Shop Bé Bi Bon chào các mẹ nhé ! Em thích tám và nấu ăn.

Các mẹ ơi kết bạn cùng em nhé!

Em thích học nấu ăn lắm nhưng mà hơi vụng hehe! Các mẹ có mẹo nào nấu nướng chỉ giáo em với nhé

Tặng các mẹ món em thực hiện thành công và khá ngon hihi

Nộm sứa vừa ngon vừa mát lại không khó làm.Nguyên liệu:

- Sứa tươi (hoặc sứa đã sơ chế đóng túi sẵn): 300 gr
- Lạc: 50 gr
- Vừng trắng: 20 gr
- Hành tây: 50 gr
- Cà rốt: 30 gr
- Ruốc thịt: 50 gr
- Thịt bò khô: 50 gr
- Quất (chanh): 5 quả
- Sả: 1 củ (chỉ lấy phần gốc)
- Lá chanh: 3-4 lá
- Húng quế, đường, ớt, bột canh, dầu vừng (mè)

http://hn.*********/upload/1-2013/images/2013-02-26/1361842042-Nom_sua1.jpg​

Thực hiện:

Bước 1: Bắc một nồi nhỏ nước lên bếp, cho vào nồi một ít muối, đun sôi. Nước sôi thì cho sứa tươi đã rửa sạch, cắt nhỏ vào chần qua. Vớt sứa ra để ráo nước (nếu sứa đóng túi thì chỉ việc cắt ra và chế biến, dùng ngay nước ngâm sứa để trộn với rau củ, không cần pha hỗn hợp chua cay).

http://hn.*********/upload/1-2013/images/2013-02-26/1361842042-Nom_sua2.jpg​

Bước 2: Lạc và vừng đem rang chín. Lạc sảy sạch vỏ rồi đem giã dập. Thịt bò khô xé sợi.

http://hn.*********/upload/1-2013/images/2013-02-26/1361842042-Nom_sua3.jpg​

Bước 3: Hành tây bóc bỏ vỏ, rửa sạch, thái thật mỏng rồi đem ngâm vào bát nước đá cho giòn và bớt hăng, sau đó vớt ra để ráo nước. Cà rốt nạo bỏ vỏ, rửa sạch rồi nạo thành sợi nhỏ. Lá chanh rửa sạch, thái chỉ. Rau húng quế rửa sạch, thái nhỏ. Sả, ớt rửa sạch rồi thái vát.

http://hn.*********/upload/1-2013/images/2013-02-26/1361842042-Nom_sua4.jpg​

Bước 4: Dùng dao cắt đôi quả quất, vắt lấy nước cốt vào một cái bát. Thêm vào bát một thìa ăn cơm đường, 1 thìa cà phê bột canh và một thìa ăn cơm dầu vừng (hoặc có thể pha theo khẩu vị nhà bạn). Dùng thìa khuấy đều cho tan đường và bột canh.

http://hn.*********/upload/1-2013/images/2013-02-26/1361842042-Nom_sua5.jpg​

Bước 5: Cho sứa, cà rốt, hành tây, sả, lá chanh, húng quế, ớt vào chung một bát rồi đổ bát hỗn hợp chua ngọt vừa pha vào. Trộn đều tất cả rồi để qua một bên. Thi thoảng lại trộn đều cho sứa ngấm gia vị.

http://hn.*********/upload/1-2013/images/2013-02-26/1361842042-Nom_sua6.jpg​

Bước 6: Khi nào ăn thì cho ruốc thịt, thịt bò khô, lạc và vừng vào bát sứa, trộn đều.

http://hn.*********/upload/1-2013/images/2013-02-26/1361842042-Nom_sua7.jpg​

Đổi món cho cả gia đình bằng món nộm sứa giòn giòn cộng với vị ngậy béo của vừng, lạc.

http://hn.*********/upload/1-2013/images/2013-02-26/1361842042-Nom_sua8.jpghttp://hn.*********/upload/1-2013/images/2013-02-26/1361842042-Nom_sua9.jpghttp://hn.*********/upload/1-2013/images/2013-02-26/1361842042-Nom_sua11.jpgChúc bạn thành công với món nộm sứa!​

Thùy Nguyễn​

 

Ðề: Shop Bé Bi Bon chào các mẹ nhé ! Em thích tám và nấu ăn.

chào mừng bà mẹ đảm đang, khéo tay nha

 

Ðề: Shop Bé Bi Bon chào các mẹ nhé ! Em thích tám và nấu ăn.

Em toàn học mót trên mạng thôi mẹ cháu ơi. Chứ em vụng lắm hihi. Chưa có gia đình nên vẫn không thể đảm đang bằng các mẹ được. À em kết bạn với mẹ cháu nhé

 

Ðề: Shop Bé Bi Bon chào các mẹ nhé ! Em thích tám và nấu ăn.

Nhìn món của mẹ cháu ngon quá

 

Ðề: Shop Bé Bi Bon chào các mẹ nhé ! Em thích tám và nấu ăn.

thank mẹ cháu. Em lấy ảnh trên mạng chứ thực tế em làm thì í ẹ lắm ạ hihi

 

Ðề: Shop Bé Bi Bon chào các mẹ nhé ! Em thích tám và nấu ăn.

chào mẹ nó, rất vui được làm quen với mẹ nó, mẹ cũng thích học làm các món ăn nhưng vụng về lắm mẹ nó à

 

Ðề: Shop Bé Bi Bon chào các mẹ nhé ! Em thích tám và nấu ăn.

em cũng vụng mà mẹ cháu. Nhưng ham ăn nên phải lăn vào bếp thôi hihi. Mẹ cháu cứ thực hien theo công thức trên mạng. Ko ngon nhưng cũng ăn được phết đó ạ hhi