Hà Nội: Phụ gia bánh bao, bánh tráng bò bía, mứt me ngào đường, sốt Bún Bò Huế ngày Tết

Thảo luận trong 'ĐỒ DÙNG GIA ĐÌNH' bởi omini318, 9/9/2011.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. omini318

    omini318 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    9/9/2011
    Bài viết:
    536
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    Đâu có nhiều loại đâu mẹ nó ơi, chỉ là bột mỳ và gói phụ gia là ok mà. Mình có đầy đủ hết rồi
     
  2. omini318

    omini318 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    9/9/2011
    Bài viết:
    536
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    Gói phụ gia này ko chỉ bao gồm bột nở (baking powder? mà còn có cả men khô, shorterning (1 dạng chất béo ở thể mềm) và đường bạn ạ.
     
  3. omini318

    omini318 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    9/9/2011
    Bài viết:
    536
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    Mong sớm được phục vụ bạn nhé. Cám ơn đã ghé qua.
     
  4. omini318

    omini318 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    9/9/2011
    Bài viết:
    536
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    Các mẹ sử dụng hàng xong cho e xin ý kiến, nhận xét nhé. Cám ơn các mẹ.
     
  5. shu_jin

    shu_jin Thành viên tích cực

    Tham gia:
    15/7/2011
    Bài viết:
    871
    Đã được thích:
    190
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    mẹ nó ơi tổng chi phia bột phụ gia với bột hồng xanh là bao nhiêu tiền ạ, 1 gói bột hồng xanh ra khoảng bao nhiêu cái bánh ạ để em ước lượng. nhà em ít người. mẹ nó rảnh qua nhà em tham quan nhé :D
     
    omini318 thích bài này.
  6. omini318

    omini318 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    9/9/2011
    Bài viết:
    536
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    - 1 gói bột HHX (10k) + 1 gói phụ gia (18k) = 28k cho 20 cái bánh bao, rẻ nhể :p
     
  7. shu_jin

    shu_jin Thành viên tích cực

    Tham gia:
    15/7/2011
    Bài viết:
    871
    Đã được thích:
    190
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    cũng được ấy, mẹ nó ở thanh nhàn ạ, địa chỉ thế nào, mai em qua phương mai thì qua nhà mẹ nó lấy đồ làm bánh lun ạ :D
     
  8. omini318

    omini318 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    9/9/2011
    Bài viết:
    536
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    Tớ ở 149 Thanh Nhàn, đối diện bên hông công viên Tuổi Trẻ Thanh Nhàn ý, có biển sơn Jotun to to ý. Mai qua tớ nhé.
     
  9. omini318

    omini318 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    9/9/2011
    Bài viết:
    536
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    Hôm nay e có 1 khách hàng là bố, ngưỡng mộ thế.
     
  10. omini318

    omini318 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    9/9/2011
    Bài viết:
    536
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    E xin phép copy 1 số tip làm nhân bánh bao sao cho nhân bánh ngon, ko bị chảy nước.
     
  11. omini318

    omini318 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    9/9/2011
    Bài viết:
    536
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    E mời các mẹ order cho set cho Bún Bò Huế "trọn gói" (cho 5 bát bún đầy đặn)

    Gồm có:
    - Bò nạm, luộc mềm, thái mỏng: 4 lạng (tương đương với 7 lạng thịt sống đấy ạ)
    - Tiết luộc: 5 miếng to
    - Túi gia vị nấu Bún Bò Huế: 1 gói
    - Nắm củ sả
    - Hành răm, rau húng đi kèm
    - Nước xương hầm (nước cốt): 1 lít.


    Các mẹ mua bún (1kg là đủ dùng cho 5 bát), thêm ít giá sống là ok, hoặc ai mà ăn được hoa chuối thì mua thêm hoa chuối nữa (tớ ko ăn được món này :D)

    Xong về, các mẹ đổ nước xương ra nồi, pha thêm 1,5 lít nước lã, đun sôi, cho gói gia vị vào, đập sả thả vào, thả tiết luộc vào. Trần bún, sắp thịt, cho hành răm, chan canh là xong. Chắc ko quá 15p là đã được tô bún thơm lừng nóng hổi, cứ gọi là suýt soa.

    [​IMG]

    Giá bán là 130k/set. Vẫn là free ship trong vòng bán kính 3km từ Thanh Nhàn, và tính ship 10k trở lên tùy theo địa điểm giao hàng.


    Vì phải ninh xương luộc thịt nên tớ ko thể làm ít được. VÌ vậy tớ sẽ phải gom muachung các mẹ nhé. Mỗi order đặt ít nhất là 2 set. Tớ sẽ làm khi gom đủ ít nhất là 10 oder = 20 set.
     
  12. MMMM

    MMMM Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    12/4/2010
    Bài viết:
    1,318
    Đã được thích:
    210
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    EM ơi, hàng nhà c chưa cập chân tường nhà bác Cáo sao em?
     
    omini318 thích bài này.
  13. daisykids

    daisykids Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/1/2010
    Bài viết:
    2,071
    Đã được thích:
    2,405
    Điểm thành tích:
    1,063
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    chị KiuKiu: em làm bánh bao rồi ,ăn ngon nhưng nhìn xấu gái nên em thẹn không dám chụp ảnh đem khoe.
    Tối nay mới măm món phụ gia bún bò nhà bác đây, không ngon mai bắt đền, hihi.
     
    omini318 thích bài này.
  14. omini318

    omini318 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    9/9/2011
    Bài viết:
    536
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    Ôi chị, e xin lỗi. Vì chưa có cái phụ gia quẩy nên e chưa mang qua bác Cáo. Hay chị nhắn cho e địa chỉ e giao tận nơi ạ.
     
  15. omini318

    omini318 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    9/9/2011
    Bài viết:
    536
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    Nhớ cho nắm củ sả đập dập vào em nhớ, ăn cay thì thêm sate hoặc ớt chưng nhé. Khi nào canh sôi thi đổ gói gia vị vào là xong. Nhớ confirm chị biết nhớ.
     
  16. MMMM

    MMMM Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    12/4/2010
    Bài viết:
    1,318
    Đã được thích:
    210
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    Em ơi, check bi em hộ chị nhá :D!
     
    omini318 thích bài này.
  17. viviano

    viviano Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    23/4/2009
    Bài viết:
    395
    Đã được thích:
    126
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    chị ơi hôm nào tiện đường cho em 3 gói gia vị nấu bún bò huế,hôm nọ order em quên mất . Phụ gia bánh bao em đã làm rồi ngon hơn làm bằng bột VT mua trong siêu thị nhiều,bánh nở trắng mềm vỏ ko bị ngọt wa. em nặn to wa đc có 15 cái thôi hihi
     
    omini318 thích bài này.
  18. omini318

    omini318 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    9/9/2011
    Bài viết:
    536
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    Ơ, show hàng đi, ai làm cũng méo mó mà :p. Thế làm đến gói sốt lẩu chưa, chưa ăn lẩu thì có thể dùng làm gia vị chế biến món ếch xào măng, cá cuộn hấp thì là đấy. Bún Bò Huế lấy 4 gói nhé, tiện 1 mẻ, hihi.
     
  19. omini318

    omini318 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    9/9/2011
    Bài viết:
    536
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    Các mẹ đã order gói gia vị Bún Bò Huế nhà em ơi. Các mẹ nhớ là định lượng nước để pha mỗi gói là 2.5l nhé. 2.5 lít nước dùng + gói gia vị đủ chan 5 bát tô đầy rồi.
     
  20. omini318

    omini318 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    9/9/2011
    Bài viết:
    536
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thăm dò: Gói phụ gia làm bánh bao, làm quẩy (Made in VN), gia vị nấu Bún Bò Huế, sốt

    Sáng nay mưa to dầm dập, e đưa con đi học bị tắc đường, may mà thoát trước khi trời trút mưa. Sợ cái cầu Lạc Trung quá.
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này