Kinh nghiệm: Sò huyết xào me dễ làm ngon cơm

Nguyên liệu :
350g sò huyết
2 muỗng canh me hột
1 muỗng canh đường
1 quả ớt sừng bằm nhuyễn
1 muỗng canh tương ớt 1 muỗng canh tỏi bằm nhuyễn
2 muỗng canh nước mắm
2 muỗng canh dầu ăn

Cách làm:
Sò huyết chà sạch, luộc sơ qua, vớt ra để ráo
Cho me + đường + chút nước, bóp nhẹ tay, lọc lấy nước, bỏ hạt
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi, trút sò vào xào, nêm hỗn hợp nước me đường, ớt sừng, tương ớt, nước mắm.
Tiếp tục xào cho đến khi thấy nước me quẹo lại, sò mở nắp là được. Ăn nóng. Ăn kèm với rau răm.
Đây là ảnh sản phẩm của mình: ^^

 

Ðề: Sò huyết xào me dễ làm ngon cơm

Nhìn ngon quá mà mình không ăn được sò huyết T.T

 

Ðề: Sò huyết xào me dễ làm ngon cơm

em thấy món gì cứ xào me chua chua ngọt ngọt ngon lắm