Ớt ngọt nhồi cơm nướng - món ngon, lạ và rất bổ dưỡng

Chưa biết đãi cả nhà mòn gì cho ngày nghỉ lễ mồng 2 tháng 9 thì nhớ ra một món ăn đặc sản của Bungari, do mẹ chồng mình hướng dẫn (đã từng được đăng trên mục Ẩm thực của vnexpress: http://vnexpress.net/comment/2010/02/3b9ead0b/#13148851853712&30,260,0,BalloonBanner) - Món ớt ngọt nhồi cơm nướng. Đối với nhiều người món ớt ngọt là món khá khó ăn, tuy nhiên khi được nấu chín (đặc biệt là nướng) thì ớt ngọt lại trở thành một món ăn thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng cho cả người lớn và trẻ nhỏ, bởi ơt ngọt có rất nhiều vitamin (đặc biệt là vitamin C và vitamin A giúp ngăn chặn quá trình lão hóa tế bào, tốt cho tim mạch) và là loại rau nhiều chất xơ, ít calo. Hôm nay mình đăng lại đây cho các mẹ làm thử để chiêu đãi cả nhà và cho mình biết cảm nhận nhé . Món này tương đối dễ làm và nguyên liệu rất đơn giản nhé.

 

Ðề: Ớt ngọt nhồi cơm nướng - món ngon, lạ và rất bổ dưỡng

Không có hình ảnh nhỉ, mình không thích cái vị hăng của ớt này nên chưa thấy nó ngon, hay mình đổi bằng cà chua, bí đỏ mini có được không nhỉ ?

 

Ðề: Ớt ngọt nhồi cơm nướng - món ngon, lạ và rất bổ dưỡng

Hihi, mình chưa kịp làm thử nên cũng không có hình up lên cho mẹ nó xem. Mẹ nó cứ thử một lần làm ớt đỏ xem sao nếu vị không quen ... thì sẽ tính đổi thứ khác

 

Ðề: Ớt ngọt nhồi cơm nướng - món ngon, lạ và rất bổ dưỡng

Mình thấy ớt ngọt mùi hăng quá, không biết món này nướng xong thì còn mùi ý không nhỉ?