Cà chua Trong các trái cây thì cà chua là một trong những “ứng cử viên” sáng giá trong danh sách các thực phẩm chữa bệnh tim mạch hiệu quả. Trong thành phần của cà chua chứa chất lycopene có trong cà chua có thể ức chế cholesterol ở màng tế bào, giảm nồng độ cholesterol và nồng độ triglyceride trong máu, từ đó phòng tránh, giảm thiểu các bệnh về tim mạch. Đồng thời giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Tỏi Khi bạn ăn tỏi sẽ giúp bạn giữ cho gan khỏe mạnh, giải độc rất quan trọng, và thức ăn tốt nhất để làm điều này chính là tỏi. Trong thành phần dinh dưỡng của tỏi rất giàu allicin, một chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể khỏi bị oxy hóa. Ngoài ra, khi bạn ăn tỏi còn kích thích gan để kích hoạt các enzym có thể tràn ra các chất có hại, tốt nhất khi ăn sống. Bột yến mạch Đối với các bệnh nhân tim mạch thì không gì tốt bằng bột yến mạch, bởi bột yến mạch còn có tác dụng hỗ trợ duy trì cân nặng hiệu quả. Ngoài ra, trong bột yến mạch có chứa rất nhiều omega-3, acid folate, kali, chất xơ có tác dụng giảm bớt nồng độ LDL giúp cho lòng mạch máu được thông thoáng tránh nguy cơ gây tắc ngẽn động mạch. Củ dền Trong thành phần dinh dưỡng của của củ dền có chứa chất chống oxy hóa rất tốt, được biết đến là một thực phẩm tốt cho gan và thận của bạn. Theo các nhà nghiên cứu đã xác nhận rằng việc ăn củ dền dài hạn có thể giúp giảm tổn thương DNA và tổn thương gan do các chất gây ung thư gây ra rất tốt cho sức khỏe.
