Ốc Xào Măng

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi nhahangxom.com, 22/11/2020.

  1. nhahangxom.com

    nhahangxom.com Thành viên chính thức

    Tham gia:
    25/6/2019
    Bài viết:
    197
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    18

    Ốc xào măng là món ngon dễ làm, từng miếng thịt ốc giòn giòn, ngậy ngậy, măng tươi thơm, thoang thoảng vị se cay của ớt tạo nên sức hút khó cưỡng cho món ăn dân dã này.

    NGUYÊN LIỆU:
    • Ốc lồi (ốc nhồi): 1kg.
    • Măng tươi: 3-4 lạng.
    • Hành khô, tỏi.
    • Hành lá, mùi tàu.
    • Bột canh, mì chính.
    THỰC HIỆN:

    Bước 1: Sơ chế ốc lồi, các bác có thể xem lại cách làm ốc ở video này. Ruột ốc sau khi làm sạch được ướp với bột canh, mì chính, hành, tỏi, nghệ tươi trong thời gian 15 phút.

    Bước 2: Măng tươi mua về, luộc qua cho hết chất độc, rồi chẻ sợi vừa ăn.

    Bước 3: Phi thơm hành, tỏi, rồi xào qua ruột ốc, nêm đủ gia vị mắm, muối, mỳ chính… Khi ốc chín đến ta cho ra đĩa, chờ để xào măng.

    Bước 4: Phi thơm hành, rồi cho măng vào xào, cho nước ốc và nêm đủ gia vị, xào đến khi măng chín thì cho ruột ốc đã xào ở Bước 3 vào, đảo đều cho quện vị, cuối cùng cho ớt, hành lá, mùi tàu vào là hoàn thành món ăn
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi nhahangxom.com
    Đang tải...


  2. mật ong thiên nhiên số 1

    mật ong thiên nhiên số 1 Mật ong thiên nhiên nguyên chất 100%

    Tham gia:
    13/11/2018
    Bài viết:
    10,954
    Đã được thích:
    588
    Điểm thành tích:
    773
    đổi vị bằng món ốc xào măng này cũng ngon lắm này
     
    nhahangxom.com thích bài này.
  3. kiraka

    kiraka Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    8/8/2018
    Bài viết:
    388
    Đã được thích:
    77
    Điểm thành tích:
    28
    Đánh dấu, cuối tuần nhất định đổi vị bằng món ốc xào măng này mới được, thanks chia sẻ của chủ thớt nhé ạ
     
    nhahangxom.com thích bài này.
  4. nhahangxom.com

    nhahangxom.com Thành viên chính thức

    Tham gia:
    25/6/2019
    Bài viết:
    197
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    18
    Chúc bạn có thêm món cho thực đơn ngày cuối tuần nhé.
     
    kiraka thích bài này.
  5. nhahangxom.com

    nhahangxom.com Thành viên chính thức

    Tham gia:
    25/6/2019
    Bài viết:
    197
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    18
    Cảm ơn bạn nhiều.
     
  6. dienmayngon037

    dienmayngon037 tủ chống ẩm - tủ chống ẩm máy ảnh

    Tham gia:
    9/10/2020
    Bài viết:
    20
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    Đã ghim, nhất định phải làm thử món mới này mới được, hấp dẫn quá. Cám ơn chủ thớt đã chia sẻ
     
    nhahangxom.com thích bài này.
  7. Tháp giải nhiệt giá rẻ

    Tháp giải nhiệt giá rẻ Tháp giải nhiệt chính hãng giá cạnh tranh nhất

    Tham gia:
    12/11/2020
    Bài viết:
    15
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    3
    Nhìn hấp dẫn ghê á chủ thớt ơi
     
    nhahangxom.com thích bài này.
  8. nhahangxom.com

    nhahangxom.com Thành viên chính thức

    Tham gia:
    25/6/2019
    Bài viết:
    197
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    18
    Chúc bạn thực hiện thành công. Nâng ly nhé.
     
  9. nhahangxom.com

    nhahangxom.com Thành viên chính thức

    Tham gia:
    25/6/2019
    Bài viết:
    197
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    18
    Cảm ơn bạn rất nhiều.
     
  10. ChuyenTinh.Vn Store

    ChuyenTinh.Vn Store Cho đi nhiều hơn là nhận lại

    Tham gia:
    26/8/2020
    Bài viết:
    387
    Đã được thích:
    55
    Điểm thành tích:
    28
    hix thèm quá, nhìn ngon chịu không được
     
    nhahangxom.com thích bài này.
  11. nhahangxom.com

    nhahangxom.com Thành viên chính thức

    Tham gia:
    25/6/2019
    Bài viết:
    197
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    18
    Nấu thử bạn nhé, hấp dẫn luôn.
     

Chia sẻ trang này