Chào các mẹ, mình đăng ký vào diễn đàn khá lâu rồi nhưng hôm nay mới tham gia được (trước mình chỉ vào đọc ké học hỏi kinh nghiệm các mẹ thôi). Hôm nay mình tham gia 1 món do mình vừa học lỏm vừa sáng tác thêm để thỉnh thoảng đổi bữa cho Cò nhà mình. Mình rất nghiền spaghetti nên cũng muốn tập dần cho con làm quen với mùi vị này. Các mẹ tham khảo và cho góp ý nhé, mẹ nào có món spaghetti nào độc đáo thì góp vui luôn nhé. Nguyên liệu: - Mì Nui Ý (Pasta Zara số 20. Mình mua 1 túi 500g ở Fivimart Nguyễn Chí Thanh, giá 30k) hoặc các mẹ cũng có thể dùng loại Mì Ý làm spaghetti cho người lớn rùi cắt nhỏ. - Cà chua: 1 quả bỏ hạt, bỏ vỏ - Tôm sú: 2 con - Phomai Belcube: 2 viên (hoặc 01 viên phomai con sò) - Rau mùi (hoặc cần tây) Đến phần hành động: - Mì luộc từ 3-4 phút rồi vớt ra để ráo (có thể nhúng qua nước sôi để nguội cho đỡ bị vón) rồi trộn 1/2 thìa cà phê dầu oliu. - Tôm bóc vỏ băm nhuyễn. Phi thơm 1 ít hành tây băm nhỏ rồi cho Tôm vào xào. - Cà chua sau khi bóc vỏ hạt phi với chút dầu oliu, chút nước đun 1 lúc thành sốt cà chua. Mẹ nào cẩn thận thì lại xào qua mì lần nữa. Trộn đều mì với phomai, tôm xào, sốt cà chua, thêm ít rau mùi thái nhỏ, thế là cho con măm măm thôi!
