Sâm Ngọc Linh – một loài sâm quý hiếm có giá trị cao bậc nhất hiện nay mang thương hiệu Việt được phát hiện ở núi Ngọc Linh cách đây vài thập kỷ. Người dân sinh sống tại khu vực núi Ngọc Linh coi loài sâm Ngọc Linh như một báu vật, vì tại đây kinh tế còn nghèo, nền y tế còn chưa phát triển, việc chữa bệnh phụ thuộc nhiều vào những bài thuốc cổ truyền. Chính vì vậy sâm Ngọc Linh càng trở nên quý giá hơn đối với họ. Sâm Ngọc Linh loại sâm có giá trị cao bậc nhất thế giới, những công dụng của sâm Ngọc Linh có thể nói là rất tuyệt vời, đặc biệt nhất đó là khả năng tăng cường sức khỏe, phòng và điều trị bệnh ung thư. Nhờ khả năng chống oxy hóa mạnh, tăng sức sống cho tế bào mới, sâm Ngọc Linh chính là sản phẩm lý tưởng cho người bệnh ung thư, giúp người bệnh nâng cao sức khỏe, tăng hệ miễn dịch, giảm đau… Ngoài khả năng nổi bật đó là phòng và hổ trợ điều trị ung thư, sâm Ngọc Linh còn có những công dụng rất nổi bật như: Tăng sức khỏe, bồi bổ toàn thân, chống suy nhược, trí não hoạt động tốt,chữa bệnh mất ngủ, suy nhược thần kinh, chữa bệnh yếu sinh lý và những vấn đề nội tiết, bổ máu, tăng lưu thông máu, tăng số lượng hồng cầu, trị bệnh thiếu máu, tăng khả năng miễn dịch cho bạch cầu, chữa bệnh viêm họng, chữa bệnh trầm cảm, chống stress, thanh lọc cơ thể, giải độc, tăng chức năng gan, giảm cholesterol, giảm mỡ máu, điều hòa lượng đường tron máu, chống tăng huyết áp, điều trị bệnh huyết áp thấp, chống lão hóa, làm đẹp da, tóc, tăng sức khỏe toàn diện, tăng sức đề kháng, tăng khả năng sinh lý cho cả nam và nữ… Hướng dẫn phân biệt Sâm thật với Sâm giả: Sâm thật: Củ nhẵn, đốt rõ ràng, nếu tinh ý có thể dựa vào củ và dự đoán tuổi của sâm. Sâm Ngọc Linh mọc ở vùng đất mùn do đó khi mua cần chú ý đất bám vào củ sâm. Sâm Ngọc Linh thường nhiều mắt, mắt lõm so le, khi cắt lát phần củ có màu vàng nhạt, phần thân hơi tím hoặc xám nhạt, vân lát cắt đều, có sợi xơ nhỏ mềm, khi nếm thử có vị đắng dịu đúng của nhân sâm, sau đó ngọt thanh dịu. Một điểm khác biệt nữa là nó chỉ mọc một cành duy nhất mỗi năm, sau khi lụi tàn và mọc cành mới cũng vậy. Sâm Ngọc Linh có mùi thơm rất đặc trưng nếu tiếp xúc nhiều có thể nhận biết được ngay. Sâm giả: Da không nhẵn, củ to, khi cắn thử thì có vị đắng rít, không mùi và có khi gây ngứa lưỡi, khi nhai cứng và rất xơ, ruột thường có màu nâu, xấu. Sâm giả có ít mắt, mắt thẳng hàng chứ không so le như sâm thật, không có phần củ, rất ít rễ con xung quanh, có thể mọc nhiều thân cùng một lúc. Và tất nhiên nếu kiểm định phân tích thì hàm lượng Saponin trong sâm giả cực kỳ thấp. Đây là những sản phẩm không có giá trị đôi khi lại gây hại, gây ngộ độc khi sử dụng.
