Sen Tươi, Khô, Sấy (ăn liền); Tôm chua; Mắm Nêm; Mắm Ruốc & Trà Cung Đình (Đặc sản Huế)

Thảo luận trong 'hanhfood's Shop' bởi hanhfood, 27/8/2008.

  1. hanhfood

    hanhfood http://www.hanhfood.vn

    Tham gia:
    5/3/2008
    Bài viết:
    13,952
    Đã được thích:
    2,410
    Điểm thành tích:
    113
    Em chào cả nhà!
    Để đáp ứng theo nhu cầu của mọi người được thưởng thức các món ăn mang đậm hương vị bản sắc Đặc sản Huế.
    Nhà em đã nhận lời làm đầu cầu (cho nhà Kevin) cung cấp các loại Đặc sản Huế tại Hà Nội.

    Hiện giờ, các sản phẩm đang luôn có sẵn tại HANHFOOD: 53B Phạm Hồng Thái - Ba Đình - HN.
    Để xem đầy đủ thông tin về các sp Đặc sản Huế. Mời cả nhà nhấn Click tại đây=> hanhfood.com.vn

    Thông báo!
    Hiện giờ, đã bắt đầu có SEN TƯƠI đầu mùa rồi. (SL thu hoạch hiện giờ đang cực ít - sang tháng sau SEN vừa NGON CHUẨN vừa MỀM GIÁ)
    Hanhfood nhận đặt hàng: SEN TƯƠI Huế (đợt 01) & giao trả hàng thứ 5 (15/05/14).

    Mời cả nhà, ai có nhu cầu liên hệ đặt hàng tại đây hoặc ĐT số: 0903412468 giúp em nhé.
    Cảm ơn mọi người đã luôn quan tâm và ủng hộ.

    Giá bán: 240.000đ/kg => Đặc biệt với mỗi đơn hàng mua 05Kg được K.Mãi thêm 0,5kg.


    [​IMG]


    Món: LONG NHÃN *ĐB.
    Giá bán đang K.Mãi: 300.000/kg. (có bán hộp: 0,5kg)
    [​IMG]
    Cùi nhãn được sấy khô vừa đủ, màu vàng hoặc nâu nhạt, vị ngọt đặc trưng xen lẫn hương nhãn.
    Với 10 kg nhãn tươi chỉ làm ra được có 1 kg long nhãn.
    Tác dụng của long nhãn: dưỡng huyết, tráng dương, an thần, ích Trí, ích Tỳ...

    Ngày tết mà có cân long nhãn ăn thì rất hay, dùng để thay bánh kẹo cho đỡ ngán, lại thêm hương vị, ai đã ăn rồi thì không thể quên được.
    Mùa hè thì làm món: Chè hạt sen long nhãn, vừa mát vừa bổ, ăn rất thơm ngon.
    R*** ngâm long nhãn: Long nhãn thường ngâm với r*** cá ngựa đi kèm với các vị thuốc khác, r*** vừa ngon dễ uống lại bổ , nhưng ở quê mình thường ngâm long nhãn với r*** không thôi, uống vừa bổ, vừa thơm.
    Long nhãn này ở Hưng Yên, được tuyển chọn kỹ càng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, sấy khô đạt ẩm độ trong sản phẩm dưới 8%, các chất được cô đặc lại nên bảo quản được lâu dài.

    ==================================
    Đặc biệt đã có thêm món: Hạt Sen sấy (ăn liền) [/I] thơm ngon, giòn giòn... để phục vụ các con cùng gia đình nhé.
    Món này được các bé và cả gia đình đều rất ưa thích.
    Hạt sen sấy: được lựa chọn kỹ lưỡng từ những hạt sen tươi ngon, to, chắc,.... Qua quá trình sấy chân không và đóng gói hút chân không, đảm bảo chất lượng từ vị thơm ngon của hạt sen tươi.
    P/S: Món này, mấy bác khách quen của CH đã order thử trong dịp Tết vừa rồi đó ạ.
    Nay nhà em quyết định phục vụ mọi người thường xuyên.

    - Hạt Sen sấy (ăn liền)
    Món này được các bé và cả gia đình đều rất ưa thích.
    Hạt sen sấy: được
    lựa chọn kỹ lưỡng từ những hạt sen tươi ngon, to, chắc,.... Qua quá trình sấy chân không và đóng gói hút chân không, đảm bảo chất lượng từ vị thơm ngon của hạt sen tươi.

    - Hạt Sen sấy *ĐB (ăn liền) thơm ngon, giòn giòn...
    Giá bán: 420,000đ/kg.
    => Giá đang K.Mãi chỉ còn 400,000đ/kg. .
    => Có túi: 250g & 500g.

    [​IMG]

    Hạt Sen khô Tịnh Tâm (xâu chuỗi): 20,000đ/xâu hạt.
    * Mua từ 05 xâu => Giá K.Mãi còn: 19,000đ/xâu.

    [​IMG]

    Mời cả nhà mình tiếp tục ủng hộ SEN TƯƠI vụ mùa mới.


    =======================================================

    - Tôm chua loại ngon (nhiều tôm): 55,000đ/hộp.

    [​IMG]

    - Tôm chua (Cori) ĐB: 70,000đ/hộp => Giá K.Mai chỉ còn 65,000đ.

    - Tôm chua (Trọng Tín) : 95,000đ/hộp

    - Cà pháo dầm (Côri): 35,000đ/hộp.


    - Cà pháo dầm (Tấn Lộc): 30,000đ/hộp.


    - Mắm Tép Huế: 35,000đ/hộp.


    - Mắm Cá Rò : 40,000đ/hộp.


    - Mắm Nêm : 25,000đ/1 chai.

    - Ruốc Huế Đặc biệt : 55,000đ/hộp. (chuyên dùng nấu bún bò Huế).

    - Ruốc Huế loại ngon : 35,000đ/hộp. (chuyên dùng ăn sống hoặc nấu bún bò Huế).

    [​IMG]

    - Dầu Tràm 60ml (Đan viện Thiên An): 90,000đ.

    - Dầu Tràm 175ml (Đan viện Thiên An): ,000đ.

    [​IMG]

    - Trà Cung Đình Huế *ĐB (loại mới: Túi lọc): 50,000đ/hộp 25gói => giá K.Mãi chỉ còn 45,000đ/hộp.

    [​IMG]

    - Trà Cung Đình Huế *ĐB (G9): 40,000đ/túi 250g.
    - Trà Cung Đình Huế *ĐB (G9): 80,000đ/túi 500g => KM còn 75,000đ/túi.

    [​IMG]

    - Trà Cung Đình Huế (G8 ): 35,000đ/túi 250g.
    - Trà Cung Đình Huế (G8 ): 70,000đ/túi 500gr => KM chỉ còn 65,000đ/túi.

    [​IMG]

    Thành phần: Atisô, Cúc hoa, Cỏ ngọt, Hoài sơn, Đẳng sâm, Đại táo, Hồng táo, Hồi hoa, Cam thảo Bắc, Hoa lài, Hoa hòe, Thảo quyết minh, Khổ qua, Kỷ tử, Vối nụ, Tim sen. Mỗi vi thảo dược có một chức năng một công dụng riêng, tác dụng đến từng bộ phận của cơ thể. Khi tinh chế lại với nhau theo một bí quyết gia truyền sẽ tạo ra một sản phẩm độc nhất vô nhị về công dụng, bao gồm:
    * Hỗ trợ điều trị chứng cao huyết áp, đau đầu, tim hồi hộp, mất ngủ.
    * Giúp tăng cường sức đề kháng, giảm cholestorol.
    * Bổ khi huyết, thanh nhiệt, giảm độc, mát gan, đẹp da, hết mụn.
    Ngoài ra, sản phẩm này còn tốt cho những người mắt yếu, tiểu đường, sỏi thận. Đặc biệt rất thích hợp với phụ nữ.

    Cách thường thức: Trộn đều gói trà, cho 30g Trà thêm 2-3 trái táo vào bình, đổ nước sôi, tráng nước đầu. Đổ nước sôi vào, 5 phút sau sẽ cho ra một bình Trà Cung Đình Nhất Dạ Đế Vương để thưởng thức.
    Nếu có thời gian: Cho vào ấm nấu sôi khoảng 5 phút rồi hãm một lúc thì hiệu quả hơn (nước uống ra đậm đặc chất lượng hơn). Sau đó, để nguội rồi đóng chai bỏ tủ lạnh uống hàng ngày. Mùa đông uống nóng, mùa hè uống mát hoặc bỏ thêm đá.
    BẢO QUẢN: Để Trà nơi khô ráo, thoáng mát.


    (Giá bán trên đã bao gồm tiền phí VC hàng gửi từ Huế ra đến CH nhà em thôi nhé - chưa tính tiền VC tới cho các bác theo y/c đâu ạ).
    *Hàng đảm bảo ngon và giá cả hợp lý. (Nhà Kevin sẽ chịu trách nhiệm kiểm tra hàng và gửi ra ngoài này).
    *Nhà em chỉ nhận giao hộ cho các bác tại các Quận: Hoàn Kiếm; Ba Đình; Đống Đa và Hai Bà Trưng hoặc kết hợp giao trên các tuyến hàng ngày.

    Các bác có thể đặt hàng tại đây hoặc liên hệ ĐT trực tiếp:
    ĐT: 04. 22001455 - 0903412468.

    Hàng sẽ được kết hợp và giao đến nơi theo yêu cầu như các mặt hàng khác của nhà Hanhfood (Cách tính phí VC gửi hàng từ Huế ra: chia bình quân cho SL của từng chuyến hàng).

    Cảm ơn các bác đã quan tâm và ủng hộ cho các món ăn Đặc sản ngon từ Huế. (u)(u)(u)

    =========================================================================

    * Cách dùng mắm ruốc Huế:

    -Làm nước chấm rau : Cho 2thìa ruốc vào chén nước, đánh tan rồi để yên cho cặn xuống dưới, rồi khử dầu với hành phi, cho chén nước ruốc đã đánh tan vào, đun nhẹ cho sôi lên, rồi nêm nếm vừa ăn với bột nêm. Cho ra bát, Rồi sau đó cho ớt tỏi đã giã nát bên ngoài vào, trộn đều lên.
    -Làm tôm kho đánh : ( ăn với bầu hấp, hoặc rau ) : thì cho ruốc với nước, đánh tan ra. Xào tôm đã bóc vỏ giã nát ra với dầu ăn và hành , rồi cho nước ruốc vào đun lên nhẹ, nêm nếm vừa ăn.
    -Kho thịt : Coi blog : http://360.yahoo.com/shophue08
    -Làm ruốc chấm lòng lợn, dưa leo, dưa gang: Giã ớt tỏi nhỏ, rồi cho ruốc vào cùng chút xíu bột ngọt, rồi sau đó trộn đều lên, vắt thêm chanh vào .

    * Dưới đây là món: Thịt cuộn bánh tráng chấm cùng với mắm Nêm. Chẹp chẹp...ngon tuyệt...............

    * Cách chế biến món Bò Nhúng ăn cùng mắm Nêm:


    [​IMG]
    BÒ NHÚNG DẤM

    Nguyên liệu:
    - 800gr thăn bò nõn
    - 1 quả dừa tươi.
    – 500 ml dấm chua
    – 2 trái chanh
    – 1/2 trái thơm
    – 1 chai mắm Nêm
    - 3 sấp bánh tráng
    – Rau sống (dưa chuột, rau thơm, xà lách, giá sống, chuối chát, khế chua)

    Thực hiện:

    1. Thịt bò xắt lát mỏng (cố gắng xắt thật mỏng, đừng để cho thịt vụn). Ướp thịt với hành củ xắt mỏng và chút gia vị rồi để thấm chừng 30 phút).
    2. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, băm nhỏ rồi để ra một tô lớn. Giã tỏi cùng với thơm vào quậy đều. Nêm nếm xem vị mặn, ngọt của mắm rồi chia đều ra 4 chén nhỏ.
    3. Xà lách tách từng bẹ, rau thơm nhặt bỏ cọng, giá sống chặt bỏ mũi, dưa leo xắt lát dài, chuối chát và khế xắt lát mỏng ngâm với nước cho trắng. Rửa sạch rau sống rồi vẩy nước cho thật khô.
    4. Đổ nước của trái dừa non (không có thì nước thường cũng được) cho vào nồi lẩu cùng với ít dấm, đường, gia vị đun sôi, đặt ra giữa bàn. Xếp thịt bò xung quanh cùng với rau sống, mắm Nêm, bánh tráng.
     
    Sửa lần cuối: 14/5/2014


  2. Bé Gấu

    Bé Gấu Super Member

    Tham gia:
    30/1/2008
    Bài viết:
    2,129
    Đã được thích:
    324
    Điểm thành tích:
    83
    Bác Hạnh ơi, em nhắc lại order của nhà em ở đây bác nhé:
    - 01 lọ thịt chua vừa phải+ nhiều thính
    - 01 lọ mắm tôm chua loại ngon
    - 01 lọ cà pháo mắm nêm
    - 01 lạng ớt bột thật cay

    Bác giao cho em trong giờ hành chính tại 30A Phạm Hồng Thái (ngaygần xịch nhà bác) Tel: 0983 050 919.
     
  3. hanhfood

    hanhfood http://www.hanhfood.vn

    Tham gia:
    5/3/2008
    Bài viết:
    13,952
    Đã được thích:
    2,410
    Điểm thành tích:
    113
    Em chào bác!
    Nhà em đã ghi nhận order của bác rồi ạ.
    Khi hàng ở Huế chuyển nhà em sẽ chuyển ngay. Bác chờ nhé! chắc chỉ ngày kia là bác sẽ nhận được hàng thôi ah.
    Cảm ơn bác nhiều...:)
     


  4. Me-be-Bong

    Me-be-Bong Active Member

    Tham gia:
    11/12/2006
    Bài viết:
    851
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    16
    Chị ơi, cho em đặt 1 lọ mắm nêm và 1 lọ tôm chua loại ngon nhé. Khi nào có hàng bác ới em để em dặn người ở nhà nhé. Many thanks bác:D
     


  5. Me cua Ti

    Me cua Ti Member

    Tham gia:
    9/9/2006
    Bài viết:
    258
    Đã được thích:
    30
    Điểm thành tích:
    0
    Tớ đăng kí : 3 lọ mắm nêm Cori, 2 chục Tré
     
  6. EnCon

    EnCon Active Member

    Tham gia:
    15/8/2007
    Bài viết:
    1,332
    Đã được thích:
    360
    Điểm thành tích:
    0
    Bác hạnh ơi,trà cung đình đó có ngon ko vậy ạ,mùi thơm thế nào? Bao bì có đẹp ko ạ? bác thông cảm,em mua đi biếu kèm bánh Trung Thu,nên phải hỏi kỹ,biếu khách Vip vip tí mà.Nếu ok thì cho em 2 túi nửa can+2 xâu sen tịnh loại 16k hàng đẹp nhé. Bao giờ chuyển trước mấy thứ này thì mang kèm cho em 2 lạng mắm tép lần trước bác thiếu em nhé !
     


  7. hanhfood

    hanhfood http://www.hanhfood.vn

    Tham gia:
    5/3/2008
    Bài viết:
    13,952
    Đã được thích:
    2,410
    Điểm thành tích:
    113
    EM chào bác!
    Nhà em đã ghi nhận order của bác rồi. Vậy còn những hàng bác order trước đó thì có lấy không để nhà em còn chuyển luôn.
    Cảm ơn bác nhiều...:)


    Trích:
    Nguyên văn bởi Mẹ Kevin [​IMG]
    Bạn chịu khó chờ cho mình nhé, mình còn nhiều hàng ở HN quá, nên mình chưa kịp gửi mà. Hay bạn ghé mua tôm chua ở đó ăn đỡ, rồi mình gửi ra mình ới bạn.

    Vậy đợt sau chị gửi cho em 1 lọ mắm nêm 14k và 1 lọ ruốc Huế nhé. Lâu ko thì chị lại gửi hàng ra nữa ạ? Mắm tép và hạt sen khô có sẵn ở Hn chưa ạ? Khi nào hàng ra tới HN chị PM cho em nhé. Many thanks chị.
     


  8. hanhfood

    hanhfood http://www.hanhfood.vn

    Tham gia:
    5/3/2008
    Bài viết:
    13,952
    Đã được thích:
    2,410
    Điểm thành tích:
    113
    Em chào bác!
    Nhà em đã sửa lại order trước của bác rồi ạ.
    Còn Tré thì bác chờ nhà KV trả nhời đã bác nhé. Sẽ phản hồi lại bác vụ đó khi có tin của nhà KV.
    Cảm ơn bác nhiều...:)
     


  9. hanhfood

    hanhfood http://www.hanhfood.vn

    Tham gia:
    5/3/2008
    Bài viết:
    13,952
    Đã được thích:
    2,410
    Điểm thành tích:
    113
    Em chào bác!
    Trà Cung Đình có bao bì in bên ngoài (đóng gói bằng túi nilong trong nhìn thấy được các loại tổng hợp tạo thành Trà).
    Nhà em cũng chưa thử nên không biết thế nào cả.
    Còn 2 xâu Sen thì bác hình dung như chuỗi hạt đeo cổ ý bác ah.
    Để đến sáng ngày kia nhà em chuyển luôn hàng cho bác nhé.
    Cảm ơn bác nhiều...:)
     


  10. Cun & Lu

    Cun & Lu Well-known Member

    Tham gia:
    5/12/2005
    Bài viết:
    8,230
    Đã được thích:
    6,788
    Điểm thành tích:
    113
    May quá , Hạnh ơi : chị đặt hàng mẹ Kenvin đợt trước rồi ,nhưng bận quá ko đi lấy được :. Em mang qua cho chị vào chủ nhật tuần này : 10 xâu hạt sen , 1 lọ mắm cá rò và cho chị 1 nồi giả cầycuar nhà em- khoảng 4 người ăn( nếu có ).. Thanks nhiều nhé :D
     


  11. linhkhue2006

    linhkhue2006 Member

    Tham gia:
    9/11/2006
    Bài viết:
    141
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    18
    mắm Huế

    cho mình đăng ký nhé, lúc nào có bạn ới cho mình qua Phạm Hồng Thái lấy cho tiện vì nhà tớ trong khu Phúc xá hơi khó tìm:
    1. Mắm tôm chua : 1 lọ
    2. mắm nêm : 1 lọ
    3. cà pháo ngâm mắm nêm: 2 lọ
    4. Mắm cá rò : 1 lọ


    mình cảm ơn nhé, có gì nhắn cho mình vào số 091602 9279
     
  12. Mẹ Kevin

    Mẹ Kevin Member

    Tham gia:
    12/1/2008
    Bài viết:
    139
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    0
    Mẹ nó ơi ai lại đi biếu 2xâu sen, 1xâu hình như cũng được ít lắm ý. Nhà tớ đem biếu toàn 10xâu thôi. hihi. Hay Mẹ nó lấy hết cả 9xâu đi, tớ giảm giá cho mỗi xâu 1k. Cho nó hết đợt hàng tồn từ trước. hihi.
    Còn Trà cung đình Mẹ nó hỏi Mẹ Khánh Băng ý, Mẹ ý uống rồi đó.
     
  13. Mẹ Kevin

    Mẹ Kevin Member

    Tham gia:
    12/1/2008
    Bài viết:
    139
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    0
    Chị ơi, Tré là 50k/10cái chị ạ.Em lấy cho chị loại họ mới làm xong, chị về để 3 ngày sau là chị mở ra ăn thôi ạ.
     
  14. Mẹ Kevin

    Mẹ Kevin Member

    Tham gia:
    12/1/2008
    Bài viết:
    139
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    0
    Note!!

    Các Mẹ ơi, các chị order hàng thì cho bọn em sđt và địa chỉ để bọn em còn biết mà gọi để đem hàng đến khi hàng về đến HN nhé.
    Cám ơn các chị.
     
  15. MẹThỏcon

    MẹThỏcon Active Member

    Tham gia:
    30/8/2007
    Bài viết:
    1,032
    Đã được thích:
    198
    Điểm thành tích:
    63
    Cho em 03 lọ tôm chua loại ngon 30k nhá. Giao hàng cho em chiều tối T6 hoặc sáng T7 tuần này (vì chiều T7 là em cần chén rùi hi hi) đến SN 93 ngõ 361 Lạc Long Quân (gần Võng Thị và trường mầm non Bình Minh). Có gì liên hệ cho em Phương 0936060037 chị nhé.
     
  16. Me Biluoian

    Me Biluoian New Member

    Tham gia:
    22/7/2008
    Bài viết:
    83
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    0
    Muốn mua bao nhiêu cũng được free ship à bác ơi? À, cho em hỏi thêm là sách này là như thế nào ạ? Ai muốn nhận thì cứ liên lạc với bác là được a?
     


  17. Me Biluoian

    Me Biluoian New Member

    Tham gia:
    22/7/2008
    Bài viết:
    83
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    0
    Bạn ơi cho mình hỏi Tré là gì vậy nhỉ?Lần đầu tiên em nghe đến nên chưa biết nó là cái gì ạ.
     


  18. Mẹ Kevin

    Mẹ Kevin Member

    Tham gia:
    12/1/2008
    Bài viết:
    139
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    0
    Bạn có thể vào blog : http://360.yahoo.com/shophue08 để xem hộ mình.
     
  19. Me cua Ti

    Me cua Ti Member

    Tham gia:
    9/9/2006
    Bài viết:
    258
    Đã được thích:
    30
    Điểm thành tích:
    0
    To Kevin+ Mẹ hạnh :

    Tổng cộng tiền của tớ là bao nhiệu

    Ship cho tớ đến : 17 Ngô Quyền. Đt 0903282928. Khi đến gọi tớ sẽ chạy xuống lấy vì đây là cơ quan, k phải nhà.
     
  20. Mẹ Kevin

    Mẹ Kevin Member

    Tham gia:
    12/1/2008
    Bài viết:
    139
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    0
    Cái này chị Hạnh tính tiền cho chị, em chỉ biết cộng thêm tré cho chị là 100k thôi, hihi.