Chào cả nhà, mình mới học được 1 món quen quen mà lạ nè, đùi gà nướng với Coa-Cola. Chị em còn món nào chế biến với Coke nữa thì share nhé, mình là fan trung thành của Coke mà http://www.diendan.*********/images/smilies/1.gif) ĐÙI GÀ NƯỚNG COCA-COLA Coca-Cola không chỉ là loại thức uống hàng đầu thế giới mà còn là một nguyên liệu tuyệt vời dùng để nấu ăn. Quả thật là rất ngạc nhiên. Nhưng Coca cola đúng là cho món ăn có vị ngọt rất hay, không giống như vị ngọt khi mình cho đường trực tiếp. Hơn nữa lại giúp cho món ăn có màu vàng bóng đẹp, và cho nước sốt bao ngoài thịt gà hơi dinh dính một chút! Tóm lại là tuy nguyên liệu có hơi lạ một chút nhưng cứ thử xem, đảm bảo bạn sẽ thích ngay và luôn ấy!!!!! Nguyên liệu 2 cái đùi gà to (500-600g) 1 lon Coca cola (nhất thiết phải là loại có đường) Xì dầu 1 mẩu gừng bằng đầu ngón tay , 2-3 tép tỏi (mình dùng bột gừng và bột tỏi), tiêu Cách làm 1. Thịt gà chặt đôi, rửa sạch, thấm khô. Ướp thịt gà với 3 muỗng xì dầu, 5 muỗng Coke, ½ muỗngbột gừng, ½ muỗng bột tỏi (hoặc gừng, tỏi băm nhỏ), hạt tiêu. Để 30 phút. 2. Cho ½ Lon Coke + ½ Lon nước vào chảo (đủ để ngập lưng chừng thịt gà). Đun sôi, hớt bọt nếu có, hạ lửa vừa. Đun tiếp đến khi thịt gà chín. 3. Gắp gà ra đĩa. Phần nước còn lại trong chảo đun lửa to đến khi nước sánh lại thành sốt. Nêm nếm lại cho vừa ăn (thường thì sẽ phải thêm xì dầu cho đủ mặn, còn vị ngọt từ Coke thì mình nghĩ là khá đủ rồi). 4. Quết 1 lớp dầu mỏng lên chảo, để lửa vừa. Cho gà lên chảo nướng cho vàng mỗi mặt (khoảng 3-5 phút vì thịt gà đã chín rồi). Trong quá trình nướng thi thoảng quết sauce lên cả hai mặt của miếng thịt gà. Khâu này cả nhà có thể nướng lò hoặc rán áp chảo đều được nha. Thế thôi, xong rồi ạ. Chúc cả nhà buổi tối ngon miệng nhé!
Ðề: Những món ngon chế biến với Coca-Cola Không biết gà ăn có vị gì các mẹ nhỉ??? Vì trong cocacola có gas mà....
Ðề: Những món ngon chế biến với Coca-Cola Khì khì! Nàng thử kho thịt kho tàu với nươc coca xem, cũng rất đặc chưng đấy!
Ðề: Những món ngon chế biến với Coca-Cola em thử rồi nó hơi ngọt ngọt còn cái vụ có gas trong coca thì coca đun lên là nó bay hết ga rồi còn đâu
Ðề: Những món ngon chế biến với Coca-Cola nhìn hấp dẫn nhỉ, mình có thử kho thịt bằng coca rồi, nhưng vẫn thích kh với nước dừa hơn!
