Em vừa đọc được bài này, Share cho mẹ nào hay uống sữa đậu nành cảnh giác nhé Chỉ với 80.000 đồng mua 1 kg bột sữa là có thể pha chế được 200 ly sữa đậu nành mà không phải mất công nấu đậu. 1 kg bột sữa pha được 200 ly sữa đậu nành Từ lâu, chợ Kim Biên vốn nổi tiếng với các mặt hàng hóa chất được bày bán công khai. Cụ thể, chỉ cần một số tiền nhỏ bỏ ra là người tiêu dùng có thể mua được rất nhiều loại bột pha chế khác nhau. Từ hóa chất tạo độ ngọt cho nồi nước lèo bún bò đến pha chế trà chanh, tạo hương trà sữa và cả các loại chất lỏng pha chế sữa tắm, làm sữa đậu nành... sữa đậu nành Trong vai một tiểu thương nhỏ muốn mở hàng bán sữa đậu nành vỉa hè ở cổng trường đại học nhân dịp khai giảng sắp tới, chúng tôi khăn gói vào chợ hỏi mua loại bột làm sữa này. Dạo một vòng quanh các cửa hàng bán hóa chất thực phẩm, chúng tôi ghé vào sạp số 6, tên cô T (chợ Kim Biên - quận 5) có bày rất nhiều các loại can xanh, trắng và túi nilon ghi nhiều loại hương liệu như: hương chanh, đậu nành, đậu xanh... Khi biết chúng tôi chuẩn bị mở quán bán sữa đậu nành vỉa hè, cô T nhiệt tình tư vấn mua loại bột béo màu trắng đục, có giá 80.000 đồng/kg. Theo cô T hướng dẫn thì "chỉ cần đun sôi nước rồi cho vài muỗng bột vào khuấy đều lên là có thứ nước màu trắng sữa giống như đậu nành. Tiếp đến, cưng cho thêm ít giọt tạo mùi thơm của đậu nành vào khuấy đều lên là đem bán được rồi". Được biết, 1 kg loại bột sữa này có thể làm ra 200 ly đậu nành loại 5.000 đồng thường được bán ở vìa hè. Theo ghi nhận của chúng tôi, trong vòng 1 buổi sáng có đến 10 người lại hỏi mua bột sữa nay đem về khuấy bán. Hầu hết họ đều là mối quen, mỗi lần lấy 10kg là ít nhất nên cô T nhìn thấy họ tới là vào trong đem 1 bịch to rồi tính tiền là xong. "Giờ đậu tương mắc, mua về xay rồi bán lấy đâu ra lãi. Chưa kể tiền ly nhựa, ống hút, túi nilon gói...mất nhiều tiền nữa thì lấy đâu ra lãi. Vậy nên cưng mua loại bột này làm sữa đậu nành là đúng bài rồi", nói rồi cô T nhanh tay gói cho chúng tôi giói bột 1kg vừa mua và thêm chai nhựa nhỏ tạo hương đậu nành với giá 15.000 đồng/chai và dặn khi nào lấy nhiều cứ alo là có hàng, không sợ thiếu. Quan sát gói bột có màu trắng đục, bên ngoài không có bất kỳ một thông tin gì của nhà sản xuất cũng như hạn sử dụng..., chúng tôi ngờ vực hỏi loại này xuất xứ ở đâu, cô T trấn an: "Cứ yên tâm, hàng xịn, giá tiền hợp lý, được nhập về từ nước ngoài". Hỏi cô nước ngoài là quốc gia nào, cô bảo cô cũng không biết, dân buôn đem tới thì lấy thôi, nghe đâu là nhập từ bên Trung Quốc về. Lời giải thích qua loa của cô T khiến chúng tôi không tìm được thêm thông tin gì về xuất xứ loại bột này. Tuy nhiên, cũng không ai quan tâm đến điều đó, vì họ chỉ cần biết cách pha chế thế nào để cho ra những ca sữa đậu nành ngon vào ngày mai thôi. Theo bật mí của một bạn hàng quen nhà cô T thì: "Chúng tôi thường cho thêm vài giọt tạo hương đậu nành vào nồi sữa là đảm bảo ngon đúng điệu, không ai nhận ra gì cả". Ngoài ra, họ còn tạo độ ngọt cho sữa bằng đường hóa học. Vậy nên khi nhấp một ngụm đậu nành làm từ loại bột sữa không nguồn gốc trên, chúng tôi thấy hương vị không khác mấy so với loại đậu nành mới xay. Có chăng là vị ngọt lợ nhiều hơn. Rất khó phân biệt Đem thắc mắc về loại bột sữa không rõ nguồn gốc này đi hỏi bà Tô Thị Hằng, làm việc tại Công ty giám định Vinacontrol (chi nhánh TP.HCM), chúng tôi được nghe giải thích rằng: "Rất khó để giám định được sữa đậu nành thật, giả nếu chỉ nhìn bằng mắt thường hay phân biệt qua đường mũi. Hiện, chúng tôi chưa xác định được loại bột này có chứa các thành phần hóa chất nào. Nhưng nếu sử dụng lâu dài có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người tiêu dùng". Được biết, người dân Sài Gòn rất thích uống sữa đậu nành vì thời tiết nóng bức. Thế nên, khi chưa xác định được thành phần chính trong gói bột tạo ra sữa đậu nành này, người tiêu dùng nên sử dụng các thực phẩm an toàn, có chứng nhận y tế hoặc tự xay uống. Hiện nay, việc quản lý mua bán các loại hóa chất ở chợ Kim Biên diễn ra công khai, không cần nhiều tiền, bạn vẫn có thể dễ dàng mua được loại hóa chất về pha chế mà không gặp phải bất cứ khó khăn nào. Do vậy, người tiêu dùng nên chọn cách ăn chín, uống sôi, ăn nơi hàng quán uy tín, an toàn vệ sinh thực phẩm để tránh bỏ tiền ra mua nhầm phải hóa chất về sử dụng. Nguồn: vietnamnet.vn Link:http://vietnamnet.vn/vn/kinh-te/137966/sai-gon--phat-hoang-vi-sua-dau-nanh-lam-tu----hoa-chat.html
Ðề: Phát hoảng vì sữa đậu nành làm từ... hóa chất Giờ ra đường ăn uống cái j cũng độc hại,có khi phải qua về thời xưa,tự trồng tự ăn thôi mới yên tâm đc.
Ðề: Phát hoảng vì sữa đậu nành làm từ... hóa chất Híc híc... không có time xay đậu nấu sữa cọ rửa mới phải thanh lý máy xay đậu.. giờ mua ở chổ sản xuất đâu hũ mùi không ngon... chỉ đành uống sữa đậu hộp... liệu có an toàn..
Ðề: Phát hoảng vì sữa đậu nành làm từ... hóa chất Huhu, món khoái khẩu của mình. Trời ạ, mình đã từ bỏ sầu riêng, mít thái, bún riêu. Giờ lại đến món sữa đậu nành nữa sao? ](*,)
Ðề: Phát hoảng vì sữa đậu nành làm từ... hóa chất Hjc, giờ thật gỉa lẫn lôn, sợ thì chả ăn được j nữa ý ạ...
Ðề: Phát hoảng vì sữa đậu nành làm từ... hóa chất Sao giờ cái gì cũng độc thế nhỉ? Uống nước lã và hít khí trời cũng độc luôn!
Ðề: Phát hoảng vì sữa đậu nành làm từ... hóa chất chợ kim biên này thì công nhận là quá nổi tiếng về mấy cái loại hóa chất như thế này rồi ạ bỏ tiền ra ăn uống lại vác lo vào ng, nhưng giờ k ăn k uống thì biết sống làm sao đây
Ðề: Phát hoảng vì sữa đậu nành làm từ... hóa chất Mình ko bao giờ uống sữa đậu nhà ở quán cả, thích thì tự xay, bận ko xay được thì mua Fami về cho nó lành.
Ðề: Phát hoảng vì sữa đậu nành làm từ... hóa chất Có thể tự mua đậu về xay mà bạn.. hihi. Mà sầu riêng có bị j thế? Mình ko biết? Mít thái nữa? Bún riêu nữa? @.@
Ðề: Phát hoảng vì sữa đậu nành làm từ... hóa chất Sầu riêng thì bị nhúng thuốc mau chín vàng. Mít thái bị tiêm thuốc chín vào cuống. Bún riêu thì bị cho phẩm màu để nước bún có màu đỏ đẹp mắt bố nó ạ
Ðề: Phát hoảng vì sữa đậu nành làm từ... hóa chất giờ đọc tin tức ở đâu cũng nói đồ ăn độc hại , nản quá
Ðề: Phát hoảng vì sữa đậu nành làm từ... hóa chất Em thích uống sữa đầu lành lắm giờ nghe thông tin này từ giờ không giám uống nữa rồi. Chịu khó say đậu ra uống vậy.
Ðề: Phát hoảng vì sữa đậu nành làm từ... hóa chất đến khổ thế này chả dám uống gì ngoài đường nữa,nước ngọt,trà đá nhân trần nước mía toàn nhiễm kim loại,sao toàn hại dân mình thế
Ðề: Phát hoảng vì sữa đậu nành làm từ... hóa chất cái này lâu rồi mà họ có xay nấu đậu nành gì đâu, toàn hóa chất từ chợ Kb
Ðề: Phát hoảng vì sữa đậu nành làm từ... hóa chất hic... tớ bị nóng trong, dạo này toàn uống sữa đậu nành,, hic.
Ðề: Phát hoảng vì sữa đậu nành làm từ... hóa chất có lẽ thế thật ấy hồi mình sinh con xong, mẹ chồng ngày nào cũng cho ăn canh rau ngót,lúc đó chưa có thông tin rau ngót nhiễm độc như bây giờ, bây giờ mà biết thì..........
Ðề: Phát hoảng vì sữa đậu nành làm từ... hóa chất em giờ cũng bỏ hết rùi nhưng thế thì sống kiểu gì bi giờ
