Sao cháo dinh dưỡng ngoài hàng nấu thơm ngon thế ạ

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi kidshop2012, 12/7/2013.

  1. kidshop2012

    kidshop2012 Sữa chua uống sốt hoa quả

    Tham gia:
    19/4/2012
    Bài viết:
    6,728
    Đã được thích:
    1,022
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Sao cháo dinh dưỡng ngoài hàng nấu thơm ngon thế ạ

    đúng rồi, em cũng thấy cháo ngoài hàng người ta nấu đặc quánh lại, sánh sánh và rất dẻo nữa chứ không như cháo mình nấu ở nhà
     
    Đang tải...


  2. dothuthuy84

    dothuthuy84 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    28/7/2011
    Bài viết:
    299
    Đã được thích:
    100
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Sao cháo dinh dưỡng ngoài hàng nấu thơm ngon thế ạ

    Mình ở nhà nấu cháo cho con cũng thấy nhuyễn,sánh,để lâu ko bị loãng.
    Mình cũng có chủ trương là nhà mình ăn món nào kèm gia vị đó,ko nấu lung tung.
    Ví dụ : thịt bò+bí đỏ,tôm+rau cải,hạt sen+chim,thịt lợn+rau ngót,thịt bò+rau muống.
    Và quan trọng là mắm,phải có mới thơm ngon.Mình ko nuốt nổi thì con sao nuốt đc
     
    kidshop2012 thích bài này.
  3. chuongio76

    chuongio76 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    29/9/2011
    Bài viết:
    2,897
    Đã được thích:
    397
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Sao cháo dinh dưỡng ngoài hàng nấu thơm ngon thế ạ

    Nhà mình ngay đối diện hàng cháo dinh dưỡng, cũng có mua cho con ăn 1-2 lần

    Nói chung mình thấy ko thiện cảm với cháo dinh dưỡng: 1 là cháo trắng đã có vị thơm thơm : nếu chỉ nấu nước xương với gạo thì ko thể có mùi thơm thế đc.

    2 là ăn nhiều thấy lợ miệng lắm ạ. Mình đoán là có cho mỳ chính. Mình rất sợ mì chính, cho trẻ ăn nhìu rất có hại.

    3 là đồ ăn họ để lâu - ví dụ như rau thì mất hết vitamin rồi còn đâu.

    mẹ mình nấu cháo rất ngon: ăn ngọt vừa, đậm đà nên con mình rất thích, nó cũng tinh miệng - hôm nào mình nấu ko ngon là nó ăn ngúng nguẩy lắm.

    mẹ mình bảo khi nào gần bắc ra mới cho 1-2 thìa mắm con - mà phải mắm ngon - cháo dậy mùi thơm lừng lắm.

    còn khoản rau thịt thì mẹ nào có con cũng đều làm cẩn thận và đủ chất dinh dưỡng rồi.
     
  4. kidshop2012

    kidshop2012 Sữa chua uống sốt hoa quả

    Tham gia:
    19/4/2012
    Bài viết:
    6,728
    Đã được thích:
    1,022
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Sao cháo dinh dưỡng ngoài hàng nấu thơm ngon thế ạ

    đúng rồi đấy chị ạ. cháo trắng của họ đã có mùi thơm thơm khác khác của mình nấu rồi ý
     
  5. Như Ý

    Như Ý Guest

    Ðề: Sao cháo dinh dưỡng ngoài hàng nấu thơm ngon thế ạ

    Đúng là cháo dinh dưỡng bé thích ăn thật, em nếm thử thấy vị cũng được. Nhưng chẳng yên tâm khi cho con ăn nhiều, vì chẳng biết ngta làm có đảm bảo không, hay lại cho chất gì độc hại vào để kích thích vị giác của bọn trẻ con :(
     
  6. Bống Tít

    Bống Tít Guest

    Ðề: Sao cháo dinh dưỡng ngoài hàng nấu thơm ngon thế ạ

    Đủng rồi đấy mẹ nó ạ, bây giờ thực phẩm gì cũng toàn giả, độc hại với kém chất lượng, chăng biết ăn gì cho an toàn nữa.
     
  7. tuanmai0080

    tuanmai0080 Japan Oder

    Tham gia:
    12/9/2012
    Bài viết:
    7,173
    Đã được thích:
    1,273
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Sao cháo dinh dưỡng ngoài hàng nấu thơm ngon thế ạ

    e cũng công nhận là ngon thật, e còn chén tì ti nói gì các bé :D ngọt đậm đậm í các mẹ nhỉ
     
  8. meyeurongcon

    meyeurongcon Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    27/2/2013
    Bài viết:
    119
    Đã được thích:
    19
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Sao cháo dinh dưỡng ngoài hàng nấu thơm ngon thế ạ

    Cháo dinh dưỡng ngoài hàng được các bé thích lắm, con nhà chị em cứ chén tì tì, mẹ nó nấu cho thì ko thèm ăn đâu :(. Ko biết có cách gì làm ngon thế, mà có đảm bảo ko nữa.
     
  9. Mẹ Tôm style

    Mẹ Tôm style mẹ trẻ style :)

    Tham gia:
    14/4/2013
    Bài viết:
    13,106
    Đã được thích:
    2,357
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Sao cháo dinh dưỡng ngoài hàng nấu thơm ngon thế ạ

    e cũng thắc mắc thế, bm lắm , nhìu hôm mẹ nấu đầy nồi cháo mà vẫn phải ra mua cháo cho con ăn thì mới chịu ăn
     
  10. mevabebe

    mevabebe Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    1/2/2010
    Bài viết:
    106
    Đã được thích:
    33
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Sao cháo dinh dưỡng ngoài hàng nấu thơm ngon thế ạ

    họ cho mỳ chính đấy lấy đâu ra nước xương mỳ chính vs cả bột nêm đấy thêm ít dầu ăn nữa
     
  11. hathanh1101

    hathanh1101 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    17/11/2014
    Bài viết:
    666
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Sao cháo dinh dưỡng ngoài hàng nấu thơm ngon thế ạ

    Em thì nấu cháo theo kiểu này mà thấy bé nhà em cũng ăn ngon lành : tối em bỏ 3 nắm gạo vào nấu sôi rồi em đổ vào cái phích nước thủy tinh đến ngày mai e đi mua thịt ,rau về bằm nhuyễn rửa qua thit bằng nước lạnh xong em cho vào chảo đảo đều bỏ thêm hành và dầu nữa, Lúc nào ăn em làm lại cháo cho nóng bỏ thịt và rau vao nữa mà thấy bé hay ăn lắm ạ,Em không biết tại bé nhà em háu ăn hay em nấu ngon nhưng các mẹ thử làm xem nhé.
     
  12. hinmom

    hinmom Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    21/5/2012
    Bài viết:
    428
    Đã được thích:
    71
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Sao cháo dinh dưỡng ngoài hàng nấu thơm ngon thế ạ

    E xin phép dc trả lời câu hỏi của mẹ chủ top...để đưa dc ra câu trả lời này e cũng phải đi học hỏi nghe ngóng...nói các mẹ đừng cười...đến cháo trắng ai cũng nấu dc nhưng để ngon e cũng đi học...
    Sau khi trả lời topic này e xin phép lập topic mới chia sẻ 1 số món mới học dc..ngon và lạ miệng đổi món cho bé...
    Đầu tiên là cháo : để sánh và k vữa cho 1 ít bột đậu xanh hoặc bột gạo nếp..gạo nấu bằng loại dẻo quánh kiểu giống gạo thái..cháo thơm rất ngon..muốn cháo dừ và nở hết phải nấu 2 lần..lần 1 nhìu nước..để đến khi nguội hẳn mới nấu lần 2 canh nước sao cho cháo đặc vừa đủ
    Nước nấu cháo: nấu cháo trắng nấu nước lã cháo mới nở hết..nấu lần 2 mới cho nước xuơng và bột cho cháo sánh( bột hòa tan bằng nước lạnh trước khi cho vào)..nếu cho nước xuơng từ đầu cháo nhanh vữa,gạo lại k nở hết,
    Thịt,rau : ngoài hàng họ trộn với nhau rồi cho ít bột gạo cho sánh, khi nào bỏ ra nấu lại rất nhanh...nhưng rau sẽ mất chất
    Dầu ăn ngoài hàng thì mình k biết họ dùng dầu j...
    Nước mắm: loại bình thường kiểu chin su hay nam ngư...mấy loại nước mắm này k phải mắm cốt..thành phần đã có bột ngọt mỳ chính rồi...k tránh dc..huơng vị nước mắm cũng vừa phải..chứ lấy mắm cốt thì đắt mà lại khắm hơn họ k dùng đâu...
    Đây là những cái mình học dc từ 1 con bé nghỉ việc ở quán cháo dinh dữong...mình đã thử làm qua những điều con bé nói thấy khá ok...các mẹ có thắc mắc j cứ hỏi hôm nào mjnh lại về hỏi bé đó để chia sẻ...nghe thì đơn giản nhưng để dc bát cháo ngon đủ djnh dưỡng..để con ăn dc hết veo thì cũng đáng để đi học lắm chứ .... Mình chỉ nhớ dc bấy nhiêu đây thôi... Mình nói có sai sót hay thiếu j các mẹ góp ý với..thanks...
     
  13. hinmom

    hinmom Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    21/5/2012
    Bài viết:
    428
    Đã được thích:
    71
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Sao cháo dinh dưỡng ngoài hàng nấu thơm ngon thế ạ

    Cháo ngoài hàng theo nhận xét của mình thì hơi mặn so với cháo nhà...nồi cả ngày k thấy họ rửa...rau đun đến vài lần chả còn chất gì..máy xay thì xay đủ thứ cũng k thấy rửa...nguyên liệu thì k biết có đảm bảo vệ sinh ko...
    May mắn tỷ lần là mình nghỉ làm ở nhà trông con..k fai đi mua cháo ngoài..1 lần mình bận cho con đi chơi k kịp nấu cháo..đi mua cháo lần đầu tiên gặp 1 em bán cháo tóc tai rũ rượi...mồ hôi ròng ròng...đun cháo và rau khá lâu thế thì rau chả còn chất gì..đã thế phô mai cũng đun kĩ trên bếp..dầu ăn cũng thế..mjnh góp ý còn bị quát...thề giữa zời k nói điêu làm mình lên cơn điên đánh cho nó 1 trận
     
  14. mebenabenin

    mebenabenin

    Tham gia:
    14/10/2009
    Bài viết:
    20,324
    Đã được thích:
    3,704
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Sao cháo dinh dưỡng ngoài hàng nấu thơm ngon thế ạ

    Mình thường xuyên nấu cháo từ thiện. Mình thấy nấu cháo ngon là phải nấu nhiều, nấu bằng nồi gang cháo sẽ dừ hơn, không nên nấu bằng xương ống nhiều vì lắm mỡ ạ! thịt thì nêi phi hàng thơm và xào lên!
     
  15. hinmom

    hinmom Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    21/5/2012
    Bài viết:
    428
    Đã được thích:
    71
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Sao cháo dinh dưỡng ngoài hàng nấu thơm ngon thế ạ

    Mình thì hay ninh sườn lấy nước nấu cháo...sườn thì gỡ thịt cho con ăn hoặc làm sườn xào chua ngọt...mình cũng ko ninh xương
     
  16. Hcm.Hoa

    Hcm.Hoa Banned

    Tham gia:
    14/1/2015
    Bài viết:
    11
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Sao cháo dinh dưỡng ngoài hàng nấu thơm ngon thế ạ

    nấu cháo bằng sườn thì nhất rồi mẹ ạ
     
  17. bunbunshop3103

    bunbunshop3103 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    14/12/2014
    Bài viết:
    542
    Đã được thích:
    54
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Sao cháo dinh dưỡng ngoài hàng nấu thơm ngon thế ạ

    Hiiii, ngày xưa mình cũng thắc mắc y chang thế này!! nhưng đúng là đã tìm hiểu thì thấy như sau
    - Một là muốn thơm ngon như hàng cháo dinh dưỡng thì phải đủ các loại bột ngũ cốc ...e đã đọc, xong không nhớ vì nhiều loại, và làm rất công phu, họ chắc đi mua ngoài thị trường, có nơi chuyên bán cái đó
    - Hai là để cháo sánh mịn, không bị vữa, lâu thiu rất có thể 1 số hàng cháo họ sẽ cho 1 loại hóa chất gì đó...
    ...
    Em không nói điêu vì đã tìm hiểu trên mạng hồi con em thích ăn cháo dinh dưỡng, các mẹ nào đang cần thì nên tìm hiểu lại, đừng ném đá em ạ! :(
    Rất may là con em chỉ thích 1 vài lần rồi chán!
    Vì em nói thật cháo nào đi nữa cũng không bằng cháo tự tay mẹ nấu cho con ạ!
     
  18. nghenon

    nghenon Thành viên chính thức

    Tham gia:
    19/12/2014
    Bài viết:
    120
    Đã được thích:
    14
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Sao cháo dinh dưỡng ngoài hàng nấu thơm ngon thế ạ

    họ nấu bằng nước xương nên nó ngọt và thơm đó
     
  19. Nc.mobile

    Nc.mobile Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    18/7/2014
    Bài viết:
    418
    Đã được thích:
    66
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Sao cháo dinh dưỡng ngoài hàng nấu thơm ngon thế ạ

    các mẹ nó đừng ninh xương ống cho con ăn nhé. nó làm cho bé coi xương đấy. nếu ninh xương thì ninh xương sườn. nhà e cung đang mở quán cháo dinh duong nhưng k cho thêm hóa chất như các tiệm khác nhưng cháo vẫn thơm ngon lắm. bí kíp là mẹ nó rang một ít đậu xanh và đậu tương thơm mang đi nghiền nhỏ. mỗi lần nấu cháo cho một ít bột đậu hòa vào nước lạnh đổ vào nồi cháo trắng sẽ thơm ngon ngay. còn tôm, cá, thịt thì phi thơm cung hành khô
     
  20. me cua be bong

    me cua be bong Đèn Sưởi Nhà Tắm BH 10 Năm: 0984 197 415

    Tham gia:
    21/5/2013
    Bài viết:
    22,585
    Đã được thích:
    4,059
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Sao cháo dinh dưỡng ngoài hàng nấu thơm ngon thế ạ

    Các mẹ dùng nồi nấu cháo của em đi ạ. Nồi nấu cháo bằng phương pháp nấu chậm nên giữ được chất dinh dưỡng mà cháo lại sánh mịn, thơm ngon :D
     

Chia sẻ trang này