Bạn không cần dành cả đời chỉ để cải thiện sức khỏe của mình. Đôi khi chính những thay đổi nhỏ lại tạo nên sự khác biệt lớn nhất. Đây chắc chắn là trường hợp khi nói đến chế độ ăn kiêng của bạn. Chỉ cần bổ sung một vài loại thực phẩm giàu dinh dưỡng vào chế độ ăn uống thường xuyên là bạn có thể tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Dưới đây là danh sách các lựa chọn cân bằng, đầy đủ chất dinh dưỡng để giúp bạn ăn uống đúng cách. 1. Cá hồi Loại cá nhiều dầu này, được biết đến với màu hồng tươi, không chỉ giàu protein lành mạnh mà còn chứa nhiều axit béo omega-3, là một nhóm axit béo không bão hòa đa đóng một số vai trò trong cơ thể và có lợi cho cả tim và bộ não của bạn. Cá hồi cũng cung cấp cho bạn vitamin D xây dựng và bảo vệ xương. Tuy nhiên, phục vụ cá hồi mỗi ngày sẽ là một vấn đề đối với hầu hết mọi người. Thay vào đó, hãy cố gắng ăn nó ít nhất một lần một tuần để gặt hái những lợi ích cho sức khỏe. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khuyến cáo rằng người lớn nên ăn ít nhất 200 gram cá, bao gồm cá hồi hoặc các loại khác, mỗi tuần. Một miếng phi lê cá hồi thường nặng từ 100 đến 180 gram. 2. Cải Brussels Những quả bóng nhỏ màu xanh lá cây giòn rụm này, trông giống như bắp cải nhỏ, giàu chất dinh dưỡng và ít calo. Chúng cung cấp một nhóm đầy đủ các vitamin (bao gồm vitamin A, vitamin C, vitamin K và folate) và kali. Giống như các loại rau họ cải khác, cải Brussels có các hợp chất hoạt tính sinh học, chẳng hạn như chất chống oxy hóa, là những chất hóa học giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào bên trong cơ thể bạn. Về khẩu vị, cải Brussels có thể là một lựa chọn gây tranh cãi, bởi vì mặc dù chúng nhìn chắc chắn dễ thương, nhưng một số người lại thấy chúng có vị đắng. Nếu bạn đang ở trong tình trạng "không thích", bạn có thể thay thế các loại rau xanh khác bằng cải Brussels để tăng cường dinh dưỡng tương tự. Bạn cũng có thể giảm vị đắng của cải Brussels bằng cách rang chúng với một ít dầu ô liu. Thêm một số loại hạt cắt nhỏ lên trên để có thêm một chút giòn và có hương vị. 3. Quả việt quất Chuyên gia cho biết những quả mọng nhỏ có màu sẫm này chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin C. Chứa 56 calo cho 100 gram, quả việt quất cũng cung cấp một lượng vitamin A và chất xơ tốt. Trong khi hầu hết các cửa hàng tạp hóa sẽ dự trữ quả việt quất quanh năm, hãy thoải mái thay thế một loại trái cây có màu sẫm khác - như lựu hoặc anh đào - nếu quả việt quất không vào mùa. Hoặc đối với một số loại, trộn một số quả việt quất đông lạnh (có vị ngon vào bất kỳ thời điểm nào trong năm) với sữa chua nguyên chất để làm sinh tố. 4. Quả hạch Giòn và thơm ngon, các loại hạt không chỉ làm no mà còn cung cấp một lượng dầu lành mạnh, protein và vitamin E. Chọn bất kỳ loại hạt nào: hạnh nhân, quả óc chó, thậm chí cả đậu phộng hoặc lấy một ít hỗn hợp quả hạch. Tuy nhiên, các loại hạt muối có thể làm tăng lượng natri hàng ngày của bạn đến mức không tốt cho sức khỏe. Các hướng dẫn về chế độ ăn uống khuyến nghị tiêu thụ ít hơn 2.300 miligam natri mỗi ngày và thậm chí ít hơn nếu bạn bị huyết áp cao. Cũng nên nhớ rằng các loại hạt là một món ăn nhẹ có hàm lượng calo cao. Tùy thuộc vào loại hạt bạn chọn, một gram có thể mang lại 200 calo hoặc hơn - vì vậy hãy hạn chế lượng tiêu thụ hàng ngày ở mức độ thấp để nhận được những lợi ích mà không cần lo ngại thêm bất kỳ lượng chất dư thừa nào. 5. Sữa chua nguyên chất Món ăn dạng kem này cung cấp cho bạn một lượng men vi sinh, là những vi khuẩn lành mạnh giúp giữ cho đường ruột của bạn hoạt động bình thường và góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể. Sữa chua cũng là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể bạn với protein, canxi, magiê, vitamin B12 và một số axit béo quan trọng mà cơ thể bạn cần để cơ thể khỏe mạnh. Và nếu bạn chọn một loại sữa chua giàu protein, nó có thể giữ cho bạn cảm thấy no, có thể giúp bạn giảm vòng eo. Mặc dù bạn có thể thích sữa chua có hương vị và có nhiều lựa chọn ngày nay, nhưng tốt hơn hết bạn nên chọn loại sữa chua nguyên chất. Vấn đề với sữa chua có hương vị là một số thương hiệu ngoài kia có quá nhiều đường. Đường phủ nhận nhiều lợi ích sức khỏe của sữa chua. Sữa chua nguyên chất quá chua? Chuyên gia cho biết thêm một số quả việt quất để tăng thêm vị ngọt hoặc thêm các loại hạt để tạo độ giòn. Những bổ sung đơn giản này có thể cải thiện hương vị của món ăn đôi khi nhạt nhẽo này. Nguồn: hoovada.com
