ích của chất béo bão hòa


    Trong thực phẩm chứa chất béo bão hòa thường có nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng. Chẳng hạn như, trong thịt bò chứa chất béo bão hòa và protein giúp hình thành tế bào. Ngoài ra, thịt bò còn chứa nhiều sắt, khoáng chất cần thiết để sản sinh máu cho cả mẹ và bé trong thai kỳ. Một loại thực phẩm điển hình khác nữa chứa nhiều chất béo bão hòa và canxi rất cần thiết cho sự phát triển xương của bà bầu và thai nhi chính là pho-mát.

    Mỗi khẩu phần chất béo bão hòa tiêu chuẩn bao gồm:

    - 85g thịt bò thăn

    - 28g pho-mát

    - 28g bơ

    - 85g thịt bò xay

    Chú ý:

    Các mẹ bầu hãy luôn đọc nhãn sản phẩm trước khi mua hàng để xem cơ thể mình có phù hợp với loại chất béo có trong sản phẩm và lượng chất béo mà mình sẽ nạp vào cơ thể hay không nhé!
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Shop Trẻ Thơ
    Đang tải...


Chia sẻ trang này