Những Lý Do Khiến Cá Hồi Nauy Có Giá Cao Hơn Các Loại Cá Hồi Khác

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi gofoodvn, 3/5/2021.

Tags:
  1. gofoodvn

    gofoodvn Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    17/11/2020
    Bài viết:
    75
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Cá hồi Nauy hiện đang là sản phẩm giàu dinh dưỡng được rất nhiều người tiêu dùng Việt Nam săn đón. Dù có giá cao hơn các dòng cá hồi khác nhưng những chú cá hồi Nauy vẫn rất thu hút các thực khách. Vậy tại sao cá hồi Nauy lại có giá nhỉnh hơn so với các loại cá hồi khác trên thị trường. Hãy cùng Gofood tìm câu trả lời trong bài viết này ngay nhé!

    1. Môi trường sống của cá hồi Nauy
    Cá hồi Nauy được nuôi trong các farm của hãng Salmar nằm ở Bắc Đại Tây Dương. Đây là vùng biển tự nhiên với khí hậu lạnh quanh năm cùng độ sâu nước biến hơn 1000m. Nguồn nước nơi đây luôn đảm bảo sạch với những dãy núi tuyết bao quanh. Những khu lưới quây nuôi cá hồi được đặt ngay giữa biển rộng bao la. Tất cả những điều kiện này là nhân tố quyết định chất lượng của loại hải sản giàu dinh dưỡng này.

    [​IMG]

    Trang trại nuôi cá hồi Nauy giữa biển Bắc Đại Tây Dương lạnh giá (Nguồn ảnh: Salmar ASA)

    Cá hồi Nauy sống trong những khu nuôi trồng hợp tác của hai thương hiệu Salmar và Leroy – hai trang trại chuyên cung cấp cá hồi Atlantics Đại Tây Dương nổi tiếng hàng đầu thế giới.

    2. Những lý do khiến cá hồi Nauy có giá cao hơn các dòng cá hồi khác
    Cá hồi Nauy có giá thành cao hơn cá hồi Sapa (Việt Nam) và cá hồi Úc. Vậy tại sao dòng cá hồi nhập khẩu từ Nauy lại được bán với giá cao hơn các dòng cá hồi khác? Hãy cùng Gofood khám phá ngay nhé!

    2.1. Quy trình nuôi cá hồi khép kín đảm bảo tiêu chuẩn châu Âu
    Đầu tiên, quy trình nuôi cá hồi Nauy luôn được kiểm soát nghiêm ngặt. Tất cả các khâu từ chọn con giống cho đến phân phối ra thị trường đều được quản lý bởi các tổ chức uy tín của Nauy và châu Âu.

    Những con cá đạt tiêu chuẩn để nuôi trồng đều được lựa chọn rất kĩ, phải là những con cá khỏe mạnh, không có mầm bệnh. Mỗi ngày tại các farm nuôi cá sẽ có từ 20 đến 30 con cá được bắt ngẫu nhiên để kiểm tra tình trạng sức khỏe.

    [​IMG]

    Mỗi ngày có khoảng 20-30 con cá được bắt ngẫu nhiên để kiểm tra sức khỏe (Nguồn ảnh: Salmar ASA)

    Thức ăn của cá hồi Nauy hãng Salmar là các loại dầu thực vật như dầu hại cải, dầu bắp hay dầu đậu nành cùng với bột xương thịt của các loại cá nhỏ. Thức ăn của cá phải đảm bảo không chứa chất biến đổi gen, đảm bảo an toàn 100%. Ngay cả những nhà máy sản xuất thức ăn cho cá cũng được giám sát cực kì nghiêm ngặt trong tất cả các khâu chế biến.

    Với nguồn nước để cá sinh sống, bất kì đơn vị nào nuôi cá nếu để ô nhiêm nguồn nước đều sẽ bị chính phủ Nauy phạt rất nặng, thậm chí là đóng cửa vĩnh viễn. Chính vì thế mà nguồn nước luôn phải được đảm bảo tại tất cả các khu vực nuôi cá hồi Nauy.

    [​IMG]

    Quy trình nuôi trồng và phân phối cá hồi Nauy đều được kiểm soát nghiêm ngặt (Nguồn ảnh: Salmar ASA)

    2.2. Chất lượng thịt cá được kiểm định nghiêm ngặt
    Cá hồi Nauy được yêu thích cũng bởi chất lượng sản phẩm luôn được kiểm định rất nghiêm ngặt. Trước khi chuyển đến tay người tiêu dùng, cá hồ Nauy đã phải trải qua hàng loạt khâu kiểm định của các cơ quan chức năng về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

    Những chú cá hồi Nauy đạt chuẩn mới được phân phối ra thị trường. Những con cá không vượt qua những bài kiểm định sẽ bị tiêu hủy hoàn toàn, không được phép sử dụng.

    [​IMG]

    Chứng nhận chất lượng sản phẩm cá hồi Nauy

    2.3. Mùi vị thơm ngon của cá hồi Nauy tươi
    Hương vị khác biệt chính là điểm hấp dẫn nhất của cá hồi đến từ Nauy. Cá hồi Nauy có hương vị đặc biệt thơm ngon, thịt chắc, không bị bở. Đặc biệt, những đường vân mỡ trắng mảnh như sợi chỉ, đem đến cảm giác béo ngậy mà không hề bị ngấy.

    Cá hồi Nauy có thể chế biến thành rất nhiều món ngon khác nhau, có thể biến hóa tùy theo khẩu vị của người thưởng thức. Những miếng cá hồi Nauy vẫn là lựa chọn lý tưởng nhất cho món Sashimi cá hồi tươi mát và giàu dinh dưỡng. Ăn sống cá hồi Nauy cũng giúp bạn cảm nhận rõ nhất về mùi vị đặc trưng khác biệt của dòng cá hồi này.

    [​IMG]

    Cá hồi Nauy rất được ưa chuộng cho món Sashimi tươi mát

    2.4. Giá trị dinh dưỡng dồi dào từ cá hồi Nauy
    Cá hồi Nauy chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, có thể kể đến như omega-3, protein, vitamin D, selen…

    Đặc biệt, hàm lượng omega-3 dồi dào trong cá hồi Nauy có rất nhiều tác dụng đối với cơ thể. Omega-3 giúp ngăn ngừa nguy cơ các bệnh về tim mạch và huyết áp, cũng giúp phòng ngừa ung thư hoặc các bệnh về xương khớp.

    [​IMG]

    Cá hồi Nauy đặc biệt chứa nhiều Omega-3 rất tốt cho sức khỏe

    3. Mua cá hồi Nauy ở đâu đảm bảo chất lượng
    Bởi cá hồi Nauy có giá cao hơn các dòng cá hồi khác nên hiện nay có một số đơn vị sử dụng sản phẩm cá hồi từ những nơi khác và bán như cá hồi Nauy nhằm thu lợi. Vì thế mà bạn nên tìm mua cá hồi Nauy ở những địa chỉ uy tín, có đầy đủ giấy chứng nhận từ các cơ quan có thẩm quyền.

    Gofood hiện là đơn vị phân phối cá hồi nhập khẩu trực tiếp từ Nauy, không qua trung gian. Cá hồi Nauy tại Gofood về đều theo đường hàng không với đầy đủ chứng nhận chất lượng từ Nauy và châu Âu.

    [​IMG]

    Cá hồi Nauy tại Gofood về đều theo đường hàng không với đầy đủ chứng nhận

    Nếu bạn đang tìm địa chỉ mua cá hồi chuẩn Nauy thì Gofood chính là nơi mà bạn không thể bỏ qua.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi gofoodvn
    Đang tải...


Chia sẻ trang này