Hà Nội: Thịt Lợn Đen Sạch - Rau Rừng Mời Cm

CẢM ƠN CÁC MẸ ĐÃ GHÉ TOPIC NHÀ PING PING Ạ
***0***

THỰC PHẨM SẠCH NHÀ PING PING
SỰ LỰA CHỌN THÔNG MINH CỦA MỌI NHÀ
----------
​

1. THỊT LỢN ĐEN - trả hàng chủ nhật hàng tuần

• Ba chỉ/ mông/ vai/ thăn sấn - 150k/kg
• 
  
• Chân giò rút xương/ sườn ko cục,ko thăn - 160k/kg
• 
  
• Chân giò nguyên chiếc - 130k/kg
• 
  
• Móng giò - 100k/kg
• 
  
• Tim - 230k/kg
• 
  
• Cật - 180k/kg
• 
  
• Xương các loại - 80k/kg, riêng ống 50k/kg
• 
  
• Thịt nạc các loại - 180k/kg

Để yên tâm là ủng hộ đến được bạn Lợn Đen thì các mẹ có thể kiểm tra lại xem có phải LỢN ĐEN THẢ RÔNG thật không bằng cách rất dễ dàng là xem bì, cứ 3 lông chụm 1 là chuẩn ạ

Thêm nữa, thịt lợn đen - do chăn thả tự nhiên nên thịt mềm, thơm, khi chế biến ko ra nước và rất nhanh chín cm nhé, nhanh chín hơn thịt lợn nuôi tăng trọng (vì lợn này nấu hay ra nước, và phải đợi hết nước mới chín thịt ạ). Và em phải khằng định cũng như lưu ý lại, bạn ý là lợn đen thả rông, ko phải lợn nuôi siêu nạc các mẹ nha ^_^

Ba chỉ​

Chân giò rút xương



Tim cật


​

2. GÀ TA THẢ BỘ - TỰ KIẾM ĂN
Gà ta thả bộ 100% bắt tại bản cm nhé, ở bản người có khi còn thiếu ăn, đừng nói gà ạ, nên toàn bộ là chúng tự kiếm thôi, vì vậy nên:
- Chân dài - em hay gọi là các em chân dài, phục vụ chuyên nghiệp luôn ạ
- Cân nặng nhỏ - chỉ khoảng 1.2 - 1.5 kí/em
- Thịt chắc, ngọt, mềm nhưng ko bở
- Luộc nước cực thơm và trong vắt ạ

GIÁ: 170K/KG gà cả lông, làm sạch miễn phí ạ

​

3. RAU RỪNG
- RAU BÒ KHAI - 12k/bó => HẾT MÙA
- RAU SẮNG - 12k/bó => HẾT MÙA
- RAU DỚN - 8k/ bó => HẾT MÙA Ạ


PHÍ SHIP: cứ trên 2kg thịt/gà là nhà em fs nội thành các mẹ nhé, còn dưới thì phí ship tùy xa gần ạ


4. CHUYÊN MỤC HỌC NẤU ĂN CÙNG BẠN LỢN ĐEN, đang tiếp tục cập nhật ạ
- Thịt lợn đen xào xả ớt - page 43
- Thịt lợn đen nướng riềng mẻ, móc mật - page 71
- Thịt lợn đen hấp xả lá móc mật - ngon ko thể tả được ạ - page 72
- Thịt lợn đen nấu giả cầy, thơm ngon, béo mềm - page 76
- Thịt lợn đen xào lăn - page 80
- Lợn đen om củ quả/ măng - ngọt mát như lòng mẹ - page 84
- Thịt lợn đen quay ngũ vị,bì giòn rụm,thịt thơm nức mũi - page 90
- Thịt ba chỉ kho dưa - cho bữa cơm nhà thêm ấm áp - page 104
-----------
- Lạp sườn xốt quất - page 80
- Trứng rán lạp sườn - thơm ngon đậm đà - page 81
- Lạp sườn nướng củ hành thơm ngon béo ngậy - page 92
- Lạp sườn xào đậu nấm - bắt mắt giàu dinh dưỡng - page 100
-----------
- Canh rau sắng - món quà của đất trời - page 104



--------------
Dưới đây là fb về đặc sản nhà em ạ

--------------------

---------------

----------------

----------------

---------------

----------------

---------------

----------------

-----------------

------------------

------------------

----------------

-----------------

------------

-----------------------

--------------------

-----------------

-------------------

-------------------

-------------------

--------------------

-----------------------

----------------

-------------------

------------------------

---------------------

----------------------

-------------------

-----------------

------------------

-----------------------

---------------------------

-----------------------

-----------------

-------------------

------------------

-----------------------

-----------------

------------------

-----------------

-----------------

-------------------

--------------------

--------------------

-------------------

--------------------

---------------------

-----------------

-------------------------

-----------------------

---------------------

-----------------




------------------------------


----------------------------



-------------------------


------------------------


--------------------------------------------




-----------[/quote]

 

Ðề: ĐẶC SẢN GIÒ BÊ NAM ĐÀN NGHỆ AN (QUÊ EM MÀ :d )

chúc bạn khai trương đắt hàng...............

 

Mời cm dùng món xào sả ớt của nhà em



THỊT LỢN ĐEN XÀO SẢ ỚT

Món thịt lợn xào lăn có chút cay cay, bì giòn sần sật này thịt lợn bình thường khó mà làm được. Bởi bì của lợn đen sau khi mổ đã được “khò” qua lửa hoặc thui rơm nên bì rất thơm ngon, ngả màu óng vàng rất phù hợp cho việc chế biến món xào. Cách làm món ba chỉ lợn đen này cũng thật đơn giản, các bạn hãy làm thử một bữa để cảm nhận xem sao nhé:

Nguyên liệu cần có:

• Thịt lợn đen
• Tỏi, sả và ớt (tất nhiên rồi)
• Gia vị, hạt tiêu vừa đủ

Cách làm:

Thịt lợn thái miếng mỏng, sả ớt thái nhỏ, tỏi băm nhuyễn

Uớp thịt với một chút gia vị, hạt tiêu, xả và ớt khoảng 15 đến 20’

Làm nóng chảo với chút dầu, cho thịt vào xảo nhanh tay trên lửa lớn, rất nhanh chín ạ

Và thành quả là đây



cật xào bò khai em ms nấu hôm rồi

Tai mặn ngọt

Em nấu miến sườn ạ
​

cảm ơn mẹ nó ạ, nếu mẹ nó có nhu cầu thì cứ pm em nhé

 

Ðề: ĐẶC SẢN GIÒ BÊ NAM ĐÀN NGHỆ AN (QUÊ EM MÀ :d )

Bạn cho tí hình ảnh đi ạ.chúc bạn khai trương đắt hàng nha.

 

Ðề: ĐẶC SẢN GIÒ BÊ NAM ĐÀN NGHỆ AN (QUÊ EM MÀ :d )

Dạ đã cập nhật hình mẹ nó nhé, mong mẹ nó ủng hộ ạ

 

Ðề: ĐẶC SẢN GIÒ BÊ NAM ĐÀN NGHỆ AN (QUÊ EM MÀ :d )

chúc khai trương đắt hàng nhé, mà mẹ nó lập 1 topic trong cùng một chuyên mục thôi, ko có mod khóa nick đấy

 

Ðề: ĐẶC SẢN GIÒ BÊ NAM ĐÀN NGHỆ AN (QUÊ EM MÀ :d )

Mẹ ố cho hình ảnh thật lên đi :

 

Ðề: ĐẶC SẢN GIÒ BÊ NAM ĐÀN NGHỆ AN (QUÊ EM MÀ :d )

mn ở đâu vậy??????????????????????

 

Ðề: ĐẶC SẢN GIÒ BÊ NAM ĐÀN NGHỆ AN (QUÊ EM MÀ :d )

Em ở Hà Nội, còn ck em ở Nghệ An mẹ nó ạ

 

Ðề: ĐẶC SẢN GIÒ BÊ NAM ĐÀN NGHỆ AN (QUÊ CK EM MÀ :d )

Cm ơi, em mới up lại ảnh, cm vào nghía qua ủng hộ em nhé
ít nhất cũng cho em dấu chấm, dấu phẩy để em nó đỡ trôi tuồn tuột, cảm ơn cm ạ

 

Ðề: ĐẶC SẢN GIÒ BÊ NAM ĐÀN NGHỆ AN (QUÊ CK EM MÀ :d )

cái này nhiều loại k mẹ nó, có chỗ e thấy bán 190k thì ăn chán ạ?

 

Ðề: ĐẶC SẢN GIÒ BÊ NAM ĐÀN NGHỆ AN (QUÊ CK EM MÀ :d )

Nc là nhiều loại mn ạ, có những chỗ ko phải thịt bê thật, chỉ là thịt lợn mạ, cộng với trộn nhiều bột, ăn rất bở mà ko thơm
Hàng nhà em em phải thừa nhận giá ko rẻ, nhưng chất lượng thì đảm bảo luôn mn ạ
Vậy mới dám mời cm trên này ^_^

 

Ðề: ĐẶC SẢN GIÒ BÊ NAM ĐÀN NGHỆ AN (QUÊ CK EM MÀ :d )

Ngon quá,mình thích ăn phần đông của giò bê nhưng mỗi tội o có nhiều

 

Ðề: ĐẶC SẢN GIÒ BÊ NAM ĐÀN NGHỆ AN (QUÊ CK EM MÀ :d )

Dạ vậy mới là giò bê chứ ạ, ko thì thành giò bì bê quá, mn cần thì ới em nhé

 

Ðề: ĐẶC SẢN GIÒ BÊ NAM ĐÀN NGHỆ AN (QUÊ CK EM MÀ :d )

nhìn ngon qua mn ạ....................

 

Ðề: ĐẶC SẢN GIÒ BÊ NAM ĐÀN NGHỆ AN (QUÊ CK EM MÀ :d )

Dạ cảm ơn mn nhiều, mn nhớ ủng hộ em nhé

 

Ðề: ĐẶC SẢN GIÒ BÊ NAM ĐÀN NGHỆ AN (QUÊ CK EM MÀ :d )

Đánh dấu món này, nhưng ảnh nhà mn chụp mờ quá, giò có cay ko mn nhỉ?

 

Ðề: ĐẶC SẢN GIÒ BÊ NAM ĐÀN NGHỆ AN (QUÊ CK EM MÀ :d )

Hì, cảm ơn mn, đt em hơi cùi ạ
Giò cay vừa, quan trọng là tiêu hạt, nên mn cắt thật mỏng, sẽ cắt đứt luôn hạt tiêu, thơm vô cùng, nếu ai ko ăn được cay thì có thể bỏ hạt tiêu đó đi, em vẫn gỡ cho thằng cu nhà em ăn suốt

 

Ðề: ĐẶC SẢN GIÒ BÊ NAM ĐÀN NGHỆ AN (QUÊ CK EM MÀ :d )

Em mới up thêm Cam vinh chính hiệu, mời cm ạ

 

nhân dịp năm mới, em fs từ 1kg giò bê trở lên đến hết tháng giêng cm nhé