Thông tin: Sai lầm của mẹ khi chọn thức ăn để con thông minh

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi quynhsau, 25/9/2013.

  1. quynhsau

    quynhsau Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    400
    Đã được thích:
    92
    Điểm thành tích:
    28
    Sai lầm của mẹ khi chọn thức ăn để con thông minh

    Các mẹ luôn “săn lùng” các món ăn giúp con thông minh vượt trội. Dù thức ăn đó đúng là “bổ não” nhưng không phải lúc nào mẹ cũng chế biến và cho con ăn đúng cách.

    1. Các loại cá và hải sản

    Ngay từ những tháng đầu mang bầu, mẹ đã thường xuyên ăn cháo cá chép để an thai và mong con được thông minh.

    Theo các nghiên cứu khoa học, nhóm thuỷ hải sản là một trong những nguồn thực phẩm cung cấp các chất đạm quý, béo, sắt, kẽm, i-ốt. Đặc biệt, cá hồi, cá thu cung cấp axit omega 3 giúp não bé phát triển và hoàn thiện. Cá thu chứa chất béo cao gấp 3 lần cá chép.

    Trong thực đơn hàng tuần, mẹ có thể cho bé ăn các món tôm, cá... để cung cấp những dưỡng chất cho não của bé. Nhưng không phải bất cứ thức ăn nào thuộc nhóm thuỷ hải sản, mẹ đều có thể cho bé ăn được. Những loại thuỷ hải sản có vỏ (trai, sò, cua, tôm...) lại có chứa một hàm lượng thuỷ ngân gây nguy hiểm cho sức khoẻ của bé, làm tổn thương hệ thần kinh đang phát triển.

    Các loại cá càng to, sống càng thọ (như cá kiếm, cá mập, cá thu vua...) lại càng chứa hàm lượng thuỷ ngân cao.

    Một số mẹ nghĩ rằng cho con ăn nhiều vi cá sẽ phần thông minh. Điều này chưa hẳn. Vì trong vây cá chứa thành phần chủ yếu là collagen và một số yếu tố vi lượng trong thành phần da kèm theo có thể chứa một ít lipid nên tác dụng bổ sung cho trí não có phần bị hạn chế.

    Tuy nhiên, các và các loại hải sản rất bổ dưỡng cho não bé, mẹ đừng quên cho vào thực đơn của bé mỗi tuần nhé.

    2. Thịt gia cầm

    Nhiều mẹ thường hầm gà ác với thuốc bắc cho con ăn, giúp con vừa tăng cân, vừa phát triển tốt. Nhưng các mẹ thường bỏ qua, không cho con ăn lòng mề, gan gà.

    Các chuyên gia cho biết, thịt gia cầm cung cấp nhiều chất đạm, nhưng hàm lượng sắt lại thấp. Khi cho bé ăn thịt gia cầm, mẹ nên cho bé ăn cả bộ gan để tăng cường hàm lượng sắt.

    3. Óc heo

    Dân gian xưa có câu: “Ăn gì bổ nấy”, nên nhiều mẹ đã chọn óc heo là món ăn tăng cường trí thông minh cho con. Óc heo thường được hấp cách thuỷ, hấp vào nồi cơm, để “bảo toàn” dưỡng chất. Ngoài ra, nhiều mẹ còn chọn cho con ăn óc dê, óc gà...

    Đúng là óc động vật là nguồn cung cấp chất béo bão hoà chủ yếu cho não của bé. Tuy nhiên, óc chứa rất nhiều chất cholesterol.

    Nếu mẹ cho bé ăn óc động vật thường xuyên, quá nhiều khi bé dưới 2 tuổi sẽ làm bé có nguy cơ dư thừa chất cholesterol, nguyên nhân gây nên các bệnh về tim mạch và gan nhiễm mỡ.

    4. Trứng gà, trứng vịt

    Trứng gà được coi là vị thuốc bổ, rất tốt cho cả mẹ và con. Không phải ngẫu nhiên mà khi đi thăm bà đẻ, hầu hết mọi người đều cho mẹ và con chục trứng gà quê để tẩm bổ. Khi nuôi con, mẹ khong quên cho con một quả trứng trong các bữa ăn hàng ngày. Trứng rán, trứng ốp, trứng vịt lộn, trứng ngải cứu...

    Trứng là một trong những nguồn cung cấp chất đạm, chất sắt, cholesterol rất tốt cho não. Hàm lượng chất béo trong trứng gà khá cao, gấp 3 lần trong cá thu, nhưng thành phần phân bổ lại cân đối hơn nên giúp não bộ của bé phát triển toàn diện.

    Tuy nhiên, khi bé trên 2 tuổi, cấu trúc não của bé đã khá hoàn thiện. Nếu ngày nào mẹ cũng cho bé ăn một quả trứng (bất kể là trứng loại nào) cũng dẫn đến tình trạng bé bị dư thừa chất cholesterol và nguy cơ dẫn tới các bệnh nguy hiểm khác.

    Giúp mẹ “sửa sai”

    Não bộ của bé phát triển sớm và nhanh từ thời kỳ bé còn ở trong bụng mẹ. Thời gian tăng trưởng chính của não là những tháng cuối thai kỳ và những tháng đầu đời. Thông thường, lúc sinh não bé nặng 350g. Lúc tròn 1 tuổi, não bé nặng 900g, lúc 6 tuổi, đạt trọng lượng gần bằng não người lớn là 1300g. Lúc bé tròn 2 tuổi, não bé phát triển gần như hoàn thiện nhưng mọi hoạt động chưa cân bằng.

    Ngoài việc giúp bé phát triển tốt và toàn diện bằng các món ăn, mẹ nên chú ý giúp bé phát triển trí tuệ bằng các cách giáo dục thông minh. Trí thông minh của bé có được bồi đắp hay không là tuỳ thuộc vào mẹ và môi trường sống.

    Thay vì suốt ngày đi tìm cho bé những món ăn bổ não, mẹ hãy cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bé từ khi còn ở trong bụng mẹ. Trong hai năm đầu đời của bé, mẹ nên cho bé ăn thức ăn đa dạng và khẩu phần cân đối.

    chúc các mẹ chăm con khỏe mạnh !
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi quynhsau
    Đang tải...


  2. CHẢ BÒ ĐÀ NẴNG GỐC

    CHẢ BÒ ĐÀ NẴNG GỐC SỈ - LẼ ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

    Tham gia:
    22/6/2013
    Bài viết:
    5,329
    Đã được thích:
    1,016
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Sai lầm của mẹ khi chọn thức ăn để con thông minh

    bài viết rất hữu ích cảm ơn bạn nhé
     
  3. chuongio76

    chuongio76 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    29/9/2011
    Bài viết:
    2,897
    Đã được thích:
    397
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Sai lầm của mẹ khi chọn thức ăn để con thông minh

    Trừ óc heo ra còn lại các món kia mình thấy tốt mà - con nhà mình cũng vẫn ăn cá chép - chim câu - trứng gà...
     
  4. ocsendens

    ocsendens Thành viên chính thức

    Tham gia:
    4/9/2013
    Bài viết:
    134
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Sai lầm của mẹ khi chọn thức ăn để con thông minh

    ý của mẹ nó khi đăng bài này là thực phẩm nào cũng rất tốt nhưng chúng ta nên cho con dùng như thế nào bao nhiêu là đủ chứ ko phải các thực phẩm này không tốt mẹ nó ak.
     
  5. Me DIỆP ANH

    Me DIỆP ANH

    Tham gia:
    16/11/2012
    Bài viết:
    11,041
    Đã được thích:
    3,040
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Sai lầm của mẹ khi chọn thức ăn để con thông minh

    tốt nhất là cho con ăn thay đổi,hài hòa các loại thức ăn để tránh bé ăn cái này nhưng sợ ăn cái kia,và ko dư thừa các thành phần độc hại.Nhưng mà mình chỉ sợ nhất tp có chất banor quản,thuốc trừ sâu và kích thích tăng trưởng.Tuy nhiên chọn loại nào tránh đc những cái kia mới thật sự khó khăn.
     
  6. thuhang84

    thuhang84 0129 689 1111

    Tham gia:
    17/5/2012
    Bài viết:
    1,749
    Đã được thích:
    401
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Sai lầm của mẹ khi chọn thức ăn để con thông minh

    Cám ơn mẹ nó nhé. Mình thấy cho bé ăn uống đầy đủ. Phát triển bình thường là được. Được cái mình cho bọn trẻ em ăn tạp như người lớn chứ không chuyên về đồ ăn nào cả.
    Nhà ăn cá thì làm riêng cho bé 1 ít cá. Nhà ăn thịt bò thì cũng dành cho bé 1miếng nhỏ xay ra nấu cháo. Bây giờ chúng cũng lớn cả rồi (cu lớn vừa vào lớp 1, bé em thì 3.5 tuổi), ăn cơm bữa với bố mẹ được. Nên đỡ vất vả đi nhiều.
     
  7. mehuyenkem

    mehuyenkem Thành viên chính thức

    Tham gia:
    23/9/2013
    Bài viết:
    261
    Đã được thích:
    54
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Sai lầm của mẹ khi chọn thức ăn để con thông minh

    bài viết của bạn rất hay và bổ ích. Thanks chủ top
     
  8. metinthoi

    metinthoi Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/3/2012
    Bài viết:
    6,790
    Đã được thích:
    1,317
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Sai lầm của mẹ khi chọn thức ăn để con thông minh

    Em chưa cho con ăn óc heo bảo giờ, em cũng chả dám ăn món đấy nhìn sợ lắm hic hic
     
  9. hathanh1101

    hathanh1101 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    17/11/2014
    Bài viết:
    666
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Sai lầm của mẹ khi chọn thức ăn để con thông minh

    Thông minh của bé không nhất thiết do di truyền quyết định mà phụ thuộc nhiều vào dinh dưỡng vì thế mẹ cần chăm sóc con bổ sung dinh dưỡng cho con nhưng mẹ cũng phải có kinh nghiệm và hiểu biết khi chế biên món ăn hay tạo món ăn cho con để đảm bảo an toàn và không bị mất chất giúp con có một món ăn ngon lại bổ dưỡng phát triển trí não tăng trí thông minh nhé.
     
  10. Lợn bay

    Lợn bay Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    5/12/2013
    Bài viết:
    7,762
    Đã được thích:
    1,143
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Sai lầm của mẹ khi chọn thức ăn để con thông minh

    Cảm ơn chủ top chia sẻ bài viết hay :)
     
  11. Haiauinc

    Haiauinc Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    11/10/2014
    Bài viết:
    2,538
    Đã được thích:
    58
    Điểm thành tích:
    98
    Ðề: Sai lầm của mẹ khi chọn thức ăn để con thông minh

    thông tin rất hữu ích cảm ơn chủ tốp chia sẻ nhé.
     
  12. meBach23

    meBach23 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    24/6/2014
    Bài viết:
    50
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Sai lầm của mẹ khi chọn thức ăn để con thông minh

    Cho bé ăn vừa đủ, thay đổi nhiều món trong tuần, cho bé chơi bời chạy nhảy để bé tiêu hóa tốt hơn, có phải không các mẹ
     
  13. me cua be bong

    me cua be bong Đèn Sưởi Nhà Tắm BH 10 Năm: 0984 197 415

    Tham gia:
    21/5/2013
    Bài viết:
    22,586
    Đã được thích:
    4,059
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Sai lầm của mẹ khi chọn thức ăn để con thông minh

    Bài viết rất bổ ích. Cảm ơn chủ top.
     
  14. ngongngok...!!!

    ngongngok...!!! Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    18/9/2012
    Bài viết:
    1,458
    Đã được thích:
    199
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Sai lầm của mẹ khi chọn thức ăn để con thông minh

    bài viết này rất hữu ích cho các mẹ chăm con này...thanks chủ top!!!
     
  15. tuansinh

    tuansinh THỜI TRANG THIẾT KẾ STELLA

    Tham gia:
    22/9/2012
    Bài viết:
    1,876
    Đã được thích:
    228
    Điểm thành tích:
    153
    Bài viết hay và hữu ích quá bổ sung cho mình rất nhiều kiến thức mà mình chưa biết
     

Chia sẻ trang này