Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm ! Ôi cái chị Mốt này, bỏ bê topic trôi đến tận đâu ý. C sớm quay lại đi c ơi, hic hic. Lúc e bỏ thì c kêu, đến lúc e quay lại c lại bỏ, huhu
Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm ! c Mốt dạo này bếp núc ở nhà còn ko động đến, ko nói gì đến topic, hehe
Ui giờ em mới biết nhà chị, nhìn hình mà đã thấy ngon quá xá rồi. Em xin oánh cái dấu thật to ạ. Thèm...
Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm ! oánh dấu , thích món xôi cho xã và mon thạch dừa cho mình . ca ra men cho ku . hehehe
Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm ! Chị Mốt ơi hôm trước em có thấy ảnh chị chụp món phở gà mà ko thấy công thức cách làm .Hôm nào rảnh chị cho em công thức cách làm nhé .Nhà em rất thích ăn phở nhưng em tập tành nấu thì thấy ko có mùi thơm đặc trưng của phở .Chị có bí quyết gì ko chỉ em với nhé .Em đã làm thành công mấy món của chị rồi , ưng nhất là cá kho , nhà em toàn người thích ăn cá .Chúc chị luôn vui và mạnh khỏe nhé .
Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm ! Cảm ơn các mẹ vẫn nhớ tới mình, thỉnh thoảng lại lôi top lên cho đỡ chít đuối Phở gà quan trọng nổi bật nhất là nồi nước dùng em ah, Em ninh ít xuơng bay cho ngọt, trong nước,lúc ninh xương cho: - Hành gừng nướng lên, đừng đập nhé cứ cạo than rồi thả vào, - Cho một tí xíu quế, hồi, một tí thôi nhé, sao cho khi ngửi vào nó không thể dậy mùi đó lên đc, - Một ít hạt ngò, một củ hành tây bóc lớp lá ngoài rồi thả vào. Nhớ lúc ninh phải để lửa nhỏ vung đậy một nửa nồi thôi, đề phòng con gì rơi vào, nói chung mình cứ để nồi tơ hơ là khó chịu Nước xương trong thì em kết hợp luộc gà luôn, vớt gà để nguội, tốt hơn hết cho vào tủ lạnh ngăn mát cho dễ lọc dễ thái. đồng thời nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn Thịt gà gỡ ra thái lát nhỏ. Rau gia vị : hành , mùi tàu, thơm, mùi, chanh ớt tươi, lá chanh Đến đây thì đạo diễn đc rồi nhé, măm thôi !!! Chúc em ngon miệng, khi nào rỗi làm thử nhé ! không ngon cấm bắt đền đấy ! Các mẹ chú ý mùi tàu nhé, đừng coi thường nó !
Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm ! Chị Mốt ơi chỉ e cách làm bánh bột lọc với ạ, e xem trang 28 chỉ có hình thôi ko có cách làm nhìn mà thèm quá Thanks chị
Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm ! Bánh bột lọc mà mình chụp đấy là làm theo kiểu bột lọc gói lá chuối, rất dễ mà lại ngon hơn bánh lọc trần , cái khó là lá chuối. Khó nhất của bánh lọc là khâu nhào bột. - Nhào bột bánh lọc gói lá chuối : đong một bát bột một bát nước đánh tan ra, thích ăn ngậy thì thay bằng nước dùng loãng thì không cần cho dầu ăn nữa , cho vào chảo chống dính, bắc lên bếp, lửa nhỏ đảo đều, bao giờ nặng tay bột quánh lại một cục là đc, bỏ ra véo từng cục gói nhân xào sẵn gói sơ qua lá chuối hấp lên là xong. - Nhào bột bánh lọc trần : em đổ bột ra mâm quây thành một hố có đáy, sau đó đun nước sôi đổ vào giữa, đi găng tay vào, tiếp tục nhào, tạm thời nó sẽ thành một đống lổn nhổn, không sao các mẹ lại tiếp tục đun nước đổ vào , chả cần đào hố đâu nhé, bột sẽ trong ngay trên bề mặt, nếu làm nhiều thì ước lượng đổ tiếp.... Sau đó đổ ít bột khô ra nhào nặn, thành một cục đồng nhất dẻo mịn, lấy cái túi nylon ra gói vào tạm thời, làm đến đâu véo ra đến đó. nếu làm đẹp mắt, bánh trong veo thì lấy cán cán mỏng ra rồi gói nhân vào, nhưng làm cách này thấy cực làm xong khỏi muốn ăn. Còn nếu không cứ lấy cục bột tự tay mình đàn mỏng ra gói nhân, bánh hơi xấu tý , nhưng bù lại rất nhàn còn muốn ăn, phải cái bánh hơi đục. Bột thì các mẹ cứ mua bột Vĩnh Thuận là chắc ăn nhất, mình thử làm mấy loại bột, nặn chưa xong mà bột đã cứng ngắc, ăn cũng không dẻo dai. Bột VT nấu súp cũng ngon, trong. Nhưng súp ngon nhất là bột sắn dây, tuy nhiên hay có mùi hoa bưởi Em cứ làm thử đi nhé, cùng lắm không đc thì nặn thành trân châu. nấu nồi chè sen , yên tâm kiểu gì cũng ăn đc hết
Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm ! E đề nghị c quay lại luôn c nhé! Đừng thoắt ẩn thoắt hiện nữa, e buồn c lắm ý. C mà lặn là e cũng lặn luôn đới!
Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm ! Titom chăm thật đấy, trời ơi dao này em phủ sóng AF kinh hoàng đấy, đang định quote đã thấy cô em rồi
Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm ! chị ơi chị cho e xin công thức làm caramen với bánh flang với ạ :X.e cảm ơn c!
Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm ! Chị ơi chị, em nhìn mấy món ăn của chị mà em cầm lòng không đặng chị ơi.
Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm ! Mấy chị ơi, ngày mai 8/3 nhà em có nấu vài món. Mà nấu mấy món cũ hoài nên muốn thêm món mới là soup cua bắp. Mấy chị hướng dẫn dùm em cách nấu món này với. p/s: 8/3 chúc mấy chị mấy em luôn trẻ đẹp và hạnh phúc
Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm ! đánh dấu vì quá thèm.hehe.trông hấp dẫn quá b chủ top ơi... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm ! Ngon quá. Giờ mới biết topic này. Oánh dấu cái để học hỏi dần dần. Mình làm caramen bằng cách hấp cách thủy mà cứ bị lỗ chỗ, dù lau nước vung thường xuyên, ko để nhỏ nước xuống mà vẫn bị. Chẳng hiểu vì sao nữa